Рибља чорба (штука)

Категорија: Рибља јела
Рибља чорба (штука)

Састојци

Кромпир 3-4 ком
Лук 1 ком
Шаргарепа 1 ком
Пике 1 ком
Корен целера, 583 г 1-2 ком
Ловоров лист, 17 г. 3-4 ком
Зрна црног бибера у млину, 195 укус
Пимент грашак 4-5 ком
Хималајска ружичаста со у млину, 330 г. укус

Метода кувања

  • 1. Ољуштите поврће. Шаргарепу насјецкајте крупно, лук на 4-6 комада.
  • 2. Загријте заједно у тигању са минималном количином биљног уља.
  • 3. Ољуштите рибу, одвојите главу, исеците на велике комаде.
  • 4. Сипајте хладну воду у шерпу, тамо ставите шаргарепу, лук и рибу.
  • 5. Ставите шерпу на средњу ватру, додајте зачине и кувајте покривено 40-50 минута, повремено уклањајући насталу пену.
  • 6. Затим процедите јуху уклањањем рибе.
  • 7. Крумпир грубо исецкати, ставити у чорбу, зачинити сољу, додати црни бибер, кувати док не омекша.
  • 8. Ставите рибу у супу, пустите да прокључа и кувајте још 5 минута.
  • Пријатно!


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба