Кокосова торта

[Крем]

Кокосова торта

Категорија: Посластичарница

Састојци
маргарин	250 г
шећер	300 г
јаја	4 комада
павлака	3 кашике кашике
какао	3 кашике кашике
сода (угашена сирћетом)	1 кашичица
лимунска киселина	0,5 тсп
брашно	300 г
кокосове пахуљице	2 паковања од 25 г
кондензовано млеко	1 тегла
маслац	200 г

Метода кувања

• Одвојите беланце од жуманца.
• Маргарин самељите са брашном.
• Побијте 4 жуманца, додајте 100 г шећера, истуците.
• Додајте павлаку. затим сода угашена сирћетом, лимунском киселином, какаом.
• Додајте исецкани маргарин са брашном.
• Ми месимо тесто, поделимо га на два дела.
• Победите 2 протеина, постепено додајући 100 г шећера. затим додајте паковање кокосових пахуљица и нежно промешајте.
• Разваљајте 1 део теста, на њега ставите размућене протеине са кокосом. Ставили смо рерну у рерну на 180 степени на 30 - 40 минута (у принципу имамо различите рерне и свака се прилагођава својој).
• Поново умутите 2 беланца са шећером, додајте кокос.
• Разваљајте 2. део теста, распоредите протеинско-кокосову масу. Ставили смо у рерну.
• Крем
• Победите омекшани путер, додајући кондензовано млеко.
• Ставите део креме на прву торту, прекријте другом, ставите је наопако, односно са веверицама у средини.
• Ми украшавамо.

Ох, браво, Наташа! А рез је хде? који има више укуса попут бисквита, колача или пецива? Волим колаче са кокосом, мислим да могу да експериментишем и да печем у лименкама за муффине

Дивна цветна ливада, а погледао бих и секач.

Ох, браво, Наташа! А рез је хде? који има више укуса попут бисквита, колача или пецива? Обожавам колаче са кокосом, мислим да могу да експериментишем и да печем у лименкама за кексе

Окус је ближи песковитом. И управо сам заборавио да сликам резач