Хрскави кекси од сира

Категорија: Пекарски производи
Хрскави кекси од сира

Састојци

Путер или маргарин 200 гр. (хладно)
Павлака 300 гр.
Брашно 3-4 шоље (250 мл)
Сода 1 кашичица
Јаја 2 ком.
Со 2 кашичице
Царраваи 2 кашике кашике л.
Поппи 5 кашика. л.
Сир 200 г

Метода кувања

  • Ове колачиће често печем у електричној пећи за вафле. Одлично се слаже са чорбом, и само хрскава. Одлично се слаже са кавијаром, црвеном рибом, сланом пастом од скуте итд. Колачићи се добро чувају и не влаже.
  • Сир и маргарин нарибајте на грубој ренде. Замесити тесто свих састојака, (не месити превише) треба да буду видљиви комади маргарина и сира.
  • Од готовог теста формирајте мале куглице, величине пола ораха. Пеците у електричној пећници за вафле (за танке вафле), по 3 комада, док не порумени.

Програм кувања:

Електрична пегла за вафле

Белешка

Ако желите богатији укус, додајте 4 кашике. брашно. Ако је више сираст - 3 кашике.
Ови колачићи се увек добијају, чак и ако су састојци „на око“.
Можете ставити мање соли.
Уопште не можете ставити сол и ким, већ ставити шећер.
Често додам друго ситно семе (попут семена лана и коморача) или паприку.
Занимљив укус добија се ако користите плави сир. Али ово је, знате, већ аматер.
Пријатно !

козив
Колико сира треба?
Лидија
Квеен! А у састојцима уопште нема сира! Придружујем се питању: колико вам је сира потребно? Рецепт ми се јако свиђа и глачало за вафле је сада доступно!
Квеен
Девојке, извињавам се што нисам подржао тему и нисам одговорио на ваша питања. Сада више нема могућности за редован контакт.

Сир је био наведен у рецепту, али је нестао. Потребно је 200 грама.
Тетка Бесја
Аниа! Убацујем 200 грама, као што је приказано у претходном посту, ако нешто пође по злу, напиши !!! Поправимо !!! Извињавамо се због евентуалних непријатности проузроковане!
схуска
Укусно, већ ужас!
Аниахвала на рецепту
Ми волимо семе кима. Урадио сам то с њим. Ево само непријатности - приликом печења вафли се ослободило пуно масти, већ је капало са гвожђа за вафле
Тополинка
Хвала на рецепту за ове сјајне колачиће! Они су сада најдражи у нашој породици.
Напомена у загради о жалби схускаМожда ће неко имати користи од нашег искуства: имали смо и ово - локве масти на столу и цело дно гвожђа за вафле у изгореним потоцима. Експериментално је било могуће утврдити да овај непријатан феномен директно зависи од квалитета маслаца и сира - најбоља марка за овај колачић је „Савусхкин Продуцт“. (Ово није реклама, већ истина)
катерик
Девојке, зашто у овом рецепту има соде?! Све је добро у пропорцијама, али јако осећам соду, зашто?! Или уопште не додавати или гашити сирћетом
Тополинка
катерик, Сода се гаси павлаком. Покушајте да узмете стару павлаку да буде кисела

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба