Јагњећи котлети у биљним зачинима (Ламмкотелеттс им Краутермантел)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Јагњећи котлети у биљним зачинима (Ламмкотелеттс им Краутермантел)

Састојци

порционирани јагњећи котлети 5-6 ком
кадуља све биље по прстохват
рузмарин
Мајчина душица
босиљак
мајоран
першун
со бибер укус
балзамико сирће 1 стл
душо 1х л
суво бело вино 50 мл
бујон 200 мл
маслиново уље
крем 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Котлете посолите и побиберите.
  • Све биљке помешајте у чинији и додајте толико маслиновог уља да направите кашу.
  • Премажите сваки котлет, ставите у шерпу или другу посуду и ставите у фрижидер на 3 сата. Остали су код мене ноћу.
  • Јагњећи котлети у биљним зачинима (Ламмкотелеттс им Краутермантел)
  • Затим пржите месо на сувој тави са сваке стране.
  • Јагњећи котлети у биљним зачинима (Ламмкотелеттс им Краутермантел)
  • Ставите на тањир.
  • Налијте балзамични сирћет у шерпу у којој се пржило месо, додајте мед, вино, пустите да прокључа.
  • Додајте чорбу, крему и со и бибер по укусу.
  • Ставите котлете у сос и динстајте 30 минута.


Рада-дмс
Сос је кул - носим га у своју касицу касицу !! :) Хвала!
Лудмил_а
Оленка, Увек ми је драго ако могу да поделим занимљив рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба