Цупцаке "Цонтинуоус Бенефит": скута, мед, цело зрно

[Одмах вам скрећем пажњу на то да је за оне који имају слатке зубе боље да повећају количину меда најмање 2 пута или додају шећер. Више волим слатко пециво, али овог пута сам одлучио да уопште назначим само слатку сласт и ставим само 50 г меда]

Цупцаке "Цонтинуоус Бенефит": скута, мед, цело зрно

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно од целог зрна	200 г
Швапски сир	210 г (1 паковање)
Јаја категорија Ц0	2 ком.
Душо	100 г (имам 50 г)
Маслац	50 г
Вода за пиће	50 г
Сода	1/2 кашичице
Скроб од кромпира	30 г
Со	Прстохват

Метода кувања

• 
• Будући да је фрижидер препун свјежег сира, кифле од сира или пита јасно су тражиле сљедећу печену робу. Одлучио сам да их учиним корисним заменом шећера медом и обичног пшеничног брашна целим зрном. Испало је врло укусно!
• Одмах вам скрећем пажњу на то да је за оне који имају слатке зубе боље да повећају количину меда најмање 2 пута или додају шећер. Више волим слатко пециво, али овог пута сам одлучио да уопште назначим само слатку сласт и ставим само 50 г меда
• Укључујемо пећницу за 180 степени и узимамо тесто.
• 
• У посуде у којима ћемо припремати тесто стављамо путер (може се заменити биљним уљем), додамо мед, сол и воду, загревамо док се путер и мед не растопе, затим умешамо соду и посматрамо активни процес стварања пене.
• Брзо додајте измрвљени скут (имам прилично сувих 9%), а затим умешајте брашно и скроб просијани заједно.
• Тесто је спремно: густо, не капа са кашике, али мекано.
• 
• додајте јаја после скуте у већ охлађену смешу меда и путера да се јаја не би увила
• Положимо тесто у облике.
• 
• Током процеса печења кифлице су прилично добро порасле. Проверавамо спремност "суве бакље".
• 
• Структура готових муффина је порозна, еластична, али истовремено без „гумењастости“ и лепљивости.
• Закључак: укусно! А у кући је неупоредива арома свеже печеног хлеба са примесом меда ...

Јело је дизајнирано за

12 ком.

Време је за припрему:

1 х

Програм кувања:

Ручке + рерна

Белешка

Вероватно је и овај колач погодан за мултиварку, али нисам желео да направим мали део, а велики део неће стати у моју мултиварку
Следећи пут када желим да додам грожђице и бруснице (данас их није било код куће), мислим да ће бити одличан контраст укуса
Такође, љубитељима лимунског воћа у печењу можда ће се свидети опција замене воде соком од поморанџе, тесту можете додати мало зест-а

Слични рецепти

Торте од целокупне житарице са црном рибизлом (Подмосвицхка)

Мафине са скутом (Страшило)

Кифлице са скутом (Страшило)

[Мандаринка @]

Мандаринка @, Марина, какве лепе кексе имате! И укус и арома би требали бити укусни! Савршена комбинација скуте са медом! Такође корисност привлачи. Мислим да сте у праву за мултиварку, највероватније ћу у њој пећи. А савет о соку од поморанџе добро дође.

Баш данас сам упознао добар рецепт за сок.

Водим га у обележиваче. Хвала вам на дивном рецепту за здраве, ароматичне и укусне кифле од меда и скуте!

[Бона фиде]

Бона фиде, Елена, на твоје здравље! Арома је дивна Пеките, нећете пожалити!
Затим поделите свој утисак о соковима од колача. Била бих захвална на фотографији, врло занимљиво како ће испасти
Срећан Божић!

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

[Марина]

Марина, честитамо на медаљи! Занимљив рецепт, морате покушати да печете!

[Главни кувар]

Главни кувар, захвалити! Сад разумем на шта мислите
Веома пријатно изненађење!
гала10, хвала на честитки! Пробајте, наравно, надам се да ће вам се свидети и то не само по изгледу

Хвала на занимљивом рецепту! Реците ми, можете ли брашно од целог зрна заменити било којим другим (овсена каша, кукуруз ...)? Некако нисам пријатељ са интегралним житарицама, али сакупљам рецепте за фитнес

Јаја се не појављују у опису рецепта

[Лоиа]

Лоиа, Добродошао си! Пробајте, вероватно можете, ја то још нисам пробао. Поделите касније како то иде. Овсена каша и хељдино брашно прилично лоше расту, не бих их у потпуности заменио. Можда тада додајте мало уобичајеног пшеничног брашна ...
НаталиТеоУ праву сте, јаја после скуте додајемо у већ охлађену смешу меда и путера како се јаја не би увила.
Додато.

[Мандаринка @]

Мандаринка @, Мариночка, са Победом и Мјадалком!
Уриаиаиаиаиа !!!!

[Трисхка]

Трисхка, урааа! Хвала, Ксиусха