Врат пуњен сланином и грејпом

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Италијан
Врат пуњен сланином и грејпом

Састојци

Свињски врат 1200 г
Грејпфрут розе 2 ком
Млевена црна со и бибер укус
Маслиново уље 4 кашике л.
Соја сос 2 кашике кашике л.
Душо 1 кашика кашике л.
Димљена сланина исечена на танке кришке 150 г

Метода кувања

  • Укусно и сочно месо са аромом цитруса, које ће украсити и свакодневне и свечане столове и својим укусом одушевити вас и ваше најмилије!
  • У рецепту месо није замазано сосом од путера, соје и меда, али толико ми се свиђа лепа и лакирана кора да једноставно нисам могао да одолим. Месо се може припремити унапред, држао сам га у фрижидеру 36 сати, мислим да је укус од овога победио само! Можете безбедно да кувате без мојих промена.
  • Желим вам свима срећан Божић и сретну нову годину, желим вама и вашим најдражима срећу и здравље!
  • веза до рецепта 🔗
  • Требаће нам комад врата, слабина или дивокозе. Скувао сам врат на кости.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Месо исеците, али не у потпуности, на комаде ширине 2 цм. Зачините сољу и бибером.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Огулите и ољуштите грејпфрут. Исеците на пола кришке. Припремите сланину.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Ставите сланину на обе стране сваког реза, а између њих неколико клинова грејпа.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Одрежите све комаде иглама за месо и завежите канапом. Ставите месо у калуп, чије дно прекријте папиром за печење и сипајте 2 тбсп. л. уља. Додајте 100 мл воде непосредно пре печења.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Соја сос, 2 кашике. л. путера и меда, припремите сос и њиме подмажите месо. Покријте фолијом и ставите у фрижидер.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Месо покривено фолијом пеците у рерни загрејаној на 200 "Ц 1 сат.
  • Уклоните фолију, канап и игле, спустите температуру рерне на 170 "Ц и пеците још 25-30 минута, периодично сипајући пуштени сос.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Ставите припремљено месо на посуду, сос процедите и послужите заједно са месом и свежим или киселим поврћем.
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Пријатно!
  • Врат пуњен сланином и грејпом
  • Ово је укусно!
  • Врат пуњен сланином и грејпомВрат пуњен сланином и грејпом

Јело је дизајнирано за

4

Време је за припрему:

120

Програм кувања:

пећница

Елена Тим
Опа, ово је нешто ново! Наташа, изгледа тако апетитно, слинава је већ потекла. Веома лепо! Могу да замислим како је укусно! Пуно вам хвала, свакако ћу покушати да учиним исто!
натапит
Хвала Леноцхка! Веома је укусно, кувајте за здравље!
Лиуба 1955
Да. укусан, јео већ за празнике пре ... и свеједно, гледајући такво месо, одмах помислиш, ово бих јео Хвала, Наташа и срећан ти Божић
Сцопс сова
Наташа, дефинитивно обележена. Већ осећам да ми се свидело. Такво јело ће улепшати било који празник.
гала10
Изгледа предивно! Који је наш следећи празник тамо? Боокмарк, боокмарк! ...
Хвала на рецепту!
Тасха
: феер: Дивно јело. Пуно вам хвала на оваквим честиткама! Добро ће доћи. Мој муж одлично кува јела од меса и ретко ме пушта у овај посао. И овде размишљам о плану за „брисање носа“, у добром смислу, наравно.
натапит
Девојке, свима вам пуно хвала! Месо вреди направити!
Јул
Ната, хвала! Врло укусно! Моје месо. Само ми је врат мало дебео, следећи пут ћу узети комад мршавији.
Врат пуњен сланином и грејпом
натапит
Светлана, ово је ефикасност! Веома ми је драго што ми се свидео рецепт, наше месо није толико масно, али увек имате избор који ћете да кувате, навела сам у рецепту! Пуно вам хвала на фото извештају!
Хуски
натапитНаташа, сада маринирај месо по свом рецепту. Желим да одстоји неко време у фрижидеру маринирано. Реците ми, јесте ли га маринирали пуњени грејпом и сланином? Или само маринирано у сосу?
натапит
Луда, Маринирао сам га потпуно припремљеног за печење - грејпом и сланином! и подмазани сос!
Хуски
Натасха, хвала ти. Већ сам ољуштио грејпфрут и само сам чекао одговор. Отишао сам да напуним месо. Сутра ћу извести шта се догодило.
натапит
Људочка, сећаш ли се како смо некада писали у детињству - „Чекам одговор, као славуј лета“! извини, за носталгију!
Хуски
И тако, Наташа, са следећим извештајем. Веома сам задовољан резултатом. Заиста је узела не врат, већ скапуларни део. И овде се димљена бришка одлично слаже. Можете само рећи да је то овде неопходно. Месу додаје сочност. Наравно, грејп такође доноси свој додатак и сочност. Окус није много необичан. Иако то уопште не квари укус меса, већ га једноставно допуњује.

Врат пуњен сланином и грејпом Врат пуњен сланином и грејпом

Наташа, хвала на још једном рецепту. Знам да ово није последње и радо ћу пробати следећу !!
натапит
Луда, пуно ти хвала на поверењу у моје рецепте и њиховим одличним учинцима!
кубаноцхка
Натасха! Као и увек, ваши рецепти су врхунске класе !!!!!!!
Јуче сам се укиселио по врату, ставио у вакуум кесу и на један дан у фрижидер. Данас сам га спремила за ручак. Породица је одушевљена! Хвала ти, Сунчана, на тако укусном рецепту!

Ево извештаја ...

Врат пуњен сланином и грејпом
натапит
Кубаноцхка, хвала на лепом и укусном извештају, као и на поверењу мојим рецептима!
мултиборк
Боље икад него никад.
Рецепт је супер !!! И то мало се говори. Све прогутају „по оба образа“.
Штавише, ако се резање врши преко, што је укусније, онда га требате исећи на тањире „рибљом кости“ како би и месо и фил могли да уђу.
А ако се резање врши уздужно, онда је лакше сећи, али месо је лошије импрегнирано.
И на крају, ко не зна, канап конопље је (изворно) конопља. Не знам шта сада праве, али цео мој живот су канапи и бродски прибор направљени од ове биљке.
маугли
Како дивно! Одвешћу укусан обележивач!
Туманцхик
Наталиа, ја сам љубитељица твојих рецепата! Стога сам чврсто одлучио да припремим ову конкретну опцију.
Меаско је кувао унапред. 31. јануара није било могуће купити врат, али је било неопходно отићи. Стога сам зграбио и био бајно обрадован равним комадом филета са слојем салвете. Једино што сам побегао од рецепта било је то што сам прво на брзо загрејао бокове у врућој тави и мешавини маслине и путера. Затим је пресекла и ламинирала. Изашло је месо укуса и лепоте од којег застаје дах. И упркос чињеници да је то била печеница, а не врат, месо је било сооо сочно. Хвала вам пуно на рецепту. Био сам окупан аплаузом и хвала. Стога део преносим аутору рецепта!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба