Пикантни пикантни краставци без стерилизације

Потрчао сам да то учиним, само су донели ситницу.

Потрчао сам да то учиним, само су донели ситницу.

Са богом! Осећања не заборавите да напишете, у реду?

Сушење - хвала на рецепту, урадићу то чим се да вода, имамо планирано искључење на 2 дана, а саливација капље сада, како издржати

Сушење - хвала на рецепту, урадићу то чим се да вода, имамо планирано искључење на 2 дана, а саливација капље сада, како издржати

Будите стрпљиви! Али не заборавите! Краставци вреде, само не могу да се откинем, вучем их и вучем, о, осећам да неће живети са мном до зиме

Сушим и правим ваше краставце, само што нисам формирао стандард у башти. Од њих имам

Краставци су заиста укусни. Имам сличан рецепт, само са стерилизацијом. Морамо покушати без.

Тако да сам управо имао теглу од један и по литар. Сад мислим. колико ће бити потребно да се покуша разумети стварни укус краставаца?

Тако да сам управо имао теглу од један и по литар. Сад мислим. колико ће бити потребно да се покуша разумети стварни укус краставаца?

Како сте то учинили тако брзо? на истом месту 4 сата са соли, затим 6 сати са маринадом ... после 6 сати (или више) након маринаде можете узети узорак, мада су временом још укуснији)))

Краставци су заиста укусни. Имам сличан рецепт, само са стерилизацијом. Морамо покушати без.

Хтела сам да ме изненади и привуче чињеница да стерилизација није потребна

шећер 25 тбсп

Стварно толико? Или 2,5 кашике. ја?

Стварно толико? Или 2,5 кашике. ја?

25 кашика - све је тачно

25 кашика - са тобоганом или без њега?

Како сте то учинили тако брзо? на истом месту 4 сата сољу, па 6 сати маринадом ...

Па, сољени су 4 сата, а затим сам их прелио маринадом и чекам када буду спремни

Па, сољени су 4 сата, а затим сам их прелио маринадом и чекам када буду спремни

Спустио сам је без клизача - направио сам двоструку порцију одједном - 50 кашика

Па, сољени су 4 сата, а затим сам их прелио маринадом и чекам када буду спремни

после 6 сати кисељења и

После 4 сата исцедите сок и исперите краставце (тако да нема сока)

Сушење
Дакле, исцедимо сок, чини се да не постоји, зашто онда испирамо - да бисмо уклонили вишак соли?
Испирање под нормалном текућом водом?
Тада не разумем значење стерилизације лименки Уосталом, маринада неће бити довољна и неће покрити све краставце врхом (а ни сами нису стерилни, јер су опрани водом ...) Збунио сам се

Ставила сам га пре сат времена, после 3 сата је време да сипам маринаду, Сушење - помозите, збуњено лутање објасните

Овде нешто са шећером није у реду, мало превише.
На интернету слични кисели краставци за краставце - узети чаша - уље, сирће, шећер.

Очигледно је неко погрешио и уместо 250 мл шећера, испада „25мл“ - да ли је заиста слично у писању?

На крају сам дао 1 чашу шећера и укус је одличан, не бих волео више шећера.
Па, нисам опрао краставце после соли, само су капали и то је то, били су нормални у погледу сланости.

Требало би да испадне прелепо

Овде нешто са шећером није у реду, мало превише.
На интернету слични кисели краставци за краставце - узети чаша - уље, сирће, шећер.

Очигледно је неко погрешио и уместо 250 мл шећера, испада „25мл“ - да ли је заиста слично у писању?

На крају сам дао 1 чашу шећера и укус је одличан, не бих волео више шећера.
Па, нисам опрао краставце после соли, само су капали и то је то, били су нормални у погледу сланости.

Требало би да испадне прелепо

Извините на касном одговору, одлазио сам))) Рецепт који ми је комшија написала на литвански (у преводу) дао сам 25 кашика шећера и ставио сам, испало је сјајно! После соли, опрао сам краставце да исперем вишак соли (али без фанатизма). А тегле се могу само темељито испрати, имао сам стерилисане, мислим да није било горе. Пре неки дан сам почастио своје пријатеље краставцима, били су одушевљени, рекли су да су нека од мојих најбољих јела: ДИ мислите добро иде и са шећером. И биће пуно сокова, видећете и сами, краставце прекривају врхом - има и додатних - излијем

Таниа - испало је сјајно
Не могу да поднесем, вучем већ други сат

Још једном - хвала на рецепту !!!

Вољно верујем - и сам осећам да моји краставци неће преживети до зиме

Рецепт је добар! То је само питање: Додао сам чашу воде у маринаду, а по мом укусу краставци су били болно термонуклеарни у киселини. Можда је боље узети сирће од 3%?

Рецепт је добар! То је само питање: Додао сам чашу воде у маринаду, а по мом укусу краставци су били болно термонуклеарни у киселини. Можда је боље узети сирће од 3%?

Не знам, нисам променио рецепт)) 0 И уопште ми се нису чинили кисели, прилично слатки и зачињени

Вероватно ће сви мало променити рецепт по свом укусу, мало онако, главни принцип. И диван је! Хвала још једном!

Вероватно ће сви мало променити рецепт по свом укусу, мало онако, главни принцип. И диван је! Хвала још једном!

За здравље))), а око сирћета, бојим се само да смањим количину, мораћу да стерилишем, а овај рецепт је добар јер без проблема и стерилизације)))

да, није потребно стерилисати), само што не чувам, користим га сваки дан

да, није потребно стерилисати), само што не чувам, користим га сваки дан

И ја сањам о залихама за зиму))) струја ће брзо нестати

Таниа, Отворио сам теглу краставаца, деловало је веома слатко, није било довољно бибера. Додао сам још бибера, краставци су стајали пар дана, а прекјуче смо ишли код мојих пријатеља на море и понео сам их са собом. Девојке написао кипуће воде од одушевљења, па су се краставци свима свидели! Хвала пуно на рецепту

Таниа, Отворио сам теглу краставаца, деловало је веома слатко, није било довољно бибера. Додао сам још бибера, краставци су стајали пар дана, а прекјуче смо ишли код мојих пријатеља на море и понео сам их са собом. Девојке написао кипуће воде од одушевљења, па су се краставци свима свидели! Хвала пуно на рецепту

Као што кажем, слађи су од киселог, а оштрина је ствар укуса и наравно зависи од паприке, понекад је врло љута, а понекад мало, па је тешко израчунати, али ја сам веома ми је драго што се свидело вама и вашим пријатељима.

Сушење, и где чувати ове краставце, у остави или у фрижидеру? Урадићу то данас.

Сушење, и где чувати ове краставце, у остави или у фрижидеру? Урадићу то данас.

Чувају се у мом подруму, а комшија тврди да их држе код куће)))

Захвалити!

Сушење, још једно питање. На фотографији постоје 3 махуне љуте паприке, а у рецепту 3 кашике. кашике. На шта се фокусирати?

Сушење, још једно питање. На фотографији постоје 3 махуне љуте паприке, а у рецепту 3 кашике. кашике. На шта се фокусирати?

Пресекао сам паприку и мерио је у кашикама, пошто је теже рећи у комадима - паприка је различите величине

Дао сам 1 зрно бибера кад сам га пресекао - било је као 2 тбсп. л, на крају је испало врло оштро

Озбиљност се може прилагодити))) Неко мањи, иста ствар, некоме чак 3 кашике нису довољне)))

И исекао сам три велика зрна бибера, као овде на фотографији хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=292600.0 (Мислим на бибер). Али она је уклонила семе. Такав бибер, у поређењу са малим, у теорији би требао бити слабији. Па мислим да ћемо је појести. Сад сам отишао до једног комада краставца. Ништа, живо. Сутра ће се већ видети колико сам оштро то урадио. Можда ће вам требати и љута папричица. Јесте ли уклонили семе са бибера? Без семена није толико зао.

Хтео сам да избришем, али испоставило се да је мој бибер потпуно без семена

Бацио сам са семенкама)) А нисам ни имао довољно, али су краставци у суседству били преоооо зачињени - ставила је више бибера него што је нормално ... дакле, урадио сам то тачно по рецепту, ако нешто касније додам

Девојке, узео сам узорак данас. Тако укусно! Нећу га оставити за зиму - неће бити довољно, појешћемо га. Од целокупне порције остало је само један и по литар. Али нешто нисам разумео ... Имају слатко - горак укус, али сирће уопште не чујем. Има шећера, има уља, чује се бибер, али не баш зачињен, само умерено, ако се семе не уклони, било би јако горко. Али сирће се не чује у укусу, прво сам помислио да је сирће слабо. Покушао сам - не, нормално. Сад размишљам како да направим следећу серију? Да повећате количину сирћета или не? Не бих желео да играм зими

Све ће бити у реду! Стоје као слатки! ;) И сирће се такође не осећа, пре слатко-зачинско

Све ће бити у реду! Стоје као слатки! ;) И сирће се такође не осећа, пре слатко-зачинско

Хвала вам, па нећемо ништа мењати. А порција је већ поједена, она нема шта да издржи. И даље ћу то радити. Хвала на укусном и једноставном рецепту. Већ га дистрибуирам масама.

То значи информативна изолација од света, добро је што овај супер рецепт нисам добио у децембру.
Сушење хрчка у кантама

Колико људи је већ прихватило овај рецепт Сви су вероватно појели? Или су то оставили на зиму? Па шта. стерилисана?

Хвала вам, па нећемо ништа мењати. А порција је већ поједена, она нема шта да издржи. И даље ћу то радити. Хвала на укусном и једноставном рецепту. Већ га дистрибуирам масама.

Надам се да ћете се добро држати))) Зими ћемо разговарати - ако не једемо

То значи информативна изолација од света, добро је што овај супер рецепт нисам добио у децембру.
Сушење хрчка у кантама

Неопходно је не само хрчак, већ и то)) И двострука порција

Колико људи је већ прихватило овај рецепт Сви су вероватно појели? Или су то оставили на зиму? Па шта. стерилисана?

Већ сам три пута направио дуплу порцију))) Надам се да ће преживети до зиме))) нисам стерилисао)))

Неопходно је не само хрчак, већ и то)) И двострука порција

Двоструко сервирање није мој стил. Троструко најмање два пута.

Двоструко сервирање није мој стил. Троструко најмање два пута.

Ово је наш пут

У-унутра, ово је наш начин, на бразилском .... Свакако ћу направити неколико порција док краставци расту.