Џем од шаргарепе "Доручак за зеку"

Категорија: Бланкс

Састојци
Шаргарепа (нето тежина)	0,5 кг.
Средње јабуке (слатко-киселе) *	2 ком.
Велика наранџа	1 КОМ.
Лимун	1/2 ком.
Свежи корен ђумбира	20 гр.
Шећер	300 гр.
Зхелфик, Цонфитуре или Пектин	није потребно

Метода кувања

Нарибајте шаргарепу на фином ренде. Ољуштите и семените јабуке, нарибајте на фином ренде. Уклоните корицу поморанџе и пола лимуна и исцедите сок. Ољуштите корен ђумбира и ситно исецкајте. У нелепљиву шерпу са дебелим дном преклопите шаргарепу, додајте сок и корицу лимуна и поморанџе. Пирјати поклопљено док шаргарепа не омекша. Затим додајте јабуке, ђумбир и шећер, кувајте на лаганој ватри уз непрестано мешање док течност не испари **. Сложите у чисте тегле.

Јело је дизајнирано за

2 тегле од 0,5 литара.

Белешка

* испало је око 350 грама
** можете додати Зхелфик, Цонфитуре или Пектин и не кључајте док течност не испари.

Овде сам прегледао рецепт 🔗
Аутор предлаже да се сви састојци помешају, додају Желфикс 2: 1 и кувају 5 минута. Моја шаргарепа се скрцкала након 5 минута кувања, а није било ни жутице. Стога сам мало променио рецепт. У наредном. само покушајте да кувате са додатком пектина од јабуке ...
Испало је да је џем светло наранџасти, шаргарепа се уопште не осећа. Превладавају наранџасте ноте. Узео сам једну лименку на посао. Нико није слутио тај џем од шаргарепе

Албина

Тако укусан џем

Елвен

Албина,
Укусно је! Може се користити као пуњење у кифлицама, кифлицама, питама итд. Покушаћу да са њима испечем такав колут хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=384939.0

Иргата

Ово је само рецепт чаробног штапића !!! Нарочито за оне који имају соковне сокове. Торта остаје, посебно шаргарепа нема где да се стави (девојке без дворишта), па ћу то учинити сутра !!!

Албина

Чак сам и лењ да извучем совјетски соковник из ормара
Рецепт је диван Надам се да ћу га једног дана употребити

Елвен

Ирина, а оно што остаје од соковника је јестиво? Чини ми се да већ има смећа. Реци ми сутра шта се догађа
Албина, Биће ми драго ако рецепт добро дође

Иргата

Цитат: Елвен

а оно што остаје од соковника је јестиво?

Веома је јестиво, прошле године сам у спором кувару скувао нешто попут џема са минимално шећера од комине јабуке, врло је укусан и не тече попут фила. Ове године у замрзивачу има пуно колача са шаргарепом, па ћу скувати тако диван десерт, поморанџе-мандарине-лимун = која од тиквица није учинила приближно исто? Не знам какав имаш сврдло, Лена, мој Кромак није баш * фенси *

Елвен

Захвалити, Ирина, за информацију немам соковни соковник. Најобичнији, јефтини ... скупља прашину на полици, ми је не користимо. Увек сам мислио да је након предења остало прашине за одлагање. Сад ћу знати да није тако

Иргата

Цитат: Елвен

Најчешћи, јефтини ...

да, да, и моја центрифуга је такође скупа - али не постаје прашњава = у време припреме за тврдо поврће и воће, а пуж је укључен све и торта у торби