Суффле од јетре

Категорија: Јела од меса
Суффле од јетре

Састојци

Пилећа џигерица 340гр.
лук 140гр.
јаје 3 ком.
кајмак (15%) 80 мл.
брашно 60гр.
прашак за пециво 5гр.
маслац 10гр.
сол, зачини.

Метода кувања

  • Исперите јетру, прођите кроз блендер заједно са луком, додајте млевено месо у јаја, брашно, прашак за пециво, кајмак, со, зачине и мешајте док не постане глатко, подмажите шољу шпорета са маслацем, ставите резултујућу масу, затворите поклопац. Режим печења, време кувања 45 минута, по завршетку режима оставите соуффле у шпорету под притиском 20 минута без отварања поклопца.
  • Извадите суфле и пустите да се охлади. Деликатна и укусна.


Туманцхик
Врло добар рецепт за мулти. Дуго сам то тражио. А печење није увек згодно. Захвалити. Само ми треба врло деликатна, да се моје малупасте не гуше!
Локса
Захвалити! Покушаћу, волим паштете!
парамед1
А јуче сам управо купио свежу пилећу јетру! А цртани филм је потпуно исти! Хвала вам, сигурно ћемо га кувати наредних дана!
ирен7
Суфле је нежан, не оклевајте, такође сам му припремио сос од павлаке, моја породица га јако воли.
Туманцхик
Цитат: ирен7
Направила сам му и сос од павлаке
и нема шта да се наговести - рецепт у студију!
ирен7
Суффле од јетре
Пржите лук, шаргарепу, додајте три кашике павлаке и 1 тбсп. вода, зачини, труп 5 мин., затим самељите блендером (ако постоје печурке, можете додати) Готово.
Туманцхик
Цитат: ирен7
Пржите лук, шаргарепу, додајте три кашике павлаке и 1 тбсп. вода, зачини, труп 5 мин., затим самељите блендером (ако постоје печурке, можете додати) Готово.
Хвала Вам много. Бум за покушај!
Албина
Направила сам колач од јетре, али суфле би требао бити мекши Хвала на рецепту.
Рада-дмс
ирен7, одлична идеја да направите паштету у једном слоју! Захвалити! Свакако ћу пробати и суфле! Захвалити!
леттохка ттт
Потврђујем да је суфле врло нежан и укусан, често кувам у споре кувару, у сирову јетру додам лагано пржену шаргарепу, са луком и печуркама, па га исецкајте, можете га и исећи и сендвичем са надјевима, испада колач од јетре, хвала на подсећању на рецепт !!!
Рада-дмс
Цитат: леттохка ттт

Потврђујем да је суфле врло нежан и укусан, често кувам у споре кувару, у сирову јетру додам лагано пржену шаргарепу, са луком и печуркама, па га исецкајте, можете га и исећи и сендвичем са надјевима, испада колач од јетре, хвала на подсећању на рецепт !!!
Тако и наставак идеје !! То је сјајно!
Микхаска
ирен7, укусан је твој суфле! Лојално волим јетру и свиђа ми се леттохка ттт - Наташа Кувам са додатком печурки. Али, у цртаном нисам. Сад ћу свакако покушати!
ЛенаУ
Ира, и од друге јетре, не од пилетине, али на пример од свињетине, добијаш такву лепоту?
ирен7
Мислим да да, ризиковао бих да направим од свињетине.
ЛенаУ
Ирина, Хвала на дивном рецепту, направљеном данас за викенд, направљеном од свињске јетре. Лако, једноставно и врло нежно и укусно.
ирен7
Хелен, сјајна си „другарица“ за одјаву, сада можеш безбедно да куваш суфле од свињске јетре (без ризика)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба