Пољска супа

Категорија: Први оброк
Кухиња: Пољски
Пољска супа

Састојци

Телеће кости 1 кг
Домаћа кобасица (попут беле кобасице) 3 ком
кромпир 0,5кг
шаргарепа 100 г
лук 2 ком
свежи копар 3-5 грана
свињетина 200 г
телетина 200 г
свежа свињска маст 100 г
зачини за белу кобасицу (БИОВИН) 5 г
Бели лук 2 зуба
свињско црево БИОВИН 2-3 м
со 10 г
пилеће јаје 3 ком

Метода кувања

  • Ова супа је инспирисана другом супом. Пробао сам пољску супу Зхурек, изгледа као ова супа. Само зхурек кува са одређеним квасцем, треба дуго времена да се направи. Стога сам смислио своју супу која личи на зурек, али не и на зурек.
  • Прво скувајте телеће кости. Поставили смо да кувамо 1 сат. У хладну воду, 1 кашика. л. со.
  • Пољска супа
  • Док чорба кључа, припремите кобасице. Већ сам их имао спремне (раније сам то радио, држим их у замрзивачу) Дакле. Кување млевеног меса. Пређите кроз месо кроз машину за млевење меса, додајте зачине, бели лук и померите лук и поново месо са зачинима. Добро умутите млевено месо. Намочите црева у топлој води 20 минута.
  • Пољска супа Пољска супа
  • Почињемо да формирамо кобасице Пољска супа
  • Ставите црево на млазницу шприца за кобасице биовин, пређите на формирање кобасица.
  • Пољска супа
  • Готове кобасице ставите у замрзивач на 20 минута. Вратимо се на чорбу. Проциједите чорбу 2 пута, уклоните кости.
  • Пољска супа
  • Крумпир крупно исецкати, шаргарепу исећи по дужини, све бацити у чорбу.
  • Пољска супа
  • Док смо ангажовани на кобасицама, исеченим на ситне комаде, лагано пржимо.
  • Пољска супа
  • После пржења баците у супу. После кобасица, пржите 1 лук. Баци супу. Приликом служења додајте кувано јаје у чинију супе и поспите копром.
  • Пријатно. Моја породица воли ову супу.
  • Пољска супа

Јело је дизајнирано за

5 литара

Време је за припрему:

2 сата

Рада-дмс
Цоол супа, можете је кувати са готовим висококвалитетним, хвала, мислим да ћу овом супом посебно обрадовати свог супруга !!!
Иулек
Рада-дмс, моја породица воли ову супу због ситости, испада 1е и 2е у једном!
Лереле
Добар рецепт !!!
ТАТбРХА
И паметна девојка коју је и сама смислила с таквом сласношћу!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба