„Канхаиа-лал“ - индијски прхки кекси

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Индијанац
Канхаи-лал - индијски растресити кекс

Састојци

Пшенично брашно (имам 1ц) 340 г
Шећера у праху 150 г
Маслац 165 г
Ванилин 1 \ 4х. л.
Со прстохват
Прашак за пециво (домаћи) 1 \ 2х. л.
Природни јогурт 30 г (за тесто) + 120 г (за маст)

Метода кувања

  • Истуците маслац, шећер у праху, брашно, сол, ванилин, прашак за пециво док се фино не мрве.
  • Одвојите 150 г мрвица.
  • У остатак мрвице додајте јогурт (30 г), туците док не постане грубо. Саставите руке у лопту.
  • Покријте плех папиром, положите тесто, разваљајте у слој дебљине 5 мм, подмажите јогуртом (120 г), поспите одложеним мрвицама, оставите 15 минута. Исеците на квадрате.
  • Пећи у рерни загрејаној на 200Ц док не постане светло златно браон.
  • Готове кексе исеците дуж означених резова.
  • Брзо припремљени, оригинални и укусни кекси.

Белешка

Рецепт из књиге "Ведско кување. Како кувати слаткише".

гала10
Не, добро! Нисам имао времена да савладам схриматиШта кажете на нови индијски и врло примамљив рецепт!
Омела, пуно хвала, сигурно ћу то учинити! До тада ћу га обележити ...
Жирафа
Каква лепа фотографија! А која је масноћа и слаткоћа јогурта?
Омела
Таниа, Галиа. хвала девојке! Природни јогурт без адитива, не знам какав садржај масти, овако:

ПапАнин
Ускоро ћу бити избачен из куће, заједно са вагом!
Оксана, хвала на рецепту!
Да ли ванилин значи ванилију или ванилин шећер?
Омела
Георге, захвалити! Баците вагу од греха.

Цитат: ПапАнин

Да ли ванилин значи ванилију или ванилин шећер?
Ванилија. Купујем га у индијским зачинима, јер на кеси стоји „ванилин“.
Кокосцхка
Омела,
Хвала на рецепту.
Недавно сам постао зависан од чаја Масала, сада сам купио Цхапатнитса, данас ћу га испећи.
Ево новог рецепта за индијску кухињу. Велико ХВАЛА.
Недавно смо први пут посетили продавницу Индиан Спице, апсолутно одушевљени.
Извините на одступању од теме, али шта тамо највише волите да купујете?
Омела
Лили, хвала, индијска кухиња и мене привлачи. А Цхапатнитса - шта је ово ??

Овде и даље можете видети индијске рецепте: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=165347.0

У индијским зачинима купујем тамно сезамово уље (обожавам га), агар, све зачине: зелени кардамом у кутијама, ружичасти бибер у зрну, кијенски бибер и све остало. Тамо су сви зачини врло мирисни. Сезам (црно + бело), ​​бели лан, махунарка, булгур, кус-кус. Ајурведске креме за лице ... Не могу се свега одмах сетити.

Сабрина
Оксана, молим те забиј нос у домаћи прашак за пециво
Хвала на колачићима, занимљив рецепт и не сумњам да је укусан !!!
Омела
Сабрина, хвала, негде имамо тему о томе. Не могу да нађем. Направио сам 1/6 дела, на основу ове пропорције:
Брашно 120
Сода 50
Лимунска киселина 30

Из неког разлога сам добио велику киселину, па сам је млео у брусилицама. Онда сам све помешао. Користите у истој количини као и прашак за пециво у продавници.
Сабрина
Цитат: Омела
постоји тема за то. Не могу да нађем. Направио сам 1/6 дела, на основу ове пропорције:
Хвала вам, такве пропорције као што пишете су ми довољне, али биће времена, можда потражим Темку. Али, превише нам је болно да имамо пуно драгоцених информација;
Омела
Калмикова
Одмах сам схватио да нам треба рерна! И није се преварила. Ћерка је прво питала - чиме, искривила је нос (и без ичега), али онда сам је једва отерала. Закључак: направите двоструку порцију!
Омела
Натасха, драго ми је да вам се свидело! Супруг ми је такође наредио да направим још ових.
козив
Укусни колачићи! Уместо јогурта, густи кефир, остало по рецепту. ЗАХВАЛИТИ!
🔗
Омела
Ирина, испали су врло лепи колачићи! Драго ми је да вам се свидело!
Ирина.
Омела, хвала на рецепту !!! Дуго сам гледао овај рецепт, али тек данас сам одлучио да га испечем. Све сам радила тачно по рецепту, користила сам домаћи јогурт. Како је лако, храна је увек у фрижидеру, и какав је укусан колачић испао.
Упркос касном времену, нисам могао да одолим и поједем комад. Син је, појевши комад, показао. Укусно !!! Па ћу пећи више пута.

Канхаи-лал - индијски растресити кекс (Фотографија са телефона да би била бржа)
У теми „Ведско кување“ погледао сам још рецепата за следећи пут.
Омела
Ирина., драго ми је да вам се свидело! Нарочито оно што је син јео.
ПапАнин
Оксана, хвала на рецепту!
Укусни колачићи!
Канхаи-лал - индијски растресити кекс
Није било ваниле, сипао сам две кашичице ванилин шећера.
Следећи пут вам треба мало више.
Па, врло укусно!
Али испоставило се да је тесто врло мрвичасто. Било је једноставно нереално смотати га на лим за печење.
Замесите и ширите рукама. Шта треба учинити да би било пластичније?
Омела
Георги, драго ми је да ми се свидело!

Цитат: ПапАнин
Шта треба учинити да би било пластичније?
Тесту је требало 1 сат. л. додајте јогурт.
ПапАнин
Хвала, покушаћу.
Омела
Ирина.
Омела, то је оно што ми се свиђа код ваших рецепата, јер је све урађено, од једноставних производа, али испадне врло укусно.
Овај рецепт је моја стандардна верзија. Како печем нешто у рерни, онда морам да испечем ове колачиће или Земелацх колачиће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310674.0
Мој син једе само колачиће од печења, па ја печем за њега, он има ове две могућности у својој вољеној, а такође и овсену кашу. Овсену кашу сам испекао за један дан, остао је комад, није стао на један лим, не могу да испечем неколико колачића одвојено, па сам одлучио да њима украсим „Канхаи-лал“.
Канхаи-лал - индијски растресити кекс
Ох, малопре сам схватио да ја Ксиусха украшавам све ваше рецепте, али на крају крајева, то би требало да буде не само укусно, већ и лепо.
Омела
Ирина., драго ми је да вам се свидело. : росе: Нисам довољна за декорацију.
Бабовка
Направио сам укусан јогурт од брескве.
Смањен шећер јер је јогурт сладак

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба