Јогурт са домаћим млеком у мултиварки марке 6051

Категорија: Јела од млека и јаја
Јогурт са домаћим млеком у мултиварки марке 6051

Састојци

домаће млеко
кисело тесто ВИВО

Метода кувања

  • Кувано домаће млеко, пустите да се охлади. Мешајте стартер културу млеком и ставите јогурт на програм 6 сати.
  • Украшена бресквом и послата у фрижидер на пар сати.
  • Испало је укусно, задовољан сам резултатом.


киса1185
врло укусно! виво почетне културе су ми најдраже !!!
Бишка
А одакле ВИВО кисело тесто? У апотеци?
Клавир
Цитат: Бисхка

А одакле ВИВО кисело тесто? У апотеци?
У силпо има, у одељењима са маслацем и сладоледом.
Павла
Девојчице, а ја већ годинама користим Евиталију, продаје се у апотеци. 1 бочица је дизајнирана за 2 литре млека - ово је први пут, а тада јогурт користим око 7 пута.
Галлеон-6
Павла, а колика је густина и шта радиш?
ирен7
Квасац сам купио у апотеци, излази густ, али не толико да стакло ставим на бок и не излије се. Што се тиче поновљене ферментације из готовог јогурта, можете још једном ферментирати (тако су ми рекли у апотеци, можда неко има другачију праксу, поделите)
Павла
Галлеон-6, Елена, испоставља се да је јогурт густ, а након хлађења у фрижидеру изгледа као густи желе. Имам корејски произвођач јогурта, има 7 керамичких чаша запремине 110 грама, температура је подешена у распону од 1 до 8 сати.
Галлеон-6
Хвала вам
Павла
ирен7, Ирина, баш на Евиталији испада као што си дефинисала „стави је на једну страну и не излије“. Тачно, увек правим јогурт са 5% или 6% млека, нисам га пробао са нижим уделом масти.
НаталиАРХ
Девојке, ирен7, Павла, не волите ли мешати јогурт након хлађења? постаје густ, сјајан и јогурт, а не ферментисани угрушак ... посао, наравно, за аматера ... само гледајући фотографију нико не меша јогурт и чак је у чаши са бресквом обложен угрушком (или изгледа ми)

Дуго се кувам, подржавам домаћи јогурт
ирен7
НаталиАРХ, сви сте с правом приметили, нисам мешао јогурт, јер сам то учинио први пут и одлучио да га тако ставим. Свакако ћу се користити вашим саветом.
Захвалити.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба