Супа од кишних печурки (Пилзсуппе)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Супа од кишних печурки (Пилзсуппе)

Састојци

кромпир 6 ком
Беле печурке прегршт
Шампињон 250 г
шаргарепа 6 ком
лук 2 ком
крем 100 мл
вермицелли
сол, бибер, омиљени зачини
зеленило, павлака служити
ловоров лист 1-2ком

Метода кувања

  • Кувајте кромпир, вргање и шаргарепу са ловоровим листовима, додајте сол. Продинстајте лук и извадите га из тигања, испржите шампињонске поклопце, извадите из тигања, испржите ноге (имао сам куване, сецкане и смрзнуте печурке, капице и ноге се никако не могу одвојити) и додајте крему, пустите чир. У кувано поврће додајте лук и печурке са кремом. Мешајте основну супу, додајте резанце и кувајте 5 минута (или мање, када су резанци готови). Сипајте супу у тањир, положите капице печурки и послужите са павлаком.

Јело је дизајнирано за

око 2Л

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

тањир

Микхаска
Натасха! Кредибилна супа! Управо оно за наше хладно време! Овде већ дуго примећујем да се супа од печурака загрева више од свих осталих, а у желуцу се већ дуго ствара тако пријатна топлина ... Укусно! Захвалити!
НаталиАРХ
Ирина, гљива ми је најдража!
Микхаска
Ипак би! Имате таква места са печуркама у близини Новосиба! А-а-а-а! Кад одемо код рођака, не носимо белце у устима! Штавише, они непрекидно расту сваке године, без икаквих проблема.
НаталиАРХ
Ирина, али печурки више нема, а број берача и крпеља се знатно повећава
Микхаска
Ахааа! Као крпељи!
НаталиАРХ

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба