Обичан хлеб на тесту за пицу у шпорету Стеба под притиском

Категорија: Квасни хлеб
Обичан хлеб на тесту за пицу у шпорету Стеба под притиском

Састојци

Брашно 330г
Вода (пола са млеком) 225 мл
Со 1х л
Квасац 1. тсп.
маслиново уље 3-4 кашике. л.

Метода кувања

  • Направио сам двоструки део теста, месио у апарату за хлеб на Пици, а тесто је такође лежало у фрижидеру након кувања 2-3 сата
  • За хлеб из теста узео сам комад тежак 550г
  • Подмазан уљем и стављен у посуду шпорета под притиском.
  • Укључио сам Грејање за 30 степени, 40 минута, али сам још мало стајао након завршетка програма.
  • Затим је укључила Печење 20 минута, поклопац је на мултиварки, али у отвореном положају. Након сигнала, окренуо сам га и још 12 минута.
  • Обичан хлеб на тесту за пицу у шпорету Стеба под притиском

Белешка

Веома бујан и „лаган“ хлеб.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба