Коктел "Зелена блитва"

Коктел "Зелена блитва"

Категорија: Пића

Састојци
блитва	5 листова
Авокадо	1 КОМ.
Аппле	1 КОМ.
Вода *	2ст.

Метода кувања

• Ољуштите авокадо, уклоните коштицу.
• Све састојке истуците у блендеру док не постану глатки.
• * Уместо воде можете да користите децукцију, на пример, шипка или дуња.

Белешка

блитва



Употребу блитве у медицинске сврхе бавили су се лекари у старом Риму, посебно су је користили као ефикасан лаксатив.

У поређењу са репом, блитва садржи више витамина, па се њено зеленило препоручује да се једе како би се спречио пролећни недостатак витамина. Ако га једете у храни доприноси уклањању нерастворљивих соли из тела, побољшава функционисање јетре и кардиоваскуларног система, подстиче активност лимфног система, повећава имунитет и отпорност тела на прехладу. Такође, блитва садржи пуно пектинских супстанци, што биљку чини вредним дијететским производом за пацијенте са гастроинтестиналним обољењима.

Блитва је корисна код несанице, неуроза, гојазности, анемије, дијабетес мелитуса, хепатитиса, атеросклерозе, хипертензије, каменаца у бубрезима, карцинома и зрачења.

Блитва је ефикасна у борби против различитих запаљенских процеса - кувани листови се наносе на апсцесе и опекотине, а облог од згњеченог лишћа ублажава упалу очију. Сок од блитве пије се против зубобоље и користи се за уклањање брадавица и уклањање пега. Каша од корена блитве користи се као лек против ћелавости.

Састав

100 г блитве садржи:

Вода - 92,66 г
Протеини - 1,8 г.
Масти - 0,2 г.
Угљени хидрати - 2,1 г.
Дијететска влакна (влакна) - 1,6 г.
Пепео - 1,6 г.
Витамини:

Витамин А (бета-каротен) - 3,65 мг
Витамин Б1 (тиамин) - 0,04 мг
Витамин Б2 (рибофлавин) - 0,09 мг
Ниацин (витамин Б3 или витамин ПП) - 0,4 мг
Витамин Б5 (пантотенска киселина) - 0,172 мг
Витамин Б6 (пиридоксин) - 0,1 мг
Витамин Ц (аскорбинска киселина) - 30 мг
Фолна киселина (витамин Б9) - 14 мцг
Витамин Е (токоферол) - 1,89 мг
Витамин К (филокинон) - 830 мцг
Холин (витамин Б4) - 18 мг
Мацронутриентс:

Калијум - 379 мг
Калцијум - 51 мг
Магнезијум - 81 мг
Натријум - 213 мг
Фосфор - 46 мг
Микроелементи:

Гвожђе - 1,8 мг
Манган - 366 мцг
Бакар - 179 мцг
Селен - 0,9 мцг
Цинк - 0,36 мг
Садржај калорија

100 г блитве садржи у просеку око 19 кцал. 🔗

Слични рецепти

Блитва од цвекле са сушеним парадајзом и босиљком (Корзика)

Манголд у конзерви (ТАТбРХА)

Салата од лишћа блитве и сирове цвекле и шаргарепе, са свежим хреном (Админ)

Волим блитву и узгајам је сваке године на својој дачи. Веома је декоративан, попут цвећа. У салату додајем младо лишће, лишће користим за долму, врло нежно, сада је цео усев ферментиран (лишће), а стабљике су исечене у замрзивач. И ево овако укусног коктела, узмите на знање.

[Ирина]

Ирина, захвалити! Такође желим да садим следеће године. Да ли имате посебну сорту? Или можете узети било који, реците ми.

Никад га нисам видео на продаји, али заиста желим да га испробам.

[Татјана]

Татјана, на нашем тржишту продају тамо где је све зеленило. Ту су и лимуни, ђумбир, хрен итд. А укус је тако специфичан. Али коктел је врло укусан !!!!

Корисност овог производа ми је сада веома важна. После јазавчеве масти, све остало има божански укус! Захвалити!!!

Садим било коју, али волим сорту Сцарлет, врло је декоративна. Биљка је потпуно непретенциозна и на јесен ће украсити било који цветни кревет.Већ окусио ферментирано, укусно. Може се додати у супу због киселости, а млевено месо можете умотати у лишће и кувати као долму.

[Ирина]

Ирина, хвала, разумели. Бум за раст.)