Ражени хлеб са овсеним пахуљицама (без фермента и слада) у производњи хлеба

Ево, печено! Испало је сјајно! И укусно! И само!

Хвала на рецепту!
Полагање производа обављао сам само у складу са упутствима за мој ХП, односно заменио сам воду и квасац.

добро је што су обележивач урадили на овај начин, сада ћемо знати шта се може на овај начин. Какав произвођач хлеба?

Какав произвођач хлеба?

Апарат за хлеб ЛГ ХБ157ЦЕ.
Молим вас са мном на ВАС.

у реду, бићемо на теби. А ја имам Ранасоник СД-2501, не могу га се заситити, не купујем хлеб од тренутка када су ми га дали.

А ја имам Ранасоник СД-2501, не могу га се заситити, не купујем хлеб од тренутка када су ми га дали.

Да, нисам купио хлеб већ 5 година, ако морам да једем купљени хлеб у компанији, онда овде осећам разлику. И како мислите, од чега је ... А представљен је и ХП, нисам изабрао. Али прилично сам задовољан с тим.

имали смо среће са поклонима

имали смо среће са поклонима

Да!!! Дали су ми и цртани филм! Главно је довести у праву мисао оне који желе да праве поклоне, па чак и да не схвате да су послати ...

И из неког разлога врх мог хлеба је попустио? Измерио сам све састојке и ставио их у ХП према рецепту.
Могу ли да одузмем течност?
Али хлеб је доброг киселог окуса.

Чудно је, никад нисам имао проблема, заиста могу да пробам мање воде, схватио сам из постова других учесника да течност можете уклонити до око 280 г. Напиши кад то урадиш, ок? Да ли је унутра мокро или једноставно нема лепоте? И још увек не могу да нађем хлеб на брзим режимима, зар то нисте радили на брзим режимима?

Да!!! Дали су ми и цртани филм! Главно је довести до праве идеје оне који желе да праве поклоне, па чак и да не схвате да су послати ...

Нисам дао никакву идеју, али дали су и мени цртани, али још нисам пријатељ с њом, само покушавам да се спријатељим (да будем искрен, уопште не разумем зашто је то било потребно да трошим новац на њу, али пошто ми је драга поклонила, мораћу да склапам пријатељства)

супер рецепт, обележи га :-) :-)

и дали су ми цртани филм, али још нисам пријатељ с њом, само покушавам да се спријатељим

Који цртани филм?

Унутра је добро печено, рупе, печено као и обично. Врх није успео, у фази када је режим печења био укључен.Мислим да је то због велике количине течности.
Сутра ћу пећи са мање воде, одјавићу како се то догодило.

супер рецепт, обележи га :-) :-)

Унутра је добро печено, рупе, печено као и обично. Врх није успео, у фази када је укључен режим печења. Мислим да је то због велике количине течности.
Сутра ћу је испећи са мање воде, одјавићу како се то догодило.

супер, хвала, сачекаћу

Који цртани филм?

Пхилипс ХД 3077/40

Молим те реци ми. Какво пшенично брашно.

Молим те реци ми. Какво пшенично брашно.

Узео сам највише.

Образац за колач за хлеб.
Смањио сам воду на 310, уместо путера ставио биљно уље. сад печена. Јавићу вам шта се дешава.

Хлеб је печен, све је у реду. Након смањења течности у мојој производњи хлеба, добијам оно што ми треба. Нисам стигао да се фотографишем, домаћи хлеб се пресекао у зору и пресекао пола!
Хвала на рецепту!

Такође желим да вам се захвалим на рецепту. Направљен је са брашном другог разреда и пет кашика житарица ... Одличан укус. Захвалити. Кућни љубимци цијењени.

Молим те реци ми. Какво пшенично брашно.

Извините што нисам одмах одговорио, вероватно највиши, узимам најбоље по тежини (у паковањима је много скупље)

Хлеб је печен, све је у реду. Након смањења течности у мојој производњи хлеба, добијам оно што ми треба. Нисам стигао да направим фотографију, домаћи хлеб у зору је пресекао хлеб и пресекао половину!
Хвала на рецепту!

Па кул је кад брзо умру, драго ми је што ми се свидело

Такође желим да вам се захвалим на рецепту. Направљен је са брашном другог разреда и пет кашика житарица ... Одличан укус. Захвалити. Кућни љубимци цијењени.

Молим вас И ја то и даље правим са „брашно овсеном кашом“ Само ми се чини да када је овсене каше превише, појави се укус овсене каше, ја то стварно не волим, а такође сам купио пет врста пахуљица у једном кутија, још нисам пробао

Још нема укуса овсене каше. Могуће је да зависи од млевења пахуљица. Имам грубо врење од 15-20 минута. Желим да приметим да су и боја и облик идеални (још увек не могу да отпремим фотографије). Штавише, уопште се нисам мешао у процес. Саставио сам састојке и отишао. Сјајно. А са мекињама је сигурно укусно.

Још нема укуса овсене каше. Могуће је да зависи од млевења пахуљица. Имам грубо врење од 15-20 минута. Желим да приметим да су и боја и облик идеални (још не могу да отпремим фотографије). Штавише, уопште се нисам мешао у процес. Саставио сам састојке и отишао. Сјајно. А са мекињама је сигурно укусно.

Чињеница је да сам свуда тражио управо онакву овсену кашу какву користите, али ... Пронашао сам само пет минута, остало је углавном тренутно, па могу имати мало другачији укус пахуљица. И ја се не мешам у процес, чини ми се да се без мог учешћа чаробна пећ може сама носити са собом. Једноставно нисам нигде нашао мекиње, али нашао сам их у житарицама, сада то радим са њима

Хвала на рецепту - свакако ћу покушати. Имам хб већ 3 године, али због потешкоћа са сладом и киселом тестом никада нисам пекао раж. Једном сам пробао из готове смеше - испоставило се да није лоше, али ипак није моје))) Желео бих да појасним - да ли треба расејано ражено брашно? рецепт каже вода 310 г. Мислим да је свеједно мл. Појашњавам јер сам имао хб борк (једва сам се је решио) - и тако је тамо у рецептима вода била у грамима.

Желео бих да појасним - да ли ражено брашно треба просејати? рецепт каже вода 310 г. Мислим да је све то исто мл. Појашњавам јер сам имао хб борк (једва сам се је решио) - и тако је тамо у рецептима вода била у грамима.

У пракси се однос воде у милилитрима и у грамима користи као 1к1, ако постоји мала разлика, баланс брашно / течност ће се прилагодити.
Свако брашно мора бити просејано како би се брашно заситило ваздухом и уклонили разни бики, укључујући сломљено стакло и тако даље ...

У пракси се однос воде у милилитрима и у грамима користи као 1к1, ако постоји мала разлика, баланс брашно / течност ће се прилагодити.
Свако брашно мора бити просејано да би се брашно заситило ваздухом и уклонили разни бики, укључујући сломљено стакло и тако даље ...

Хвала на одговору)

Хвала на рецепту - свакако ћу покушати. Имам хб већ 3 године, али због потешкоћа са сладом и киселом тестом никада нисам пекао раж. Једном сам пробао из готове смеше - испоставило се да није лоше, али ипак није моје))) Желео бих да појасним - да ли треба расејано ражено брашно? рецепт каже вода 310 г. Мислим да је све то исто мл. Појашњавам, јер сам имао хб борк (једва сам се је решио) - и тако је тамо у рецептима вода била у грамима.

Мислим да милилитри, имам мерицу за произвођача хлеба, 310 за њу. И када је узмем на тежину, покушавам да просијам ражено брашно, али не кроз сито, јер има веће млевење од пшенице, имам посебна шоља, тамо су рупе веће, али мислим да не можете да просејете. Онда напиши, да ли ти се свидело?

Свако брашно мора бити просејано да би се брашно заситило ваздухом и уклонили разни бики, укључујући сломљено стакло и тако даље ...

Сломљено стакло??!!!!! У брашну? !!!!

Сломљено стакло??!!!!! У брашну? !!!!

Дакле, нисте се сусрели са овим! Предности просејавања брашна хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35.0

Дакле, нисте се сусрели са овим! Предности просејавања брашна хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35.0

Хвала на линку, прочитао сам га, увек га сам просејам, али не пре сваке припреме, већ сам га одједном просејао и то је то, онда га само користим.

А јуче сам пекао овај хлеб у минералној води (није било куд, али штета је излити). Испало је још укусније, мекше или тако нешто? Генерално, свидело ми се још више!

Супер, (и) мораш пробати. А једном кад сам остао без млека у праху и уместо воде сам додао млеко - разлика није била приметна, али ово такође може значити

Спустио сам овај хлеб. Узео сам 250 воде и 60 млека. Имам режим ражи 4 сата

Напиши како? Свиђање

Хвала на рецепту! Хлеб је укусан, али врло густ. Наћи ћу времена и ставити фотографију

: побједа: драго ми је што ми се свидело, схватио сам да су сви сиви и црни хлебови густи, а не прозрачни, нажалост

Девојке, видите ли житарице? или се растварају?

Можете ли видети пахуљице?

Не, није видљиво. И имао сам - дуго кување.

Хвала ти, Галиун, како је укусније?

а колико укусније?

Не знам. Немам пахуљице које се брзо кувају.