Кромпир салата (Картофеллсалат)

Ол, салата је лепа. Бригхт. Овде облачење вероватно даје занимљив укус. : гирл_лове: Па, сланина, тако паметна, пржена

Да, укусна салата, и лако за направити!

А прелив је класични сос готово "Винаигретте" - биљно уље, сирће, сенф.
Укусна и непретенциозна салата, да, и свидела се мом конзервативном супругу!

Салата је укусна! Али, нажалост, ни баварска верзија и технологија кувања нису у потпуности тачни ... Али главно је било да је била укусна!

барска, Нина, ха? Где сте видели тај кромпир из баварске кухиње? Од немачког. Октоберфест се није славио само у Баварској, већ и у другим деловима Немачке, чак и у Немачкој Демократској Републици, на пример, у Плауену - мој супруг и ја смо ишли на ове празнике, они су по датуму - 7. октобру, скоро пришли западним свечаностима .

Ох, Олиа, недостаје само, као што су рекли наши другови официри: Тсваи хундер водка)))
Укусна салата! Свакако ћу га скувати!))

Хвала ти, Таниусха! Имамо неколико несвесних сународника који су улетели у капију и викали: „Кобасица Тсваи унд цут!“

Салата је укусна! Али, нажалост, ни баварска верзија и технологија кувања нису у потпуности тачни ... Али главно је било да је била укусна!

Нина, делите апсолутно исправну технологију за припрему овог „замршеног“ јела.

барска, Нина, ха? Где сте видели тај кромпир из баварске кухиње? Од немачког.Октоберфест се није славио само у Баварској, већ и у другим деловима Немачке, чак и у ДДР-у, на пример, у Плауену - супруг и ја смо ишли на ове празнике, до датума - 7. октобра, скоро се приближили западним свечаностима.

Не вређајте се због мојих коментара .... Живим у Баварској већ 14 година, и сам сам постепено схватио разлику између „немачког“ и „баварског“
Октоберфест је само баварска традиција (Минхен), темпирана тако да се подудара са парадом баварског кајзера и .... !!! Али и други фестивали пива такође су популарни на читавој територији Немачке, јер се пиво с њим увек поштује, воли и нестрпљиво слави: дринкс_милк:

Салате од кромпира, наравно, у свакој. село се кува на свој начин. Фотографијом сте своју салату везали за баварске традиције, па коментаришем да ми у Баварској не кувамо тако.

За технологију кувања (основе), можете видети. овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=400244.0 Али - ово је само једна од многих опција ...

Срећно! Срећан Божић и Нова година!

"Где можемо, будале, да пијемо чај!" и кувати кромпир у „униформи“!

Нема породице у Русији која не би кувала кромпир, посебно у кожи. А наш величанствени, Оливије са сливовима није ништа друго до врста залата од кромпира - само више адитива него што их имају Немци - нећу набрајати.
А точили су га у периодима тоталног дефицита не мајонезом, већ биљним уљем.

Олиа! Дивна опција за салату! Веровали или не, када сам се почастио немачком салатом од кромпира (још увек је била у покојнику у Босе ДДР-у), није ми се тооооо свидело, да сам касније, на помен те речи, непристојно псовао и одбијао било какве понуде једи ... А све је било у ... кисели краставци. Било је превише кисело, јер су краставци све загушили.
И ваша верзија ме је освојила!
Не сутра - прекосутра, али свакако ћу припремити вашу укусну салату! Хвала Вам много!

Микхаска, Ира, драго ми је што сте обележили мој рецепт! Заиста, у њему нема ништа необично, управо смо то урадили са луком и купусом (правим, природним врењем) купусом, зачињеним нерафинисаним уљем - чак ни ништа није ишло на вечеру, чак и без меса.

Ох! Баварци су вероватно настали од Руса приврженошћу једноставним, срдачним, сељачким, могло би се рећи, али укусним јелима. Немци су нам рекли да је чак и салата са јетром бакалара само једна од варијанти исте озлоглашене салате од кромпира. И, знате, после ваше верзије салате, ја им верујем. Треба само заменити сланину јетром бакалара ...

Да! Овде се једноставно све надгледа - Шпанци су у Европу донели кромпир, па ће се, према непровереним информацијама, ко сада овога сећати? - од Италије до Саксоније, затим - свуда на територији данашње Немачке, од Немачке - на исток, са свим стајалиштима - Пољске, Литваније, Украјине, Белорусије и данашње Русије.
А назив који користимо за кикирики - кромпир - такође је дошао са запада.

"После Шпаније, кромпир је дошао у Италију. Захваљујући Италијанима ово поврће је добило име. Индијанци су кромпир звали папа, становници Италије су га прво назвали" перуански кикирики ", а касније, због сличности са тартуфи, тартуфоли. ", који се претворио у наш уобичајени„ кромпир ".

Волим салате од кромпира. Волим га у свим верзијама.
Пржена сланина се заиста не уклапа у моје нутриционистичке принципе, па сам је заменио печеном пилетином. Заменио сам ланено уље сунцокретовим уљем, винско сирће јабуковим. Облог сам радила без чорбе.
Укусно, задовољавајуће, врло једноставно, са светлим националним укусом. Кумин даје светлу ноту. Чаробна салата! Захвалити!

Салата је укуснија када кромпир у јакни стоји на хладном један дан. За салате од кромпира правим велики лонац куваног кромпира у униформама, чувам га у фрижидеру и користим их за различите идеје салате од кромпира 3-4 дана.

ИваНова, Ира, веома ми је драго што ми се свидео рецепт! И баш је дивно што сте диверзификовали по свом укусу! Овај рецепт објављен је на такмичењу немачких јела које се одржавало у то време, па сам покушао, ако је могуће, да сачувам аутентичност.

свстасиа, Слажем се, укусније. Због тога никада не користим кувани кромпир у салатама од винаигрете.