Пита "Кифле"

Категорија: Пекарски производи

Торта Кифле

Састојци

*****

Метода кувања

  • Овај рецепт је печен у облику врло слатких пецива, али можете и \ "цео комад \"

  • Сам рецепт можете прочитати овде Торта Кифле

  • У пуњењу, в / ц кобасица, сир и маслине.


  • Тесто је подељено на два дела. Дно обложимо једним и формирамо странице, а затим распоредимо пуњење. Покријте друго пуњење и преклопите странице одозго, стисните. Ставите маслине на врх, притискајући мало.

  • Печемо у режиму БАКИНГ 60 минута на једној страни, преврнемо и још 20-30 на другој.



Гасха
Лика , лео, Лизун! И ја то желим ... Али како си га учинио тако ружичастим? Да ли сте га држали на грејању? Колико дуго се пекло?


икко4ка
Лика, створила си ову лепотицу !!!!
Сад сам ово хтео да испечем! Мислим да ме не занима само како и колико је такво чудо испечено ...
Лика
Русја, Гаша, икко4ка, захвалити!
Пече се са обе стране 60, односно 20-30 минута. Додао сам први пост.
Лана
Лика
Да ли правите Кифле питу тачно према рецепту са којим повезујете?
Али ту је грешка ... 600мл брашно не може да тежи 300г Није мање 420г
Пита Кифле у вашем наступу је дивљења, али према којем рецепту да печете?
Лика
лана7386, ово је готово једини рецепт где мерим брашно пластичним чашама икеевски од 300 мл, али на истом месту су девојке рачунале у тему и испало је ~ 350-370 гр брашна.

Ево и овде
Лана
Цитат: Лика

лана7386, ово је готово једини рецепт где мерим брашно пластичним чашама икеевски од 300 мл, али на истом месту су девојке рачунале у тему и испало је ~ 350-370 гр брашна.
Захвалити, Лика!
Заиста је неопходно узети количину у овом рецепту. Девојке, усуђујем се да кажем, греше. Иако то нећу учинити! Мерио сам брашно у посудама од 600 мл, испало је 430 г (куцнуо сам !!!) Али ви сте искусни пекар, шта ће бити за тесто за 300 г брашна - 200 мл воде-млека, не сећам се шта је у рецепт? И добићете мекано, пластично тесто. Јел тако?
Закључак: Не тежим, али узимам јачину звука!
Хвала на одговору, Лика!
Лика
Тачно, тесто се испостави одличним ако га мерите чашом! Када мерим чашом, не тапкам је, па је лагано протресем у руци. Измерите једном чашама и измерите, погледајте какво ћете тесто имати и запишите себи у грамима, ако вам је згодније.

Шта добијате за тесто за 300 г брашна - 200 мл воде-млека, не сећам се шта је у рецепту?

Нормалног теста сигурно неће бити.
Лана
Цитат: Лика

Измерите једном чашама и измерите, погледајте какво ћете тесто имати и запишите себи у грамима, ако вам је згодније.

Лика

🔗
Кукичање
Цитат: лана7386

600мл брашно не може да тежи 300г
Да, не могу, јер 600 мл. брашно је тешко 384 грама. ...
Лана
Цитат: Кросх

Да, не могу, јер 600 мл. брашно је тешко 384 грама. ...
Да, не зато, Кросхецхках ... само знам из искуства
Већ говоримо о 300-430-384 ... А ко и колико је следећи? Зато!
клила
Лика, хвала на идеји да се кифле испеку у мултиварку. Већ печено, напола јело
Укусно и брзо. У понедељак идемо на одмор, планирам да печем за пут, уместо сендвича.
Немам вагу, мерном чашом сам измерио 300 г брашна, тесто је испало дивно
Лана
Цитат: клила


Немам вагу, мерном чашом сам измерио 300 г брашна, тесто је испало дивно
клила
Ако немате вагу, зашто сте сигурни да је било 300 г брашна?
клила
Имам добру мерицу, за брашно има две ваге у мл и гр. Стога, не могу да кажем, могу само да верујем својој чаши која ме никада није изневерила.Успут, 300 грама на њој одговара 520 мл.
Лана
Цитат: клила

Имам добру мерицу, за брашно има две ваге у мл и гр.Стога, не могу да кажем, могу само да верујем својој чаши која ме никада није изневерила.Успут, 300 грама на њој одговара 520 мл.
Јел тако! Верујте својој чаши, имате изврсних 300 г - 520 мл, али нама треба 600 мл брашна, дакле, ово је више од 300 г. Јел тако?
Кукичање
Сада сам са једном чашом и на истој ваги измерио различито премиум брашно, које имам Једно од мерења 384г , још 400 г, трећи - 397 г ... То је то, престајем да вагам!
Лика дао одличан савет, ја ћу га следити: Узимам запремину од 600мл како то ради Лика
Захвалити!
Вицхка
: бок: Данас сам за доручак пекла кифлице у рерни. Врло укусно, сви су срећни! Сада морате покушати да испечете у цртаном филму.
Лика
Цитат: ВС НИКА

Сада морате покушати да испечете у цртаном филму.
Слободно покушајте, свидеће вам се, будите сигурни! И пите са купусом од Цхуцхелке, такође ће испасти сјајне !!!

Цитат: лана7386

Сада сам са једном чашом и на истој ваги измерио различито премиум брашно, које имам Једно од мерења 384г , још 400 г, трећи - 397 г ... То је то, престајем да вагам!

лана7386, Открићу вам тајну, такође мерим брашно за хлеб у сеоској кући са чашама Икеев, 3 кашике за рецепт за 500 грама брашна. И све успева !!! Иако све мерим код куће на ваги

Цитат: клила

Лика, хвала на идеји да се кифле испеку у мултиварку. Већ печено, напола јело

У твоје здравље !!!
Вицхка
Где су Сцхоцхелкине пите?
Лана
Цитат: Лика

лана7386, Открићу вам тајну, такође мерим брашно за хлеб у сеоској кући са чашама Икеев, 3 кашике за рецепт за 500 грама брашна. И све успева !!! Иако све мерим код куће на ваги
Лика
Са хлебом је све другачије, постоји Колобок и ово је хлеб - може много да издржи!
А непознато тесто се једноставно може покварити и створити негативно мишљење о изврсном рецепту ако се прекрши пропорција воде (течности) - брашна.
На фотографији имате дивну торту!
Због тога желим да то пажљиво средим пре прве инкарнације рецепта. Хвала, Лика за одговоре.
Кукичање
Цитат: ВС НИКА

Где су Сцхоцхелкине пите?
ВС НИКА, Ти ОВДЕ ...
Фреесиа
Ево печеног. Топао рез. Хвала на рецепту и самој идеји.
Са овим брашном, мислио сам пола дана, узео 600 мл у мерној чаши. Тесто је еластично, пуњење је сир, кобасица, бели лук, першун.
Нешто што ми се овде учинило сувишном кобасицом, за разлику од мог мужа ... Направићу се једног дана са слатким пуњењем или само са сиром
Торта Кифле
Лика
Фреесиа, испала је одлична пита !!! И са слатким пуњењем биће таман !!!

Цитат: лана7386

Због тога желим да то тако темељито средим пре прве инкарнације рецепта.

Пеци, радујемо се !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба