Лагана пита од теста од сира са воћем

[Подмосвицхка]

Лагана пита од теста од сира са воћем

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тесто:
Свјежи сир у паковању (имам 5%)	180 г
Јаје	1 ком
Брашно ЦЗ (имам ЦЗ-70 гр и пиринач-30 гр)	100 г
Со	Укус
Заслађивач (нисам ставио)	Укус
Пуњење:
Просечна јабука	1 ком
Крушка средња	1 ком
Суво брусница	Прегршт
Заслађивач (имам Фитпарад)	2 г
Кукурузни скроб	1 кашика кашике
Млеко у праху, цимет, сусам	За посипање / украшавање

Метода кувања

• Постоји рецепт за сличан тест Подмосвицхка ... Пекла сам на њему, заиста ми се свидело. Али то је са квасцем и морате сачекати док се не појави. Имам бржу опцију и мање калорија.
• Тако,
• 1.
• Мешамо све састојке за тесто и месимо тесто у лепињу. Не волим лепљиво тесто (с њим је незгодно радити), па сам додао мало брашна. И сами видите како вам је згодно.
• 2.
• Кување фила. Трљајте јабуку и крушку на грубој ренде или их исеците на танке траке, исцедите сок, ако је потребно (имао сам врло сочно, изашла је цела шоља сока!), Додајте бруснице, сакхзам, скроб. Све мешамо.
• 3.
• Можете да вајате помоћу малих пита, али имао сам мало времена и нисам желео да се зезам, па сам одлучио да печем са једном, затвореном питом.
• Тесто разваљамо у слој, мало већи од облика (тако да затим можете савити ивице), ставите га у облик, распоредите пуњење на врх.
• Сада за забавни део!
• 4.
• Нисам само покрила врх ваљаним листом теста, већ сам одлучила да се „покажем“.
• 5.
• Положио сам их са „вагом“ на врх фила. Ивице су умотане и причвршћене.
• 6.
• Испоставило се .. овако.
• 7.
• На врху, помазан четком сирупом од артичоке, разблажен водом, посут циметом и сезамом.
• 8. Пеците у рерни загрејаној на 220 степени око 30 минута (док не порумени).
• 9. Извадимо, охладимо, исечемо, уживамо.
• 

Јело је дизајнирано за

530-550 гр

Време је за припрему:

Мање од сат времена

Програм кувања:

Ручке, ренде, рерна

Белешка

Сви већ знате да не могу без печења! Али такође покушавам да смршам. Како спојити ове две страсти? Или смањите удео пекарских производа на минимум (што је нереално тешко учинити), или потражите могућност за мање калоричне слаткише. Постоји још једна опција: пећ није нимало укусна, тако да жеља да се поједе потпуно нестане! Али нећемо ићи овим путем, зар не? Ми смо становници ХП-а !!
Зато покушавам да смањим штету на печење, заменим састојке, смањим тежину састојака како бих испекао мали део. Изгледа да то могу. Сваки дан једем пекарске производе .... и док полако губим килограме.

Иначе, бројао сам калоријски садржај пита (кога брига)
За 100 гр. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Цела пита 550 гр
Комад .. негде око 85 гр.
За доручак смо нас троје појели само пола пите. Остављено за сутра.

Ова пита може имати било који фил (месо, скут, купус, пиринач са јајима, бобице ... шта год желите). Можете вајати помоћу пита, лепиња, кифли и чак соковника.
Још један доказ да сваки дан можете јести пекарске производе и смршати! Главно је знати када се зауставити и кувати укусно, здраво и са минимално калорија.

[Гузел62]

Веома занимљив рецепт!
Гузел62, посрамљен што брашна има само 100 грама, да ли је то тачно довољно за два слоја? Разваљати врло танко? Који је пречник пита?

[Деана]

Деана, Дина. Танко га је ваљала, довољно за 2 слоја. Пречник калупа 16-18 цм.

[Гузел62]

Гузел62, захвалити! Сад је јасно, он је само мали.