Сунчани кекси

Сунчани кекси

Метода кувања

• Ната и ја никако нисмо могли да одлучимо којем одељку је боље приписати пекарске производе у тегли, кифле или пите. Одлучили смо се за пите, јер таква пецива нико не назива кифлицама. Кифлице, пите, колачи, било шта, али из неког разлога не и колачићи. За оне. ко више воли колаче, предлажу исту опцију, али колачићи. Па, стварно ми се свидело ово пециво, сочно, са киселошћу свежих кајсија.
  Припрема
• Растопити путер и мало охладити.
• Умутите миксером јаја са шећером.
• Помешајте брашно са прашком за пециво и додајте смеши јаја. Мешајте шпатулом од врха до дна.
• Затим полако додајте путер и млеко. Мешајте док не постане глатко.
• На крају додајте џем од кајсије (или конзерве), нарезане комаде кајсије и чоколаду. Мешајте док се равномерно не распореди.
• Печете у рерни загрејаној на 180 Ц 35 минута.
• Украсите крема од белог слеза.
• Да бисте то урадили: лагано тукли белце миксером, додајте шећер у праху и прашак за пециво. Ставите шољу у водено купатило и туците миксером 10-15 минута.
• На крају додајте лимунску киселину.
• Сластичарску врећу напуните кремом и украсите колаче.
• Додао сам жуту боју тако да је на врху и комад сунца)