Омлет са поврћем у мултиварку Панасониц СР-ТМЗ550

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Пилећа јаја	3 ком.
Ултра-пастеризовано млеко 3,2% масти	80 мл
Слатка црвена паприка	1/2 ком.
Тиквице	1/5 ком.
Мали лук	1 КОМ.
Стабљике целера	8 цм
Першун (било које друго поврће)	1 свежањ
Сол, зачини, зачини	укус
Биљно уље	1-2 кашике. л.

Метода кувања

У посуду сипајте уље. Омогући режим 7. Бровнинг.
Док се чинија загрева, исеците поврће: паприку, лук, тиквице.
Чим почне одбројавање, мултиварка ће достићи подешену температуру. Поврће можете пећи док лагано не порумени.
Онемогући режим. Остављамо посуду да се охлади. И у овом тренутку, победите смешу јаја и млека, додајте је.
Насјецкајте целер и зачинско биље ситно. Положимо их са поврћем. Ми се мешамо. Посолите, поспите зачинима и зачинима.
Поврће прелијте мешавином јаја и млека.
Режим број 8. Омлет. 20 минута. На крају режима рада мултиварка се не пребацује на грејање.
Отворите поклопац и пустите да се омлет мало охлади тако да се одмиче од зидова. После тога га уклањамо из посуде окретањем на равном постољу за пару. И од ње, окрећући се, ставите омлет на посуду.
Омлет је одоздо благо запечен. Али испало је нежно.

Време је за припрему:

20 минута + пржење поврћа и хлађење посуде

Програм кувања:

Бр. 7. Бровнинг, бр. 8. Омлет

Слични рецепти

Омлет са паприком и куваном пилетином у производњи пице Калорик (алба и атра)

Омлет са поврћем (мултиварка марке 701) (Рицк)

Два омлета (Стеба ДД1 и ДД2) (Линадоц)

Елена Тим

Испало је врло живописно, Манниун! Само слиним!
Лежим и ментално преиспитујем у фрижидеру.
Бићу још лена и отићи ћу да направим исти омлет. Судећи по „ревизији“, имам све за њега!
Само треба да се сетим програма на којем кувам омлет ...

Манна

Ленок, 80-90 ° С су погодни за омлете (па, максимум је 100 ° С). Тока је обавезна уз целер, зар не?

Елена Тим

Хвала, узећу у обзир, нисам знао да се омлет кува на тако ниским температурама ... Тада би заиста требало да испадну нежни.
И, да, само са целером! Обожавам га у било ком облику!
Па, у реду, већ сам превише лењ, идем сада на пут.
Касније ћу се одјавити - шта сам добио са вашом температуром.

Манна

Аха-аха, чекам, чекам Ленкааа, јеси ли већ једном скока?

Елена Тим

Цитат: Манна

чекај чекај

Аха! Знате ли колико сте лењи након јела?! Још лењивији него пре!
Нууу ... уопште сам се изгубио за три ~~борови~~ слике и нису могли да одаберу коју да пошаљу.
Ниа, сама одабери које ти се највише свиђају!

Резиме: показало се да је омлет највише класе. Дно благо печено, а одозго врло нежно и сочно. Добро је што сам радио две порције одједном, иначе бих седео гладан и гледао слике! И тако, искрено, исфркао сам своју сродну душу и блебетао!
Манниасхецхка, пријатељу, хвала ти! Укусно!
Као да вас возим за омлет да вас посетим!

Манна

Леноцхкааакаква је лепотица, слинава већ потекла, гледајући слике (и, успут, нисам гладна)

Не, па, знате, сви моји делови су мали, сви моји рецепти могу се сигурно помножити са 2 или 3

Манна

Да, сетио сам се. Па, такође сам ставио омлет са поврћем на 80 ° Ц у Пхилипс 3060. Ево га

Цитат: Манна

И још један популаран доручак ... Омлет ...

Омлет са поврћем

Омлет са 2 јаја и 50 мл млека са црвеном паприком, парадајзом, зеленим луком, коријандером и млевеном црвеном љутом паприком

Режим "омлет". Подразумевана подешавања: 80 ° С, 20 минута + 10 минута грејања.

Омлет се показао врло нежним, без иједног наговештаја коре

Микхаска

Манна! Хвала на лепоти и дивном рецепту!
Елена Тим! Фотографија - да не скидаш поглед!
Девојке! Можете ли ми рећи, али да ли ће „гашење“ у старом Панасику бити довољно? А ако је „да“, онда ће бити довољно 20 минута?

Елена Тим

Цитат: Манна

сви моји рецепти се могу сигурно помножити са 2 или 3

Улази!
Слушај, знаш ли шта је најлепше код њега? Коначно, па, коначно, коначно не пада! Тако је било и остало пунашно. Супер коначно!

Манна

Ирисха, треба да искрсне Да, 20 минута је довољно

Манна

Цитат: Елена Тим

Напокон, па, напокон коначно не отпада! Тако је било и остало пунашно. Супер коначно!

Поврће му се чува - овог пута. И два - не прегрева се (и истовремено набрекне), јер хлађење за њега није толико застрашујуће (говорим о омлету на 80-90 ° Ц).

Микхаска

Ох! Хвала за брз одговор! Сутра желим да покренем своје. Уморан од омлета са тигања са вечитим опекотинама (јер ми једноставно не попуштају)

Елена Тим

Цитат: Манна

Поврће му се чува - овог пута. И два - не прегрева се (и истовремено набрекне), јер хлађење за њега није толико застрашујуће (говорим о омлету на 80-90 ° Ц).

Да, само сам додао мало времена, пошто сам имао дуплу порцију, плашио сам се да неће успети и поставио сам је на 30 минута. Улази!

Ирина Доларс

Манноцхка, хвала на укусној посластици!
Сигурно ћете морати да се потрудите

Манна

Ирисха, онда чекам ваше утиске

дивлесика

Манна, Манноцхка, не могу добити омлет. Данас сам урадио: 3 јаја и 80 мл млека и 80 степени. После 20 минута и 10 минута грејања био је готово течан, бар се горњи видљиви део уопште није дизао.Да вас подсетим да имам модел 3136.
Како бисте саветовали да промените време или Т?

Манна

Кате, Нисам разумео шта значи „течност“ - није досадно или је конзистенција воденаста. Ако није печено, можете да повећате време грејања на 80 ° Ц још 10 минута или да повећате температуру за 10 ° Ц (одједном је заправо мање од 80 ° Ц). А ако је конзистенција течна, онда смањите количину млека (можда су јаја врло мала). И не отварајте поклопац током печења.

дивлесика

Па, нисам отворио поклопац, под течношћу сам мислио - изгледа готово потпуно исто као када је сипан у мултиварку, односно сирово) Узео сам млеко по рецепту ...
Први пут, када сам урадио 6 јаја, нехотице сам такође поставио 20 минута 80 степени - наравно, уопште се није променило. Повећао сам га за 110 степени и додао, не сећам се, 15 минута цхтоли-а .. Па се подигао до пола нивоа посуде. Али без обзира на то, желео сам да је печем на препорученој температури. И заиста је занимљиво искусити „неуспех“ омлета.

Манна

Кате, Нисам направио омлет на 3196, па ми је тешко да погодим шта је тачно разлог. Ако желите да кувате на 80 ° Ц, али за 20 минута омлет је сиров, потребно је да повећате време. Колико? Зависи од степена влажности омлета са оригиналним параметрима. Не видећи резултат, тешко је нешто саветовати.

афнсвјул

Девојке које су кувале у „старом“ Панасоницу који начин рада треба изабрати и време, иначе се бојим да не погрешим у температури, не знам где, који

Једино што сам схватио је да режим печења неће функционисати.Такв омлет је диван !!!!!

Поноћна дама

афнсвјулзашто ово „печење“ није погодно? Увек правим омлет са поврћем за печење. Имам Панасониц 10. Прво, поврће 30 минута печења (у зависности од тога колико поврћа можете имати мање, можете више, у просеку 30 минута), додајте сол, зачине, помешајте, сипајте омлетну масу и на Печење 15 минута (ако је од 1-2 јаја) или 20 минута (ако је више од 2 јаја.)

афнсвјул

Поноћна дама, захвалити. А ја имам Панасониц 18. И ваш омлет се не надима? Да ли је исто као и Манна?

Поноћна дама

афнсвјул, омлет се подиже, али након хлађења мало отпада и изгледа исто као на фотографији. Али с обзиром на то да имате 18 Панасоница, време за печење је боље скратити, јер се маса више распоређује по дну, што значи да ће се брже кувати.
Прочитао сам дискусију ... Ако је 80-90 степени, онда је ово "гашење" или чак грејање.

дивлесика

Манна, изгледа да је сада испало омлет Чини се да јесте - јер се по изгледу није повећао, не знам да ли је то потребно или не.Али испало је најнежније, готово кремасто)) Дефинитивно још нисам јео такве омлете! Уместо поврћа, пржила сам лук са шампињонима. За 6 јаја сам користио 90 степени у техници. 30 минута.
И, такође сам желео да вас питам - да ли је важно како победити смешу од јаја и млека? Имам најобичнију ногу блендера, практично у запремини омлетна маса се не повећава.

Манна

Кате, Ја бичем бамикс, а он добро биче охлађено млеко. Овај ефекат се не може постићи конвенционалним блендером. Ако желите перфорирани омлет, умутите јаја миксером да нарасту и пажљиво их комбинујте са млеком.

Генерално ... чудно је што пишете у овој теми, на Панасоницу. Изложио сам омлет и у одељку Пхиллипс ... као ... Идем да погледам.

Пронашао сам. Испоставило се да је препелица.

дивлесика

Цитат: Манна