Пшенични ражени хлеб са сувим грожђем (машина за хлеб марке 3801)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно, врхунско	320 г
Ољуштено ражено брашно	80 гр.
Шећер	1,5 кашике. л
Со	1 кашичица
Сувог квасца	1,5 кашичице
Серум *	250 мл.
Тамне грожђице без коштица	80 гр.
Биљно уље	1 кашика кашике л

Метода кувања

Моја породица веома поштује немасне житне жемље са сувим грожђем, Овај пут сам био лењ да се зезам са њима и одлучио сам да прилагодим рецепт за машину за хлеб. Резултат је одличан! Па, има укус као лепиње
Дакле, осушите моје грожђице и уваљајте их у брашно. Све састојке (осим сувог грожђа) стављамо у канту машине за хлеб и укључујемо Програм "Бели хлеб" тежина 750 гр. средње коре, додајте суво грожђе на сигнал.

Јело је дизајнирано за

векна од око 750 гр.

Време је за припрему:

3 сата 25 минута

Програм кувања:

Програм ХП марке 3801

Белешка

* Серум се може заменити водом или млеком

Кров хлеба испао је помало квргав - заборавио сам да поправим лепињу на последњој проби. И тако се векна савршено дигла, укус нам се заиста свидео