„Мирисна“ карбонада (печена у апарату марке 35128)

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Ароматични карбонат (печен у апарату марке 35128)

Састојци

Свињска карбонада 1,2-1,5 кг
Со ~ 1 кашичица
Млевени црни бибер (мешавина бибера) укус
Млевени кари 1 кашичица
Кхмели-Сунели 1 кашичица
ловоров лист 2-3 ком.
Бибер и алева паприка 3 ком.
Бели лук 2-3 зуба
Маслиново уље ~ 1 кашика кашике л.
Свитак пергамент папира ништа да замени

Метода кувања

  • Саветујем вам да количину зачина и зачина користите по свом укусу!
  • Оперите карбонат и осушите папирним убрусима.
  • Соли по укусу. Поспите црним бибером (или смешом бибера).
  • Карбонаду намажите са свих страна маслиновим уљем (попрскао сам је спрејем) и премажите кари и сунели хмељем, утрљајте зачине у месо.
  • Исеците бели лук на кришке.
  • Узмите пергамент (користите пергамент) и раширите га по столу (немојте га одсећи у ролни).
  • Полазећи од ивице 15 цм, ставите на пергамент каранфилић белог лука и зрна бибера и алеве паприке.
  • Ставите припремљени котлет на врх.
  • На врх карбонаде ставите каранфилић белог лука, зрна бибера и ловоров лист.
  • Замотајте пергамент, преклапајући ивице, у 3-4 слоја. И тек онда одсечен од ролне.
  • Требало би да добијете ролну - шипку.
  • Пошаљите да маринирате у фрижидеру 6 сати или више. (Могао сам да стојим 6 сати.)
  • Поставите шипку на доњи носач загрејане аеро-фритезе.
  • Ароматични карбонат (печен у апарату марке 35128)
  • Пећи на 180 * С 1: 20-1: 30.
  • Хладити на собној температури. И ставите у фрижидер на зрење на 5-6 сати.
  • Не расклапајте пергамент! Сок пуштен током зрења поново ће се упити у месо и учинити га сочнијим.
  • Једите као наресци - међуоброк!
  • Ароматични карбонат (печен у апарату марке 35128)
  • Веома укусна, ароматична, умерено зачињена карбонада!
  • Ароматични карбонат (печен у апарату марке 35128)
  • Ароматични карбонат (печен у апарату марке 35128)
  • Пријатно!


плућњак
: хи: Ксиусха, јако лепо месо! И мирисна. Ксиусха, ти си паметна!
Ирина.
Ксиусха, хвала на рецепту.
Месо је тако укусно, прелепо. Рецепт је баш такав, сигурно ћу припремити следеће недеље, биће гостију.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Наталиа, Ирина, Хвала Вам много! Покушајте, заиста се надам да нећете бити разочарани.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба