Пастрмка у сланини од Алексеја Зимина

Категорија: Рибља јела
Пастрмка у сланини од Алексеја Зимина

Састојци

Калифорнијска пастрмка (ја имам реку) 1 КОМ. средња величина
Сланина 6 дугих кришки
Биљно уље
Естрагон (естрагон) 5 гранчица
Млевени бибер

Метода кувања

  • Јесен је низ догађаја и празника у мојој породици. Видела сам брз и врло једноставан рецепт и одлучила да га кувам. Резултат је угодан - сочна и нежна риба.
  • Комбинација рибе и сланине неће се свима чинити, како кажу, кошер, али гурмани ће јој дати част. Напокон, пастрмка је мало сува риба, па ће је овај начин печења учинити изузетно укусном.
  • Подмажите пастрву изнутрице биљним уљем изнутра и извана, напуните естрагоном. Бибер мало. Нисам солила, а сланине је било довољно!
  • Ставите кришке сланине, претходно тостиране у рерну, преклапајући се на плех. Сланину сам одмах положио на фолију са преклапањем и ставио у рерну на пар минута.
  • Поставите рибу преко, а затим је умотајте у сланину попут ћебета. По типу пигтаила, наизменично на свакој страни дуж траке, са преклапањем.
  • Пеците пастрмку у сланини на 180 степени. Имам око 20 - 25 минута времена.
  • За прилог А. Зимин препоручује прављење таквог прилога. Исеците целер и ољуштене краставце на траке. Динстајте на умереној ватри са сецканим белим луком и першуном. Сервирајте тањир са лимуном.
  • И сложили смо се са кромпиром за прилог!

Јело је дизајнирано за

3 порције

Време је за припрему:

30 - 40 минута са припремом

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Рецепт са странице 🔗, али генерално сам га видео на телевизији на каналу НТВ.

гала10
Невероватно! И само! И лепа! Хвала на рецепту!
МариВ
Означио га! Врло занимљиво!
Тасха
Опа, каква риба! Имам још сланине. Направио сам јалапенос, а сада ћу направити пастрмку. До пастрмке је тешко доћи.
Човек осећа да је хладноћа близу. Јела са сланином постала су популарна.
Твист
Света, риба је врло апетитна! Примам га у службу.
Виталинка
Светик, каква укусна риба !!! Хвала на рецепту, обележивач!
Бабушка
Светлана, врло лепо и укусно. Штета што сам касно видео рецепт. Већ димљена пастрмка марке 6060
МариС
Светлана, сјајна риба!
Веома је укусно, знам, пробао сам! Овде сам изложио и рецепт - само што имам лосос у сланини пуњен печуркама, орасима и крушкама. Мало теже, али лако за припрему.
То је овде.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=203402.0

Пастрмка по овом рецепту је такође врло, врло укусна! Кувала сам и пуњена крушкама, орасима и печуркама.

Пастрмка у сланини од Алексеја Зимина
фомца
Девојке! Захвалити! : фловерс: Надам се да ће вам рецепт бити од користи и да ћете ценити рибу!

Маринац, занимљив рецепт за вашу рибу! Нисам видео. Какав апетит! Хвала на линку!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба