Рустична коврига са брашном од целог зрна

Марисхкакав хлеб !!! А мрвица је јако лепа !! Да ли сте пекли у ливеном гвожђу или на огњишту?

Ксиусхахвала на похвали! Нисам пекао у ливеном гвожђу, користио сам перфорирану посуду за пицу. Висина странице је око 3 цм, а пречник је велик -38.

Ох, какав апетитни хлеб. Реците ми, да ли је анис јак у готовом хлебу? Управо сам га купила неки дан први пут и не мирише ми баш много на сликовито. Да ли има укус у печеним производима?

ЛиуЛека, хвала на лепим речима!

Управо сам га купила неки дан први пут и стварно ми не мирише.Не, мирише на Пицтусин. Да ли има укус у печеним производима?

У печеним производима арома, наравно, неће бити тако интензивна као у врећи коју сте управо купили. У рецепту нема много аниса. Али не можете га користити ако сумњате.

Марисхенка, па, каква си ти мајсторица! Па, зашто си опет - анис ?! : гирл-к: Још га нисам нашла за кифлице! Већ сам трчао по свим радњама и наредио сину.Коначно ћете ме докрајчити
(Шалим се, само се шалим, знате, ако нешто одлучим, шутнућу ноге, али наћи ћу овај анис!)

Маринка, ПРЕКРАСНИ хлеб! А тамо где има хлеба са медом и млеком, она је већ облизала усне.

Марина, одличан хлеб! Осећам мирис кроз монитор ...

Натасха

Па, зашто си опет - анис ?! Још га нисам нашла за кифлице! Већ сам трчао по свим радњама и наручио сину

Невероватно! Чак и на нашем тржишту, где асортиман зачина није превелик, готово увек можете купити анис.
🔗
Погледајте овде, тамо често купујем пуно.

А тамо где има хлеба са медом и млеком, она је већ облизала усне

Таниусха Прећи на ствар. Испало је невероватно укусно са млеком и медом! Срећом нисам имао пуно млека, иначе сам скоро појео пола хлеба.

Василиса, пуно вам хвала на лепим речима и таквој оцени!

Имамо чак и тржиште на којем асортиман зачина није превелик

Па, ја сам провинција ... И у Кијеву су гледали заједно са мојим мужем, и ово ... разумете

Марина, како успеваш да испечеш такав хлеб?!

Марисх, супер тепих!
И рез је добар! Добро урађено!

А у Кијеву су гледали заједно са њеним мужем, и ово ... и сами разумете

Па онда је све јасно

Ирисха, хвала на таквој оцени! Али искрено, нема тајни, само жеља и пракса.

Марисхенка, Хвала ти драги!

Да, ово није коврига, Мариноцхка, већ права погача укусног хлеба!
Боже мој - бака на нашем кревету носи млеко и свеж хлеб са медом, а грло ми је већ било препуно усхићења успомена из детињства.
Волим печену храну од аниса, а анисе купујем у руској продавници, па чак и, чини се, украјинске производње. : хи: Баке на пијацама то увек имају.

Лиудоцхка, Веома сам задовољан што је овај хлеб инспирисао тако лепе успомене! На крају крајева, сви потичемо из детињства, а арома свеже печеног хлеба увек је повезана (по мом мишљењу) са топлином и удобношћу нашег дома

Ох, какав сјајан хлеб! И КОРИСНО. Хвала на рецепту! И како га прилагодити произвођачу хлеба?

Натта де фацто, хвала на таквој оцени! Али, да будем искрен, не видим разлог за прилагођавање рецепта, јер ће се испоставити да је то други хлеб.

Таниа, сунце! Хлеб је другачији, али и даље веома користан за све састојке, али ручно гнетење, као и увек, није довољно времена (дете је мало). У исто време желим да сачувам своје здравље. Можете ли помоћи бар приближно?

Натта де фацто, Предлажем да обратите пажњу на
овај хлеб
Овде је све детаљно описано, а хлеб је укусан.
или ово
Такође одличан и здрав хлеб, ту је и ражено брашно. Рецепти су временски тестирани и тестирани од стране многих корисника форума.
А да вам понудим приближно поравнање које нисам тестирао у пракси (не печем хлеб у КхП, она живи са свекрвом и направила је оба ова хлеба) било би помало неодговорно. На крају крајева, у овом случају не могу да гарантујем пристојан резултат.

Захвалити! Свидео ми се овај рецепт. Сад, ако се прилагодим, писаћу.

Укусне фотографије хлеба. Немогуће се одупрети
Већ сам замесио тесто, само сам анис заменио коморачем (нисам га могао наћи у продавници). Коморач мирише слично, мислим да би требало да буде добро

Олиа, Веома ми је драго што ми се свидео рецепт!

Већ сам заменио тесто, само сам анис заменио коморачем (нисам га могао наћи у продавници)

Такође мислим да ће бити у реду. Срећно печење! Радоваћу се импресионирању резултата.

Већ сам пекла !!!

(Извињавам се због квалитета фотографије)
Још не знам укус, још се хлади. Мирис коморача се не осећа: (вероватно је требало да ставим више. Али, свеједно, мирис је такав да највероватније нећу чекати док се не охлади.
Тестом је врло лако управљати. Приликом провере хлеб се не шири, већ само расте према горе и, прилично, у ширину.
Испећи ћу још, дефинитивно. Хвала на рецепту !!!

Олгакакав диван хлеб! И посекотине су се отвориле сјајно!

Мирис коморача се не осећа, требало је ставити више.

Наравно, боље је прилагодити количину по свом укусу. Али пустите да хлеб прво одстоји и охлади се, а онда ћете уклонити узорак и одлучити.

Тестом је врло лако управљати. Приликом провере хлеб се не шири, већ само расте према горе и, прилично, у ширину.

Драго ми је да вам се тесто свидело у раду. Надам се да ни укус готовог хлеба неће разочарати.
Пуно вам хвала на поверењу и фото извештају!

Марина, већ сам пробала. Тачније половина је нестала ми то једемо
Са млеком и медом, то је нешто! Укус коморача се готово не осећа, али остаје врло пријатан укус. Мрвица има лагану арому, али можете је ухватити када знате одакле расту ноге. Дефинитивно ћу га испећи поново, и вероватно више пута.

Оленка, наравно пеки! И једите по здравље! Штавише, млеко и мед су корисне ствари, а хлеб од целог зрна је права ствар!

Марина, испекла простирку, али појавила су се питања. Имао сам тесто, тако густу, густу лепињу. Па сам хтела да попиркам мало воде: гирл_ред: Онда сам стајала два сата и није ми добро стајало. Мислим да је тако јер има пуно брашна. Пекао сам хлеб, све се решило, дуго и болно сам ометао садашње тесто. Испекао сам истину без аниса, опет ћу то учинити без грешке. Због тога желим да питам каква треба бити конзистенција теста и колико вам одговара (добро, бар приближно), како бисте знали чему треба тежити. : Д Док сам писао, помислио сам, можда могу да замесим тесто у апарату за хлеб? Мој миксер је најједноставнији са две куке. Може ли ово утицати на густину теста? Извините на толико питања

Галина , са тестом сте у реду. Требало би да буде густо и да га, након гњечења рукама, лако заокружите у пунђу. Време дизања теста може бити различито, имам два сата. Ако кухиња није превише топла, можете је ставити у рерну са упаљеним светлом или у МВ (загрејте је четрдесетак секунди, искључите и тамо ставите посуду са тестом или тестом). У сваком случају, довољно је пар сати на собној температури, можете га сигурно ставити у фрижидер.

Пекао сам хлеб, све се решило, дуго и болно сам ометао садашње тесто.

Ако се вода која остаје према рецепту прво дода у тесто и помеша кукама на средњој брзини док не постане глатка, тада се добија прилично течни „боксер“ и тада брашно нормално омета рад њега. Иначе, имам и стари ручни миксер са две куке и њиме месим цело тесто. Али ако желите, можете месити у ХП-у. Ако имате још питања, одговорићу са задовољством.
Галија, испао је хлеб, колико сам разумео. Да ли вам се свидело по вашем укусу?

Марина, Хвала на детаљном одговору. : цвеће: Да, хлеб је испао и јако га је укусио, па се мучим питањима. Свакако ћу испећи још аниса, где могу да га добијем: гирл-тх: Тесто је било погодно за МВ. Имам режим теста, али га не користим: оопс: Можда узалуд. Тесто добро делује без загревања. И правилно сам интервенисао. Прво тесто са водом, а затим остатком брашна. Само тесто није хтело да се меша, чак сам га и месио рукама, па ипак, вероватно је моје брашно суше. Следећи пут ћу покушати да га замесим у ХП-у и можда додам мало воде. Генерално, у последње време навукао сам се на ваше рецепте: ДИ већ недељу дана гледам колач са чери парадајзом, још увек не могу да се саберем. И, можеш доћи код мене!

анис где се може добити

МАМИК, анис у семенима и млевеном месу доступан је у супермаркетима у одељењу зачина и на тржишту за Узбеке који продају зачине у шољама, посебно у Московској регији. Знам, јер с времена на време купујем
Боље је купити у семену, а увек га можете сами ставити у малтер

Админ, Нисам се срео у супермаркетима, али за Узбекисте на тржишту: лол: хвала.

Галина ,

Напокон, моје брашно је вероватно суво. Следећи пут ћу покушати да га замесим у ХП-у и можда додам мало воде

Брашно је, наравно, за свакога различито. Покушајте да месите у ХП-у, само уз додавање воде треба бити пажљивији. А онда ће или мрвица постати влажна, или ће тесто почети да се замућује током пробе. И још једна нијанса - сви састојци (укључујући воду) дати су у грамима. Можда је аутоматски мерила у мл? У грамима се добије мало, али ипак више воде.

Генерално, недавно сам се навукао на ваше рецепте Весели. Гледам колач са чери парадајзом већ недељу дана, још увек не могу да се саберем. И, можеш доћи код мене!

Галиа, хвала на пажњи на мојим рецептима, надам се да неће разочарати.
И мени, наравно, такође на „ти“. Биће ми веома драго!

И још једна нијанса - сви састојци (укључујући воду) дати су у грамима. Можда је аутоматски мерила у мл?

Не, све је у грамима. Да, згодније ми је да се не замарам мерицом.

И мени, наравно, такође на „ти“. Биће ми веома драго!

Галина

Не, све је у грамима.

Затим се прилагодите својој муци.

Мрвица се тако лепо залива медом! Гушење

Ароцхка,: гирл_цуртсеи: помози себи! Овај хлеб са медом и млеком (или са чајем) је управо оно што је лекар наручио

Мариноцхка, хвала на дивном хлебу!

🔗 🔗

Виталинка и пуно вам хвала што сте користили рецепт!
Веома сам задовољан што је испао хлеб и свидео вам се! На фотографији је баш згодан!