Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и кромпиром са белим вином (шпорет Стеба ДД1)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Шпански
Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)

Састојци

Октаил 1.3КГ
Корен целера 1/2
Лук 2 главице лука
Шаргарепа 1 ком
Парадајз 500 г
Суво бело вино 300 мл
Бели лук 3-6 зуба
Зелени суви грашак 150 г
Кромпир 300 г
Цилантро, копер 30 г

Метода кувања

  • У режиму "печење" пржите лук, шаргарепу, корен целера.
  • Исеците на велике коцке и / или траке.
  • Пржите комаде репа.
  • Требало ми је 15 минута без журбе у режиму „Печење“
  • Прелијте вином и парадајзом.
  • Укључите режим "Месо" на 30 минута (имао сам реп од 1,3 кг) притисак 0,7
  • На крају додајте сув зелени грашак и кромпир
  • Укључите режим "Супа" на 30 минута.
  • Затим оставите да стоји на грејању 10-15 минута.
  • посути биљем у талерку по укусу
  • Остатак вина сипајте у чаше.
  • Даме позивају кавалире
  • Дакле, корак по корак:
  • Окупљени храбро, припремљени састојци
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • затим пржили лук, шаргарепу и корен целера у режиму пржења (имајте на уму да смо уље и састојке ставили након што одбројавање започне)
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • затим пржите репове, пажљиво и пажљиво
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • затим проверите равномерност печења, уверите се да је месо добило пријатну боју
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • затим сипајте вино, трљајте парадајз или сипајте готову мешавину парадајза, ставите бели лук за арому
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • након 30 минута отворимо, уверите се да имамо довољно течности, следећи режим је „Чорба“
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • Ставили смо грашак, кромпир, мешати врло деликатно. Репови се већ топе
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • После 30 минута режима супе. Веома вруће и течно након отварања поклопца
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)
  • и коначна верзија. Једите брзо, гунђајући и гунђајући
  • Октаил са кореновом целером, зеленим грашком и белим винским кромпиром (Стеба ДД1 шпорет под притиском)

Јело је дизајнирано за

за 5 особа

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Печење, месо, супа

Белешка

Пријатно

кубаноцхка
Укусне фотографије
Свакако ћу га скувати, али за сада обележи.
Мар_к
Стебс-капетан, врло занимљив рецепт! Нисам знао да људи пуштају репове у храну, мислио сам да једу само четвороножни пријатељи! Често их виђам у месари, мораћу да покушам!
Главни кувар
Рецепт је необичан, хвала.
Једино: молим вас додајте саме акције (које су приказане на сликама) уместо „касније“.
Многи људи штампају рецепт искључујући слике (на пример, ако је ласерски штампач), па ће ово јело бити немогуће кувати штампањем.
Стебс-капетан
Цитат: Мар_к

Стебс-капетан, врло занимљив рецепт! Нисам знао да људи пуштају репове у храну, мислио сам да једу само четвороножни пријатељи! Често их виђам у месари, мораћу да покушам!
Веома познато јело тореадора које су певали љубитељи желеа
Кад прокува, постаје врло мекан и попут желеа, у репу има пуно колагена
Стебс-капетан
Цитат: кувар

Рецепт је необичан, хвала.
Једино: молим вас додајте саме акције (које су приказане на сликама) уместо „касније“.
Многи људи штампају рецепт искључујући слике (на пример, ако је ласерски штампач), па ће ово јело бити немогуће кувати штампањем.

Да, хвала
Веи
Стебс-капетан,
А ако нема репа, можете ли га заменити нечим еквивалентним? Или је цела ствар изузетних репова?
Стебс-капетан
наравно Веи, цело време у реповима
на било којој пијаци идите код месара, он ће вас довести
милина
тако укусне фотографије! Свакако ћу покушати!
Фениа
Стебс-капетан, Дуго гледам воловске репове, зрео сам за ваш занимљив рецепт. Само желим да питам да ли репови имају специјалне понуде. мирисе, да ли је реповима потребна претходна припрема, попут намакања?
Жирафа
Фениа, мој муж, док није знао, јео и хвалио. А кад је сазнао да су говеђи репови (не знам да ли су то говеђи или крављи репови), имао мирис и укус није био исти. Дакле, немојте се превише ширити за почетак.
Фениа
добро, Жирафа... Дефинитивно ћу пробати говеђи реп!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба