Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Категорија: Пекарски производи
Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Састојци

брашно 2 кашике фасетиране
путер или маргарин 200 г
павлака 200 гр.
со прстохват
прашак за пециво 1 кашичица или сода 0,5 тсп.
Пуњење 1
купус 500 гр.
лук 1 КОМ.
кувано јаје 1 КОМ.
млади црни лук укус
уље расте. за пржење 2 кашике кашике л.
пуњење 2
кувано телеће срце 350 гр.
лук 1 КОМ.
уље за пржење 2 кашике кашике л.
со бибер укус

Метода кувања

  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Не могу вам рећи колико је ова пита заиста америчка. )))) Али под тим именом је већ дуги низ година у бележници своје мајке. Некако нисам сматрао потребним да га излажем раније, јер имамо сличне пите. Али онда сам купио мулти-роштиљ и одлучио сам да га тестирам на одавно познатом рецепту.
  • Тако:
  • 1. Уситните брашно, маргарин, со, прашак за пециво, додајте павлаку и замесите тесто. Мој блендер је то учинио уместо мене.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • 2. Ставите тесто на побрашњену даску, ставите у кифлу и ставите у фрижидер 0,5 сата.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • 3. Купус исецкати и динстати заједно са сецканим луком на биљном уљу док не омекша. Со и бибер. Не пржите! Не стављајте парадајз! Потребан нам је нежни купус, природног укуса.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • 4. Купус зачините сецканим јајетом и зеленим луком.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • 5. Прокувано срце провуците кроз млин за месо или блендер. Исецкајте лук и пржите на уљу. Ставите срце у лук и пржите заједно неколико минута. Зачините сољу и бибером.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Дакле, имамо 2 пуњења спремна. (Једна за мене, друга за мог мужа)))).
  • Извадимо тесто из фрижидера и поделимо на два дела. Једно радимо мало више.
  • Разваљајте већи део облика (више решетки). Ширимо га у облик обложен папиром за печење. У средини правимо „преклоп“ делећи питу на пола.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Сваку половину будуће пите попуњавамо својим пуњењем. Покријте другим делом теста. Стиснемо ивице, избоцимо врх виљушком ...
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл) Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Ставили смо да се пеку.
  • Мултигрилл сам поставио на 45 минута, јер још нисам знао алгоритам његовог рада. Међутим, после 30 минута торта је била потпуно спремна и чак је прекомерно поруменила на врху.
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Па, комад:
  • Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
  • Заиста волим ВЕЛИЧИНУ пите. Као да муж у наредна два дана неће гладовати.

Јело је дизајнирано за

1 велика торта

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

мултигрилл

Белешка

Раније се ова пита у мојој породици радила само са пуњењем од купуса. Али мој муж мрзи динстани купус. Дакле, тако је и ваше и наше. Него нешто месо, печурке итд. А ја - купус.
Иначе, пита је врло, врло задовољавајућа.

кирцх
Лена, како си добро размислила. Имамо исту причу. Муж не воли купус. Какав је ваш утисак о уређају?
селена
Лена, бриљантно 2 пуњења !!!
тускарора
Људочка, прерано је говорити о утисцима. Пекао сам тренутно време. При загревању уопште није било страног мириса. Изгледа да је састављен нормално. Мала тежина. Да је мало виши, било би боље. Дакле, висина је 3,5 цм. Али поклопац је покретни и ако се торта снажно подигне, онда ће порасти за око центиметар - највише један и по. Горња десетка је очигледно јача од доње. Па, за сада. Сачекај па ћеш видити.
Селена, постиђена. Ништа бриљантно. На форуму имамо питу са три фила. Улази!
Манна
Изгледа да се загрева неравномерно, зар не? Али постоји зарез за равномерно сечење

Иначе, испоставило се да је торта лепа, мермерна, захваљујући тако неравномерном загревању и урезима.
тускарора
Па, не толико неуједначено. Равномерно дуж авиона. НИЈЕ такво да су ивице беле, а центар таман или обрнуто. Доња кора је светлија од горње која се управо испоставила.Али чини ми се да је то можда намерно урађено тако да се мокро пуњење у тартовима и пицама не кува дуже од дна теста. Зашто мислим да је тако - у књизи рецепата сва печена храна је отворена. Односно, у почетку му је прилагођено.
Рада-дмс
тускарора, ООООООООООООООООО !!!!! Имам само срце !!! И смрзнути и своји, отворени за тако добре људе и тако сјајне рецепте !!!!!!!!!!
И дуго сам размишљао о четири пуњења, само слатка !! Супер !!
тускарора
У животу пита није тако пегава. Једноставно не знам како да се сликам. Ово ми није дато. Да, и не фотик. Све снимам на телефон.

И због зареза које ме је муж опекао ..... Шта то за вас значи за нову форму са тако равномерним секторима? Па, кретен каже да га је поново купила?
тускарора
Рада-дмс, хвала пуно! Отвореност срца на нашем форуму заиста привлачи. А ако је есцхе и смрзнуто негде скривено ...... Слатко за 4 пуњења .... Хммм, а не удебљати се?
Олга ВБ
Цитат: тускарора
Хммм, да се не угојиш?
Зашто се плашити мокре воде?!
А пита ме је занимала, требало би да је испробам са различитим надјевима - себи купусом, а мужу месом, мада и он воли купус. Правим бело-бело за торту, нежно, без лука. Не леш, већ крчка, а на крају додам још мало путера.
тускарора
Ол, волим лук, али такође радије мучим него лешину. Али главна ствар је комбинација купуса, јаја и зеленог лука. Ово је моја омиљена комбинација после динстаног киселог купуса и сувог грожђа. Али то је боље за пите од квасца.
Лереле
Каква торта !!! Управо сам видео, имам по два комада на обе стране !! На страни купуса, два, не, три зареза. и чај, слатки чај ... ммммм
Русалца
Па васцхеее! На шта садашњи народ неће пасти! Била бих тако паметна
Хелена, браво!
Пулисиан
Леноцхка, одлична идеја, свиђа ми се! Захвалити! Цепање на комаде изгледа веома импресивно!
тускарора
Девојке, потпуно сте ме осрамотили. Помислио сам да ову торту уопште не излажем, ништа ново. Тесто је добро или је нешто слично овде. А остало је ствар технологије.

Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Русалца
тускарора, Леноцхка, честитамо на заслуженој победи!
селена
тускарора, Честитам!!!!
Олга ВБ
тускарора, Хелена!
Честитам!
Сплине
тускарора, Честитамо на победи! И хвала на тако згодној идеји да у једну питу ставите 2 фила. Ово ће нам бити корисно.
тускарора
Девојке и дечаци, пуно вам хвала !!!!!!! Ура! Ово је моја прва награда на форуму. Хвала хвала хвала !!!
Лереле
тускарора, супер !! И рецепт и победа !!!
анг-каи
Хелен, победом!
АнаМост
Арому осећам право са слика ... Замамна пита!
Има купуса, јаја, павлаке ... Месо не једемо - остало је баш како треба ...
леттохка ттт
Дошао сам да вам се захвалим на рецепту !!! Направљено од купуса, сада печеног на роштиљу Фагор, показало се да је тесто густо, али савитљиво, арома мммм за цео стан :-) :-) :-) већ су комшије почеле да трче :-) :-) :-) :-) Покушаћу да разоткријем !!! Имам питање, да ли је чаша павлаке 200 грама ??? или више??? Фасетне наочаре су различите, хвала још једном на рецепту !!!
тускарора
Чаша 200 мл. Најчешће совјетско фасетирано стакло. Само што је рецепт ушао у породицу када није било кухињске ваге ...
леттохка ттт
Хвала, управо сам то урадила, укус је сјајан, стварно ми се свидео рецепт !!!! Две. велике пите, усудим се да сам једва стигао да се сликам, хвала што сам оставио мали комад :-) :-) И, поделио сам готово тесто на два дела, танко разваљао, ставио на роштиљ, напунио прелити филом, украсити и ставити да се пече, па погледао рецепт, гледам, а другу половину теста према рецепту треба покрити одозго, а ја сам већ паметна :-): -) :-) Била сам забринута да је танко тесто лепо испечено, а испоставило се да постоје две пите !!! Хвала Леноцхка на рецепту, узимам га за вечну употребу !!!
ведмаццк
тускарора, хвала на рецепту. А идеја је одлична! Говорим о подели унутрашњости на два пуњења. Водим белешку. Тако је и тесто за питу.
валусхка-с
Цитат: тускарора

Чаша 200 мл. Најчешће совјетско фасетирано стакло. Само што је рецепт ушао у породицу када није било кухињске ваге ...
обична совјетска фасетирана чаша може бити од две запремине: 200 мл и 250 мл. (
У својој кући имам најобичније совјетске чаше од 250 мл и увек сам знао да су 250 мл,
чак и сада, пре писања, отишао сам и поново измерио његову запремину, 250мл!
Мислим, да би свима било јасније, у рецепт је боље уврстити да се користи чаша од 200 мл.
А пита је врло апетитна !!! Хвала на рецепту. Однео сам га на картице.
тускарора
Девојке, дечаци - на ваше здравље! јести са задовољством. Пита је заиста високо калорична. Али укусно. И производи нису збуњујући. У гладним студентским 90-има често сам је пекао. А уместо павлаке био је кефир тек тако, купус се конзумирао без јајета. главно је пуно и задовољавајуће! Хајде сада да то средимо.

валусхка-с сада идем да измерим чашу. Иако ово није сасвим основно. павлака може бити гушћа - тања, уместо ње можда кефир. Брашно је такође различито за све. овде је ствар у томе да би требало да буде толико павлаке да се умесе довољно густо, али еластично тесто. Боље нека буде 200 грама, а ако је тесто суво додајте још киселе павлаке.
тускарора
Извињавам се, отишао сам да мерим - исто стакло од фацета од 240 мл. Али ово је волумен. А вагао сам павлаку док сам правио питу. А рецепт каже тачно 200 гр. Па, генерално, фокусирамо се на конзистентност теста, као што сам рекао.
леттохка ттт
Тесто ми се толико свидело да сам јуче месио другу шаржу, пекао је данас, мада не са купусом, већ са скутом и јајима и зачинским биљем, опет поновио јучерашњу грешку, али сврсисходно, разваљао танко тесто и дао велику величине роштиља, на чему сам веома захвалан Санди због куповине Фагоровог роштиља, испало је као џиновска плацинда !!! :-) :-) :-) Врло укусно!!!! Хвала на рецепту !!! Брзо, укусно и не збуњујуће !!!
валусхка-с
Хелен, доћи ће ми миксер за тесто, а ја ћу га тестирати на твом тесту
да то нисам смио наручити! Мислим да је савршено за такав тест!
Валиусхецхка_иа
Хелен пита је супер !!! Реците ми молим вас, како волите мултигрилл? Немамо принцезе, желим такав мулти-грилл.
леттохка ттт
Док Леноцхке нема, могу да одговорим, имам исти роштиљ, веома сам срећан !!!!! Печем често, постоји тајмер, а пите се пеку брзо и врло укусно: ништа не гори.
тускарора
Задовољан сам роштиљем. И ја сам у њему пекао пицу, добро. Једина ствар, и сви корисници причају о овоме, је да се првих десет више загрева. И јачи на једној ивици. Ово није критично, али мора се узети у обзир.

Хвала свима који су ценили питу! пеците у своје здравље!
Валиусхецхка_иа
леттохка ттт, тускарора, пуно хвала, биће ми драго ако ми кажете где да купим такав роштиљ?
леттохка ттт
Цело лето сам јурио овај роштиљ :-) :-) :-) Наручио сам да се плати и ћути, мада је новац враћен за месец дана, захваљујући Санди, на чему сам јој веома захвалан, понудила ми је, ја мислим да је потребно. изгледа, периодично су изложени. Украјински сајтови.
тускарора
Купио сам девојке у Епицентру. И то по врло доброј цени, јефтиније него на Интернету. Стајао је у продавници тужан и усамљен и нашли смо се.

Има аналог у Русији, по мом мишљењу зове се Травола. Разликује се у тренутној боји. Таниулиа га има.
бели слез
лаку ноћ, можеш ли је испећи у рерни?
тускарора
Па, наравно! Тамо је пекао читав мој свесни живот! Те године сам добио мулти-грилл.
леттохка ттт
Хелен, захвална сам, пекла сам овај рецепт много пута, овај рецепт ми је један од најдражих! Тесто се може припремити унапред и сигурно га чувати три дана у фрижидеру, нисам га више пробао, увек је укусно, а можете и било који надјев! Увек печем са захвалношћу за рецепт !!! Волим више да је печем у Фагору.

Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
таниаабцде
Молим вас реците ми, али без роштиља, како га испећи?
кирцх
таниаабцде, У рерну
нила
Колико пута сам пекла ову торту и сваки пут захваљујемо аутору на рецепту за тесто за ову торту
Из неког разлога сам помислио да сам већ више пута извештавао о тој теми, јер сам много пута фотографисао своје пите, па чак и фотографије су учитане у галерију форума више пута. Прегледао сам критике и био изненађен!
Али чак и са закашњењем, хвала му на овој дивној торти.
Истина је, увек направим своје пуњење, најдраже. И са овим надјевом не траже ништа друго него да урадим. Учинила је то за госте и само за нас двоје.
Ево моје пите данас
Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)
Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Ја печем у принцези. И увек имам такав фил - шампињони пржени са луком, додам да има зеленила, млевеног меса, куваних јаја.
Проширио сам овај фил на доњу кору теста, разваљао и положио у ПР. И сипајте пуњење - куцам 3 јаја са 150-200 грама павлаке, а затим трљам 2 растопљена сира на фином ренде. Поново истуците и прелијте надјевом. Покривам друге ваљане слојеве теста и стегнем ивице!
Испада да је пита пита! Саветујем свима!
леттохка ттт
Хелен, имам још једно хвала на рецепту, супер супер тесто!

Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Америчка пита са двоструким пуњењем (Фагор МГ 300 мулти-грилл)

Остали рецепти у одељку „Пите, торте, хачапури, самса, хреновке, вицкетс“

Амерички кекс
Амерички кекс
Хачапури са лењим лиснатим тестом
Хачапури са лењим лиснатим тестом
Смазханки
Смазханки
Пилећа Куесадилла (мастер класа)
Пилећа Куесадилла (мајсторска класа)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба