Карамел-медена посна пита од Ирисхк @

Волео бих да видим одељак

код власника рецепта ОВДЕ погледајте

Згодан испао !! Свидела ми се и ова пита, испадне тако прозрачан и занимљив сјај

али укусно !!!! Не могу да верујем да је на води))

Хвала што сте рецепт чували у право време. Однео сам је у обележиваче. Први на реду за производњу

Па, сликао сам нешто. Ово је тесто.

А ово је пита

Добро. Можда сте помислили да ће чаша шећера и меда бити врло слатка, не. Тамо имам суво грожђе и орахе. Истина, шећер није испао док се браон није карамелизовао. Брзо је почео да се држи дна и дохватио камење. Одабрао сам све грудице и наставио.

Тоффее, моје тесто је првобитно било смеђе, а торта је испала црвено-црвена, већ црвенкаста.

Само једном нисам топио шећер, било је тако. и на чему си то топио?

И био сам оплођен. Веома укусно хвала!

Девојке, када сам први пут пекла, шећер ми је препржен у црну карамелу (превидео), али то није утицало на укус, само је колач постао тамно племените боје. Па чак и ако се шећер у води ухвати у грудвице и не раствори, није застрашујуће, раствориће се током печења. А пита је заиста укусна, свиђа ми се из фрижидера другог дана: гирл_цлеанглассес: Још једном хвала Тањи фрониа40 на подршци

И пекла сам јуче, нисам могла да одолим. Већ су прождрли. Укусно! Такође је сјајно што је пита витка и укусна. Захвалити!

Хвала вам! Увече, ако ми нешто остане за долазак са посла, обавезујем се да фотографишем. Урадио сам то у цртаном филму (имам мало Панасика), мало сам смањио пропорције - узео сам чаше за мултиварке, а мед и сода једну и по одговарајућу кашику. И пекла сам на печењу 65 минута (све тако печем). Једини адитиви били су ушећерени ананас.
Торта је изашла висока, бујна, са изразитим мирисом меда и смеђом, као са чоколадом. Врло укусно!
Мислим да ће бити занимљиво пећи га као подлогу за све врсте колача, како са џемом, тако и са кајмаком. А ако додате млевене зачине за медењаке, изаћи ће изврсни медењаци.
Одличан рецепт !!!!

О топљењу шећера. Једном давно, карамел за печене орахе кувао се на мајсторској класи. Од самог почетка додато је мало воде. Такође сам се плашио да топим шећер „гол“ у шерпи.И одмах сам од укупне количине воде према рецепту додала шећер око 1-2 кашике. И почела је да меша све док шећер није почео да се равномерно карамелизује. Затим, уредно (јер она пљује), додах остатак воде и прокухах на лаганој ватри док се карамела не отопи.

Ироцхка, хвала на пријатним повратним информацијама и посебна хвала на мајсторској класи о топљењу шећера, мораћете ово да урадите.

Ирисхк @Хвала вам на рецепту! Да ли је то било јуче ноћу. Већ сам ишао на спавање, али све ме сврби: „За чај нема ништа!“ А био им је потребан брзи рецепт и онај који ни за шта није отрчао до продавнице. И овде, генерално, само нешто: брашно, биљно уље и шећер ... Супер! Резултат је врло угодан

она је сама пала на њега због састава, па шта и шта и шећер са водом и брашном је увек ту, али ни сама није очекивала тако запањујући резултат. Сада желим и да печем за чај.

Па, донео сам фотографију

Са јагодама и посипаним прахом изгледа предивно. И пекла сам са маком.

Фотографија није баш добра, мрачна је.

Ирисхк @, ох, и ја волим мак! Запамтићу, учинићу и то.

Нешто што се нисам добро пробудио данас, након јучерашње смене на послу. И, не дошавши к себи, ставила је питу у цртани филм. Отприлике пола сата касније, после кафе, сетио сам се да нисам додао уље
Бојао сам се да га отворим, мислио сам да ништа неће успети ... Међутим, испекао сам прилично лепу питу! Невероватно у близини - брашно, вода, шећер, сода ... Нисам је пробао, јешћу касно увече. Замолићу свог мужа, ако не буде лењ без мене, да слика оно што је у одељку)))) Па, одјавићу се по укусу. Чак је и занимљиво, минимум производа, али какав је резултат? Засад је само мирис диван, медени, из медењака. Тамо сам ставио и орахе, суве смокве, кандиране зачине ананаса и медењака.

Ира, веома је занимљиво знати шта се догодило, радујем се вашем извештају.

Као што сам и обећао, пријављујем. Ево шта се догодило без уља:



Чудно је, сласно је. Будући да сам тамо ставио зачине за медењаке, изгледа као медењаци. Али ... мало грубо. Плашим се. да ће без уља сутра устајати. Али за мене ово није проблем)))) Волим да правим тирамису од устајалих медењака.
Закључак: ако не ставите уље, тада се неће догодити ништа непоправљиво. Али боље је то не радити. Јер је одмах испекла другу, за моју мајку, и носила јој је. Пошто сам све ставио како треба, испало је много укусније.

И опет сам је испекла, заиста ми се свиђа (и током поста, чаробни штапић је тако раван, штавише). Хвала Ирина !!! Све време радим у шпорету под притиском Редмонд, са маком и каранфилићем, и испало је врло добро.

Викусик, хвала на пријатном прегледу, најпријатније је кад рецепт заживи! Кувајте по свом здрављу!