Торте од теста без квасца са врховима сира и репе

Категорија: Пекарски производи
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе

Састојци

тесто:
биљно уље 2 кашике кашике л.
ајран или кефир 400 мл
со 2 кашичице
сода 1/2 кашичице
пилеће јаје 1 ком
пуњење:
Адигхе сир или било који кисели сир 400 г
Користио сам 200 г сира манури и 200 г фете
нето врхови цвекле 400 г
путер (топити) 100 г
брашно 750 + (100 за обликовање) 850 г

Метода кувања

  • Верујем да сада није сезона за врхове репе, али чини се да живим у Грчкој, не осећам потребу за таквим, трудим се да имам залиху, већ је већ припремљено замрзавам. Можете пећи пите користећи смрзнути спанаћ, и даље има добар укус!
  • Тесто:
  • Замесите тесто од ових састојака и ставите га на топло место 30-40 минута. Загрејем микроталасну и стављам у њу посуду са тестом.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Пуњење:
  • Врхове темељито исперите под млазом воде, осушите и уклоните задебљања и пруге, исечене на танке траке.
  • Нарибајте сир.
  • По потреби помешајте сир са врховима, сољу и бибером. Поделити на 12 делова и сваки комад ваљати у куглу.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Зрело тесто поделити на 12 делова. Сваки комад разваљајте у куглу. Торте обликујем помоћу дрвене округле даске пречника 20 цм и све су ми исте величине, ово је врло згодно.
  • Обилно поспите брашном. На то ставите куглу од теста.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Тесто мало поравнајте дланом и ставите фил на врх.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Повежите се прво у центру.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Затим се окупите око пуњења и врло добро причврстите да направите мали чвор.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Окрените га чвором и раширите рукама у торту пречника 18 - 20 цм која се протеже од центра до ивица, можете га котрљати, али тесто је врло мекано и послушно, па све радим рукама. Ако се колач негде поквари, не очајавајте и само га добро напудрајте брашном.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Формиране колаче печемо у добро загрејаној тави без уља. Ако је колач јако отечен, избушите га танким ножем.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Готове колаче обилно подмажите уљем.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Распоредили смо једни друге на хрпу.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Послужити се.
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Ово је укусно!
  • Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
  • Срећна Нова година !!!

Јело је дизајнирано за

12

Време је за припрему:

75

Програм кувања:

тањир

Домаћица59
Колико је брашна потребно за тесто? Из неког разлога то није назначено у рецепту
натапит
Хвала на пажњи, уређено!
иасмин
Ово сам јео у Аркхизу. : гирл_цлапинг: Супер ствар. Хвала на рецепту. : иес: Који се надјеви могу користити за такве торте?
целфх
Натасхакако је укусно!
догсертан
Апетитни колачи, арома се пробија кроз монитор
Кара
Наташа, браво!
Али ово није осетски Тс'акхарајин, већ балкарски кхицхин
натапит
Пуно вам хвала! Пеците по свом здрављу и обрадујте своје најмилије!

Цитат: Кара

Наташа, браво!
Али ово није осетски Тс'акхарајин, већ балкарски кхицхин

Знам хичине, Ира, пекла сам по твом рецепту, тесто им је скоро исто (само вода уместо ајрана). али таквог пуњења код хичина нема.
Кара
Наташа, у хичинима нема воде, постоји или ајран или млеко разблажено минералном водом (у случају да ајран није могуће пронаћи). И пуњење је ту - за шта је машта довољна! Нису печени ни са чим.Рођена сам, одрасла и живела до 28 година у Осетији (а шта је осетинска снаја, разумеће само „колеге војници“), печем осетинске пите чак и под анестезијом. Они су само квасац и само у рерни, у тигању не може бити „тс'акхарајин“, чак и ако је пуњење слично! Ово је сигурно врло укусно јело, али не и осетски цахарајин! Национална кухиња, таква је, не трпи тумачење. Упркос чињеници да се чини да је Кавказ једно велико пропланак, обичаји, традиција и кухиња су различити за све. Ако бих одлучио да пржим осетске пите на тигању, свекрва би ме избацила из куће. И молим вас, немојте се увредити, главно је да је укусно, али како се тамо зове - десета ствар!
ПС: и успут, осетска пита, било која, „иде“ на другачији начин.
ПС2: ни у ком случају не молим за ремек-дело вашег рецепта, само име није тачно.
натапит
Ни сам не могу да поднесем када се националне кухиње овако искривљују, а читаво кување, прочитао сам тамо пуно .... хвала на исправљању и подстицању. Наслов је исправљен.
Трициа
Рецепт је смртност! И потпуно некомпликовано, и без квасца, и без печења у рерни. Сама ствар за давање! Ех, сачекајте пролеће, па ће се појавити врхови репе. До тада је спанаћ наш избор. Фотографије су невероватно укусне! Хвала на рецепту!
натапит
Настиа, пуно ти хвала!
Трамп72
Хвала на рецепту! Одведен у обележиваче. И већ сам пробао. Само са другим пуњењем: једно - пире кромпир са сиром, друго - паковање обичног скутног сира, плус зачинско биље (копар, першун, цилантро), плус сир. Узела је уобичајени тврди (мермерни) сир и испекла га у рерни. Добио сам суво тесто у рерни, вероватно зато што га имам слабо. Али ја волим крекере, тако да су ми укусни!
Флорицхка
Веома апетитно, однео сам га у обележиваче. Узгајам блитву у својој дачи, одлично ће то успети.
кисури
Добро вече, Наташа!
Заиста желим да направим ове торте. Само што нисам разумео шта значи „пећи у добро загрејаној шерпи без уља“. Печемо ли на ватри? За мене је „печење“ попут печења у рерни.
натапит
кисури, као и палачинке, наравно да су тортиље пржене, а реч пећи дошла је из давнина, када су се палачинке пекле у рерни. Резултат се не мења од промене речи, али ако сте више навикли на реч пржити, онда пржите колаче на добро загрејаној тави без уља!
кисури
Хвала Наташа!
Знам, наравно, шта је „печење палачинки“, и то, наравно, у тигању. Али ја, међутим, нисам разумео у овом случају како да их печем. Звучало је као да је могло бити у рерни. Никад нисам ништа пекао на врућој тави без уља, одмах сам замишљао како горе. Али ако успете, зашто онда не бих могао и ја!
Продајемо врхове репе, овде имамо много људи из Турске. Иначе, хвала вам на овој идеји, јуче сам направио кхацхапури (они су стално на нашем столу већ дуги низ година) и додао у пуњење мало куваног спанаћа (управо сам га имао). Вку-у-поспано !!! Врло украшава!
Захвалити!
Леликовна
Постоје смрзнути врхови репе без корена! Треба пробати
ДаНиСа
врло је укусно, потврђујем, моји једноставно воле ове пите !!! често са моцарелом
кисури
Добро вече, Наташа!
Па, ево мојих колача. Направила сам пола порције, помислила сам, па, колико ћемо супруг и ја појести заједно ... али мало више и неће бити шта да се фотографише! Ево, имао сам времена!
Торте од теста без квасца са врховима сира и репеТорте од теста без квасца са врховима сира и репе
Високо

натапит
кисури, у твоје здравље !!!
Иасо4ка
Хвала на рецепту! Врло укусно!! Направљено са сиром))
[имг] хттпс://томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/108503/имаге-д9ф69а9836дед4752700ц36560д3ц1405а0д896321е0470б19ц9ец3дд08е7ц6а-В.јпг [/
Игцх
Хвала пуно на рецепту! Ово је један од омиљених. Овог лета правим ове торте изнова и изнова. Брзо и укусно.
анави
натапит, Наташа, а како сече врхове репе? Да ли да ставим и стабљике или само лишће?
натапит
Олга, САМО ЛИСТО! СРЕЋНО!
анави
натапит, хвала, Наташа, управо сам направио - 3 колача су изашла из пола норме, печена у Тристару - ох-ох-врло укусно! Па ипак да - ставила сам само лишће, додала зеленило и сулгуни. Хвала на рецепту!
натапит
Олга,
Елена_Камцх
натапит, Натасха, Стигао сам и до колача! Укусно !!! Супруг је рекао да врхови репе доносе врло занимљиву ноту! Сви који су пробали тражили су рецепт
Еугене
натапит, Наталија, хвала на укусној фотографији, за тако једноставан рецепт, добро је што можете да кувате без квасца и у тигању, а не у рерни
Катко
натапит, Наталија, али можете ли да користите свој домаћи јогурт за овај тест?
Катко
натапит, Наталија,
Много вам хвала!!! Тесто је лагано и једноставно, од себе сам додао 200 г ЦА брашна, остало је 1 разред (требало је 600 г)
Било је мало врхова, додати спанаћ, сиреве Сулугуни и Адигхе
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе




Печење у производњи пице Принцесс са обртом за поруменивање
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе




Цоок, тако је укусно и лако
Катко

Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
У производњи пице принцеза
Катко
Овај пут су се пекли у рерни
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
Елена_Камцх
Катеринакакве сјајне торте имате! Монитор је већ лизан
Катко
Хелена, као и већина
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
Катко
Наталија,
Пуњење садржи смрзнуте врхове репе, свежи зелени лук и спанаћ, фински сир из Брест-Литовска.
Користио сам калуп од два круга теста, јер се са смрзнутим врховима не може поравнати
Печење у ПР принцези и Цлатронику
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
Замазан гхи-ем
Катко
Наталија, Заиста сам имао теста од квасца ... али ипак вам доносим још једну захвалност, управо сам вашим поднеском сазнао и заљубио се у врхове равног колача .. шта радити, шта јести
Торте од теста без квасца са врховима сира и репе
у пуњењу: врхови, сулугуни
Печено у рерни

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба