Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Немачки
Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)

Састојци

За тест:
брашно 250г
маслац 125 г
шећер 50 г
јаја 1 ком
мушкатни орашчић прстохват
За пуњење:
киселе јабуке 700 г
џем од кајсије или џем 200 г
јаја 2 ком
крем 1/8 л
крупно млевени ораси 50 г

Метода кувања

  • Путер ситно исецкати, загрејати на собној температури.
  • Додајте брашно, шећер, јаје, мушкатни орашчић и умесите тесто.
  • Умотајте тесто у фолију и ставите у фрижидер на 1 сат.
  • Ољуштите, језгру и исеците јабуке.
  • Помешајте џем од кајсије са кремом, јајима и орасима.
  • Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)
  • Подмажите одвојиви облик и у њега ставите разваљано тесто, правећи страницу висине 3 цм.
  • Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)
  • Положите јабуке.
  • Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)
  • Сипајте пуњење кајсије.
  • Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)
  • Пеците на 180 * око 45 минута док тесто не порумени и фил се не згусне.
  • Киселост јабука је врло добра уз слаткост џема.
  • Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)

Белешка

Следећи пут бих смањио јабуке.
А користио сам и џем од брескве, јер нисам имао џем од кајсије.

Рада-дмс
Цоол рецепт !!! Свакако ћу покушати да је створим !!!
Ох, Лиудоцхка, не сеци га мање !!!! Тако лепо!!!
Саветујем вам да јабуке исечете хармоником, односно у тањирима, не допирући до основе и попрскајте их лимуновим соком изнутра да не потамне. Можете посути шећером.

Имам два рецепта, видите!

Пита од јабука са џемом од кајсије (Апфелкуцхен мит Априкосенконфитуре)
Лудмил_а
Да, Олиа, Размишљао сам и о хармоници, али тек касније, када сам је испекао. У праву си, не треба да будеш мањи. Захвалити!
Рада-дмс
Лудмил_а, али свидело ми се пуњење, кад се вратим кући, па ћу портретирати !!! Недостајале су ми домаће пите!
Лудмил_а
Такође ме је привукло пуњење у овом рецепту, пошто има пуно пита од јабука, а још нисам пробао. Иначе, тесто је такође врло укусно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба