Хлеб од лука са сланином (Звиебел-Брот мит Спецк)

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Немачки
Хлеб од лука са сланином (Звиебел-Брот мит Спецк)

Састојци

Пшенично брашно 600 г + -2 кашике. л.
Вода 350 г
Сланина 100 г
Лук 2 ком.
Шећер 1 кашика кашике л.
Со 1,5 кашичице
Преса за квасац. 10 г

Метода кувања

  • Замесити тесто од брашна, соли, шећера, квасца и топле воде, покрити фолијом и ставити топло место да се дигне. Ја месим тесто у апарату за хлеб и провоцирам га убрзаном методом у микроталасној пећници, укључујући га два пута по 10 секунди са размаком од 10 минута.
  • Хлеб од лука са сланином (Звиебел-Брот мит Спецк)
  • За то време динстајте сланину исечену на коцкице на тигању док се маст не отопи и, додајући јој ситно сецкани лук, пржите лук док не порумени.
  • Хлеб од лука са сланином (Звиебел-Брот мит Спецк)
  • Охлађену смешу додајте у дигнуто тесто, месите је пет минута, обликујте хлеб и, покривајући га салветом, оставите да нарасте још двадесет минута.
  • Хлеб од лука са сланином (Звиебел-Брот мит Спецк)
  • Пећи у загрејаном на 200О томе рерна 30-40 минута.

Белешка

Извор: 🔗

тускарора
Ларис, могу да замислим како је мирисно !!!! Одличан рецепт!
логитек
Које напајање треба да укључите?
доплета
Цитат: логитек
Које напајање треба да укључите?
Микроталасна? Укључим на 900. Држим га 10 секунди, па паузу 10 минута.
Флорицхка
Укусно! И ја печем пите са мрљицом, која није ништа друго до лук и црни бибер пржен са сланином. Веома укусно, ароматично пуњење. Биће потребно пробати и овај хлеб.
ецхева
мамадарагаиа !!!!!!!!!! поједи свој ум !!!!!!!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба