Мафина од целог зрна јабуке

Категорија: Пекарски производи
Мафина од целог зрна јабуке

Састојци

Брашно од целог зрна 0,75 ст
Пшенично брашно, врхунска оцена 0,5 ст
Бран 1,25 ст
Јабуке 1 ком
Природни јогурт 1,25 ст
Маслиново уље 80 мл
браон шећер 80 г
Јаја 2 ком
Суво грожђе 0,5 ст
Ораси 0,5 ст
Семе лана 4 кашичице
Сода 1,5 кашичице.
Мушкатни орах 0,5 тсп
Ђумбир 0,5 тсп
Со 0,5 тсп
Ванилин прстохват

Метода кувања

  • Комбинујте два брашна, мекиње, соду бикарбону, зачине и сол.
  • Огулите велику јабуку и нарибајте на грубој ренде. Ставите на папирне пешкире и исцедите вишак течности (не истиснуте).
  • У посебној посуди сједините рендану јабуку, јогурт, маслиново уље, смеђи шећер, јаја и ванилин док не постане глатко.
  • Спојите суву и течну смешу, промешајте.
  • Додајте орахе и суво грожђе.
  • Загрејте рерну на 190 гр. Лим за печење обложите папиром за печење.
  • Ставите све у припремљену посуду, поравнајте површину и поспите семенкама лана.
  • Пеците 50 минута или док се чачкалица не осуши.
  • Мафина од јабука од целог зрна

Белешка

Рецепт је преузет са странице Ваши рецепти и направљен је уз мање измене. Нисам имао суво грожђе, па га нисам ни ставио, мада би било врло корисно. Уместо соде, узео сам 2 кашичице прашка за пециво. Заборавио сам да ставим орахе у тесто, па сам морао да их ставим на врх. Ништа такође, на крају красна кора.
Испоставило се да је кифла.Веома ми се свидео.

Асиа Клиацхина
Испао је тако леп човек, чак је и добро што су ораси на врху. Отишао сам до рерне да бих разумео укус.
МариС
Кекс је само празник за очи, Галина!
Требало би да буде врло укусно и савршено погодно за здраву исхрану. Хвала на рецепту!
Гала
Асиа, захвалити!
Гала
Марина, торта је врло мирисна (вероватно због јабуке) и сасвим је погодна за здраву исхрану
Само више од 3 дана се не чува.
Маркилена
+ Гала +
а ако сода није дозвољена? Шта се може заменити?
Админ
Цитат: Маркилена

+ Гала +
а ако сода није дозвољена? Шта се може заменити?

Замените прашком за пециво
Гала
Татјана, Хвала за одговарање
Маркилена, Написао сам у белешци да сам уместо соде узео 2 тсп. прашак за пециво, можете узети 2,5.
СанецхкаА
здрава укусна и мирисна торта сјајна!
Лиуба ***
Реците ми, молим вас, у рецепту су сви састојци у чашама, а која чаша? Колико тежити у грамима?
Гала
Лиуба, обична чаша од око 200 мл. Није потребна већа прецизност, битни су пропорције производа. Можете чак и узети мулти-чашу из мултиварке, али тада бих мало смањио количину уља, узео ~ 50-60 мл.
Мар_к
Баш сам јуче чуо из ушију о шарлоти од интегралног брашна! Али она то није записала! А сада ми је рецепт запео за око - сигурно ћу то учинити! Захвалити!
Лиуба ***
Печено! Уместо јогурта, узео сам кефир и није било мушкатног орашчића, али иначе је све било по рецепту. Резултат је умерено слатка, благо влажна и врло укусна торта! Поновићу. Захвалити!
Гала
Лиуба, Веома ми је драго што ми се свидео хлеб. Хвала на савету, извините што нема фотографије.
Лиуба ***
Кад сам се сетио да желим да се фотографишем, нисам имао шта да фотографишем

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба