Холштајнски одрезак

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Холштајнски одрезак

Састојци

мешавина млевене говедине и свињског меса 400 г
Бели хлеб 50 г
лук 6 ком
јаја 5 комада
млевени црни бибер
млевена црвена паприка
со
путер са зачинима 2 кашике кашике л
млади црни лук 2 кашике кашике л
сецканог першуна 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Бели хлеб намочите у води.
  • Ољуштити и исецкати на ситно 2 главице лука.
  • У млевено месо додајте исцеђени хлеб, лук, јаје и темељно мешајте. Да бисте додали пикантни укус, зачините црном и црвеном паприком.
  • Со.
  • Додајте першун.
  • Навлажите руке и од млевеног меса направите 4 велика одреска.
  • Пржите на путеру са зачинима.
  • Остатак лука исећи на колутиће.
  • Уклоните припремљене одреске на топло место.
  • У истој шерпи пропржите лук и ставите одреске.
  • На преосталом уљу пржите 4 јаја.
  • Ставите јаја на одреске са луком.
  • За прилог можете направити прсте од кромпира и кисели купус.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Програм кувања:

тањир

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба