Ајдова каша са сочивом

Гурнем сочиво у било које јело, да. али нисам размишљао о хељди. ах, хвала !!! (Мислим да ће и пасуљ мунг такође бити овде са својим орашастим нотама).

свеетка, И ја сам љубитељ сочива!

Здраво! Дошао сам са питањима. Брзо сварљива сочива - шта је то? Имам четири врсте сочива. Један каже да је црвена, заправо смеђа, највеће величине. Постоји још једна која такође каже црвена, али је наранџаста и мања. Ту је и турско жуто уситњено, боја се подудара. А ту је и врло мала зелена.
Лећу сам зграбио из интереса, а сада заправо не знам шта да радим са њом. Узео сам зелени за бомбоне од имеле, али из неког разлога датуми су увек истицали пре него што сам кренуо да правим ове бомбоне. Црвена, која је смеђа, додата је неколико пута у супу.
Пратећи Светку дошао сам до ове теме ... Аха! Ухватио сам те? Обоје волите сочиво, сад ћу вас ужасно мучити. Шта сада да радим са својим богатством сочива? Већ сам покушао да вам скувам кашу (пола дозе). Нисам имао путер са укусом, ставио сам путер. Узео сам турску жуту сочиву. Записано је да је потребно брзо кување, али на турском је написано - чиповано. Лећа се кува у апсолутно једну масу, по укусу чистог грашка. Каша је до сада оставила несхватљив утисак - јестива, али без одушевљења. Отуда и питање ... Можда би са смеђом било боље? или са црвено-наранџастом? Можда не треба да га кувате у пире кромпиру? Што се тиче времена кувања - дефинитивно га нисам приметио, али није се дуго кухао.
А који је најбољи начин да се примени остатак сочива? Неки једноставни омиљени рецепти? Још ћу зелену претворити у слаткиш.

Галиуниа, сочиво је радост! Правим први, други и компот десерт!
има пуно врста и варијетета. Сви имају основну ноту пасуља, али се као додатна нота разликују у нијансама орашастих плодова. Већ сам негде написао да је најлуђа црна Белуга. тада укус постаје грубљи црвено-жуто-зелено-смеђи. лепота сочива је у томе што брзо прокључа и не треба је намакати. црвена, као што сте могли приметити, прокува се у смеће. зелена и смеђа остају грашак, али се врло брзо кувају у чорбама и главним јелима (за разлику од грашка).
најчешће јело је пиринач са сочивом - КИЦХАРИ. још увек се додају све врсте зачина. врло корисна и укусна ствар.
Иначе, на фотографији је хељда са смеђом сочивом. можда је са њом заиста боље, јер она не прокључа у смеће. Црвену користим само у пасираним супама.али у кичарију - или зелени или смеђи.
Галиус, како се генерално осећаш према махунаркама?

Светик, мерци!

Како уопште гледате на махунарке?

Ја им не припадам. Није обожаватељ, нормално га доживљавам. Супа од пасуља, супа од грашка, са сочивом - не често, али кувам је. Нуте се то чак и свидело, најнеочекиваније. Па ћу покушати поново. Да ли једете сочиво са поврћем са мало угљених хидрата?

Галина, Хвала на интересовању! Света је одлично писала о сортама сочива. Потпуно је у праву. Из мог искуства: по правилу за супе користим наранџасту, жуту и ​​зелену. Али, мале сорте. По правилу су врло брзо сварљиви. Заиста волим турске и бугарске супе од сочива. Заљубила сам се у њих након додавања сланог. Пре тога нисам осећао велико одушевљење. Ако кувам хељду, онда додајте смеђу сочиву. Не кипи у смеће, али такође не кључа јако дуго. Велика зелена сочива обично се дуго кува. Ово је моје искуство. Волео бих да то буде написано на паковањима, али само на увозном пишу време кувања.

Светка, дивна перцепција сочива и невероватна инфа! Одмах сам пожелела да кувам!

Заиста волим турске и бугарске супе од сочива. Заљубила сам се у њих након додавања сланог.

Тааааааааааан! Али са овог места можете да сазнате више? Волим слану и тимијан, а додајем их и у све. али не знам за бугарске супе. Реци ми, ех!

Светоцхка, а ево и бугарске супе:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=379766.0

Па, управо сам довршио тањир хељде и сочива са седам долара. Тешко се крећем, па једним прстом боцнем тастатуру. али овај врло прст тврдоглаво жели да читаоцима пренесе следеће информације:
1. то је укусно! али укусно за оне који смо попут Тање и мене заљубљени у сочиво заувек. Ако не спадате у ову категорију, онда или треба да се навикнете, или да смањите количину сочива у хељди по свом нахођењу.
2.Ово јело је такоооооооооооо пуњено. за мене је из категорије зима. када трчите од ледене хладноће све до слепог црева и желите да се зезнете стакло тањир нечега врло врућег и задовољавајућег, тако да т. вратити размену топлоте у телу. а ако и на месној чорби ... да са адјичком ... могу да живим од овога зими!
3. рађен у цртаном филму са смеђом сочивом. Уопште се нисам потрудио: попрскао сам чашу хељде, сочива, додао сол и воду, укључио режим хељде (код мну Панас) и отишао. дошао на ручак - све је спремно.
4. основа - хељда + сочиво. а затим - пуно опција! са чорбом, маслацем, пржењем лука, зачинима и зачинским биљем. укратко ко шта воли. овај двојац је врло тешко зезнути. осим ако се не потрудите.
5. а такође је и корисно. хељда сама по себи, сочиво сама по себи. а заједно су само еликсир дуговечности. посебно се препоручује деци и вегетаријанцима.
6. Једини врло озбиљан недостатак јела је тај што у нашој породици људи који једу готовину одлазе катастрофално брзо.
Таниусха, хвала још једном!

1. то је укусно! али укусно за оне који смо попут Тање и мене заљубљени у сочиво заувек.

Данас сам пробао јучерашњу кашу - тако је нормално летела! И иако сам далеко од заљубљености у сочиво, могу да потврдим да је прилично укусно. За промену можете чак и да кувате. После неког времена покушаћу поново, овог пута са смеђом, и одмах кувати заједно како се сочиво не би претворило у пире кромпир.

Галиун, скувај лагану крем супу са црвеном сочивом. Тада ћете одмах разумети и орашасту ноту и другу. управо се у таквој чорби снагом и главом открива укус сочива.

Светка, Галина, хвала на ризику и кувању!

Јело је стварно зимско. Тог дана постало је хладније ...

Али ја сам сва хељда са сочивом :)

Светка, у твоје здравље!
Касно за одговор. Неко време нисам посетио форум овде.

Тако да већ дуго нисам био тамо. Али ове зиме, једном недељно, сигурно је било хељде са сочивом! а други пут - пиринач са сочивом. пријавила се као моја!

Светка, добро! Правио сам и крупну пшеницу. И укусно!

пшеница са сочивом? хмм ... опција!

Занимљива опција. Волим и хељду и сочиво. Хајде да видимо шта се дешава.