Џем од крушака

Категорија: Бланкс
Џем од крушака

Састојци

Крушке 1 кг
Шећер 700 г
Ванилин шећер 1 кесица
Корица лимуна
Коњак 2 кашике кашике л
Лимунска киселина 0,5 чаја л

Метода кувања

  • Број крушака је назначен да је већ ољуштен и семе. Исеците крушке на мале коцкице. Прекријте шећером и оставите преко ноћи. Кувајте ујутро и оставите до увече. Поново мало прокувајте и оставите до јутра. Ујутро додајте ванилин, лимунску киселину, лимунову корицу по жељи (нисам је додао, не свиђа ми се) и кувајте док не омекша, око 20 минута, на крају додајте 2 кашике коњака. Вруће сипати у тегле и наручити

Белешка

Крушке су сечене на резачу коцкица до Босцх-а 5. Врло брзо и повољно. Начин сечења и кувања преузет је од Натасха-Натусик. Само кувано за мање времена

МариС
Луда, врло занимљив џем - са коњаком, зестом! Вероватно укусно?
кирцх
Да, укусно. Ујутро сири сир на кифлу, џем одозго и уз кафу. Укусно ...
МариС
Цитат: кирцх

Да, укусно. Ујутро сир трљам по лепини, џем одозго и кафом. Укусно ...

Како и ја желим да покушам!
Чак ћу отићи и намазати шљиву ...
кирцх
ЛудаТим
Занима вас ваш рецепт. Све сам тачно урадио, чак сам и секао крушке на мале коцкице резачем поврћа)) Испало је врло мирисно џем. Иако сам очекивао гушћу конзистенцију. Хвала на идеји у сваком случају. Ове године има пуно крушака, проблем примене и употребе је зрео

Џем од крушака
кирцх
Људмила, лепо је што ме је рецепт заинтересовао. Мој џем је био густ. М. б. зависи од сорте крушке. И ове године имамо жетву, али још нисмо скували

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба