Тексасна тепсија "Нежност" из упутстава за бренд мултиварку (шпорет Поларис 0305) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Тепсија са сирницом "Нежност" из упутства за бренд мултиварку (шпорет Поларис 0305)

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Сирева (9%)	650 г
Јаја	3 ком.
Шећер	150 мл
Гриз	0,5 стацк
Прашак за пециво	1 кашичица
Ванилин шећер	1 кашичица
Биљно уље	3 кашике л.
Смрзнуте вишње	1 стацк.
Скроб од кромпира	1 кашичица
1 стацк. = 250 г
Да бисте подмазали посуду:
Маргарин	1 кашика кашике л.
Гриз	1 кашичица

Метода кувања

Тепсија за овај рецепт је врло нежна. Варм је помало налик на соуффле.
Слатка скута се добро слаже са вишњама.
Делициоус. Нежно. Срдачно.
Пробајте.
Кување.
Умутите тесто ручном мутилицом или користите блендер за посуде (процесор хране).
1. Згњечите (умутите) скуту са јајима, шећером и ванилин шећером.
2. Помијешајте гриз са прашком за пециво. Сипати у тесто.
3. Додајте биљно уље.
4. Све добро умутити. Тесто изгледа као тесто за палачинке.
5. Измерите вишње.
Без одмрзавања добро их уваљајте у скроб.
6. Дно шпорета под притиском темељито подмазати маргарином, посути гризом. Или на дно посуде поставите силиконску простирку.
7. Сипајте половину теста у шерпу.
8. На то ставите вишње.
9. Сипајте преостало тесто, поравнајте врх.
10. кувати на програму "Печење", притисак - 1, време - 60 минута... (Вентил је отворен.)
11. Након звучног сигнала, искључите уређај, али не отварајте поклопац 10 минута.
12. Затим уклоните шерпу и пустите да тепсија одстоји у њој још 10 минута. (За то време ће се мало згуснути, неће се слегнути или сломити када га окренете.)
13. Извадите на пладањ помоћу горионика на пару или плоче са мултиварком.
Дно након силиконске простирке:
Дно након печења у подмазаном плеху посутом гризом:
14. Украсите врх и исеците га кад је скоро хладно. (Авај, често не поштујем ову тачку!)
Комадићи тепсије након премлаћивања теста у посуди блендера:
И након што сте ручно умутили тесто (постоје мале грудице скутног сира):
Пријатно.

Белешка

Тепсија за овај рецепт једнако добро функционише у многим мултиваркама. О томе се може судити по рецензијама девојчица на веб страници Мулт.-ка. Само треба да одаберете време печења за свој модел.

За најновије моделе БРАНДА - 37502, 502 - време је боље подесити на 70 минута, јер је програм „Печење“ нежнији него код првих модела мултиварки, за које је овај рецепт и измишљен.