Вафли на бази домаћих кекса - рецепт са фотографијама на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Вафли на бази домаћег кекса

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Мађарски

Састојци
пшенично брашно, врхунска оцена	250 г
маслац	40 г
гранулисани шећер	75 г
јаје	1 ком
млеко	125 мл
ванилин шећер	1/2 пак
прашак за пециво	1/2 пак

Метода кувања

1. Умутите јаје са млеком и сољу.
2. Помешајте брашно са прашком за пециво.
3. Комбинујте 1 и 2, промешајте.
4. Додајте шећер, ванилин шећер, омекшали путер, мешајте без фанатизма, без постизања растварања шећера и уједначености теста.
Испоставља се да је тесто прилично мекано, нека врста мрље, али не и течно.
5. Пре првог пуњења лагано подмажите плоче од гвожђа за вафле биљним уљем.
6. Прикључите гвожђе за облатне у мрежу, загрејте је до радног стања (у мом Дакику то показује зелено светло).
7. Ставите отприлике 2 нагомилане кашике теста на сваку плочицу за вафле, равномерно распоредите шпатулом (без фанатизма).
8. Пеците 8-10 минута (фокусирајте се на златну боју вафла).
Облатне нису преслатке, али истовремено мекане и хрскаве.
Можете да једете са куваним кондензованим млеком, са џемом, али мени прија и са „овим“.

Јело је дизајнирано за

8 вафла

Време је за припрему:

гнетење - 10 минута

Програм кувања:

машина за прављење колача

Белешка

У свом арсеналу имам укусне, брзе и лагане „Јефтине домаће кексе“, чији сам рецепт узео из књиге „500 врста домаћих кекса из мађарске кухиње“.
Након што сам мало ревидирао овај рецепт, добио сам прилично укусне, брзе и без муке вафле.
Шта и теби желим!
Пријатно!

Слични рецепти

Белоруски кекс (В-тина)

Млечни колачи (ГОСТ) (Страшило)

Кекси од млека од целокупног зрна и млека (Подмосвицхка)

Мона1

Каква глупа ствар! Заиста, судећи по рецепту, ни производи из категорије нису проблематични - обично је све у кући. Дакле, сутра ћу покушати да тестирам своју сендвич на вашим вафлима. Сачекајте извештај!

Олга ВБ

О, Танечка, држим песнице, да ти све испадне укусно!

Авданиа

Однео сам је у обележиваче. захвалити.

гала10

Захвалити, Олга, за мене врло правовремени рецепт. Овладавање гвожђем за вафле. Однео сам га у обележиваче, урадићу то - пријавићу.

Олга ВБ

Авданиа-Еленоцхка, гала10-Галиноцхка, пробајте, надам се да ћете уживати.
Ево врло једноставног рецепта и врло приступачног састава.
Главно је не претерати са мешањем путера и шећера, буквално, некако промешати ради више или мање равномерне расподеле по запремини и испећи, тако да прашак за пециво не би прерано испао.
Моја творница вафла направила је ове вафле за 9 минута. А ти гледаш своје.
Неки произвођачи вафла неравномерно се пеку, па ћете, можда, 3 минута пре кувања, требати да отворите или окренете вафле.
Када постављате тесто, имајте на уму да се повећавају најмање 2 пута, или чак и више, зато немојте превише да их прекривате, већ покушајте да равномерно распоредите по површини.
Заиста се надам да ћете успети.

карамела

Ох, не могу "са овим". Реч из нашег кућног лексикона. Чај „са овим“ понекад попијемо и пре плате. Насмејао се))))))))

Олга ВБ

Ирина, ови вафли су прилично прорачунски, можете их састругати и пре плате.
А ако, на пример, у кући нема млека, уместо ње можете додати прилично воде, само да навлажите тесто, тако да се плесни, и од њега испечете кексе.
Постоји таква технологија: слој разваљате на посипаној дасци, па га преклопите 3 пута, поново разваљате итд. 7 пута - до око 1 цм, односно попут лиснатог теста.
Исеците на облике или квадрате и пеците на умереној ватри док не порумене.

Мона1

Ол, извештавам. Испало је 6 комада вафла пристојне величине, врло укусних, пргавих, апсолутно не слатко-слатких, само умерено.
Вафли на бази домаћег кекса

С обзиром на то да никада нисам пекао тако густе, чини се да се ништа није догодило. Прва два мала су изашла и преекспонирала, успут кориговала. У деловима су светлији и тамнији. Ставио сам 2 кашике теста и на једну облатну. Токо једна кашика - као у рецепту, а друга - постоји исто тесто, али + кашика какао праха. Али када се испече, ту се раширио и помешао, тако да контраст није баш приметан.

Олга ВБ

Мона1-Танецхка, Веома ми је драго што је све испало добро, што ми се свидело!
У ПАКЛУ-РОВЕ !!!

Матилда_81

Олга, хвала на рецепту! Добио сам 6 великих вафла и 2 мала. Служи се топло, са куглом домаћег псеудо-цреме брулее-а по рецепту Сонадора!

Олга ВБ

Гулнара, хвала што сте користили рецепт!
Није тешко, зар не?
Надам се да је било укусно.

Матилда_81

Рецепт је врло једноставан и брз. Врло укусно. Овог викенда ћемо поновити!

Олга ВБ

феуер

Захвалити! Заиста ми се допало, али мој муж није имао довољно шећерне сахаре. Драго ми је што минимум путера ☺ скуваћу још !!! Вафли на бази домаћег кекса

У ствари, нису толико пржени као на фотографији.

Олга ВБ

феуер, Вов, како замршено!
Драго ми је што ми је рецепт добро дошао, а свидео ми се и резултат.
А за мужа можете да га послужите са нечим слатким - кондензованим млеком, куваним млеком, џемом, медом, кајмаком ...
Тамо је такође врло згодно напунити ћелије нечим - па ће бити могуће задовољити целу породицу - ко је јефтинији, а ко већ добро.

Дианка

РепеСхоцк

Хвала на рецепту! Свидело ми се, први пут сам правио вафле
Брзо, не слатко-слатко.

Дианка

Молим те, реци ми Ирина који је твој модел? Такође сам испекла ове вафле (страна 22), испали су укусни, али врло бледи. Испробала сам 3 различита рецепта, ниједан није успео. Не разумем брак или радим нешто погрешно?

РепеСхоцк

Печени у апарату за сендвиче Стеба СГ 35, постоје плоче за облатне.
А у чему сте пекли?

Дианка

Ја сам у производњи сендвича ДЕКС дсм 26, већ сам се толико бринуо да ли ћу га тестирати, ораси и сендвичи су били фино печени, а све остало је нестало. Како ће се средити брак или нема времена ??? : плацх7: Трећу већ мењам, прва два са недостацима су била. Овог пута у продавници кажу да су га тестирали пре слања и да је у добром стању, али резултат ми не одговара, поготово што на Интернету сви на фотографији имају изврсне вафле, не као мој.

РепеСхоцк

Ако је остало мало времена, боље је да га вратите, промените у нешто друго.
Облатне би се требале нормално пећи.

Патетични остаци доручка)

Олга ВБ

Ирина, испале су врло лепе вафле!
Драго ми је што је рецепт добро дошао, пеците за здравље!

Дианка, Задовољан сам својим Дакиком.
Зашто немаш толико среће ...
Али можда једноставно „није твоје“? Догоди се да сви воле ситницу, али човек никако не иде.

Дианка

Олга ВБ, па не знам како би могло бити, 3 пута заредом ово је превише. И насхцхет да ово „није моје“ - па, толико то желим, поготово што су моји вафли по вашем рецепту одмах прождрли (али ја желим такве лепе као ваш), гледао сам пола године, бирајући, штедећи горе. Морам да нађем неки излаз, али га још нисам пронашао. Данас сам поново назвао Розету, па су ми то рекли пре слања бутера. тестирано и ради како треба, а данас је друга девојка рекла да то нико не ради, већ само укључила и то је то.
Питам се да ли га однесем у други сервисни центар (немамо дек-а), проверићу, па могу да им вратим ???

Олга ВБ

Дианка, Не знам која су ваша правила трговања.
Печене производе, наравно, нико не проверава. само га укључи и то је то. Ако су сва светла упаљена и нешто се загрева, онда се сматра да је све у реду.
Ако увек узимате на истом месту, а не из Кијева, они вас шаљу, онда је могуће да се окрећу ова 3 неисправна дела и да их покушају уграбити.
Можда онда само предате, покупите новац и наручите доставом из Кијева?
Иако су ти ораси прилично лепи

Дианка

Ирина, да, ваши вафли су баш супер: ниам: Јесте ли одмах постигли добар резултат? За замену за другу они још немају одговарајући избор.

Дианка

Олга, имамо иста правила, баш када је други бутер. Дошао сам са недостатком, позвао сам их и замолио их да провере пакет пре него што га пошаљу, бар због одсуства спољних оштећења, на шта су рекли да ће га прво послати у сервисни центар и у потпуности проверити да ли је у стању исправности, али испоставило се да су лагали или једноставно заборавили. Узео сам Интернет мађионичара. Росетте (велики мађионичар), он је у Кијеву. И на ивици чињенице да покушавају да нањуше неисправне моделе, вероватно сте у праву (прочитао сам критике), па их вероватно нећу изненада променити, немају их 3, већ колико Њих 15 :) Могу да купим једну, све је поскупело. Такође осећам да ми одједном руке расту са погрешног места, ако од тога не прође ништа, покушаћу да преговарам са сервисним центром. Шта мислиш?
За орахе, хвала пуно, бар нешто !!

Олга ВБ

Купио сам директно из Дакове канцеларије, отишао у неку индустријску зону у Кијеву, изгледа, на левој обали (не сећам се више). А њихова цена је била најповољнија од свих понуда.
Шаљу, али само преко Украјине. А о Розети сам већ чуо лоше критике.