Динстано млеко у кухињској мултиварки

Категорија: Јела од млека и јаја
Динстано млеко у кухињској мултиварки

Састојци

УХТ млеко 3,2% масти 1 литар

Метода кувања

  • У посуду сипајте млеко. Затварамо поклопац.
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • Поставили смо режим „Кување на лаганој ватри“ (СловЦоокер). Температура у режиму није регулисана. Максимално трајање је 11 сати 59 минута.
  • После 2 сата од почетка режима, млеко почиње да добија кремасту нијансу.
  • После 6 сати постаје све више карамела.
  • После 10 сати већ је динстано.
  • Држао сам га 12 сати.
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • На врху се формира густа пена.
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • А на дну посуде, као што је обично случај у мултиварку, налази се румен филм.
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • Млеко сам сипао директно из посуде кроз излив у боцу. Испало је око 700 мл
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки
  • Динстано млеко у кухињској мултиварки

Јело је дизајнирано за

700 мл

Време је за припрему:

10-12 сати

Програм кувања:

Споро шпорет

гала10
Манноцхка, молим те објасни онима који су у резервоару, да ли су динстано и печено млеко исто или не?
И, као и увек, хвала на рецепту!
Манна
Квачица, они су један те исти производ. Само што је млеко некада билоП.или у рерни.
А сада га динстамо у спором лонцу, и динстамо у мултиварку, па чак и кувамо у шпорету под притиском.
Али обе верзије имена су еквивалентне.
гала10
Ах, па онда је јасно, иначе сам већ мислио да су то различити производи.
Премиер
Манна, испало је врло лепо млеко. У мојој јединици не постоји такав режим, да ли је могуће бацити везу тамо где се „гаси у спором шпорету“.
Манна
Олиа, зависи од мултиварке. Каква јединица? Може се користити у млеку, динстању, супи, мултибове на 80-90 (95) ° Ц. Све зависи од активности режима у одређеном уређају.
Флорицхка
Јуче сам ложио млеко у Штеби, умерено 8 сати, 88 гр. Тада сам га ферментирао павлаком, а испало је да је укусно ферментирано печено млеко. Биће потребно покушати да потамните дуже као у вашем рецепту, боја ће бити још богатија.
Премиер
Цитат: Манна

мултиварка на 80-90 (95) ° Ц.
Тако да немам ниједну диплому. У ствари. Једини пут. За гашење од 1 до 12 сати. Разумем да што више времена подесите, температура је нижа.
Стога тражим да ако је нечије искуство већ објављено на форуму, прочитам га и оријентишем.
Вилдебеест
Четири сата сам у трупу Панасика 18. Можда би требало да га гасите 6 сати?
Манна, млеко за које се испоставило да је врло лепе боје и да бисте украли пену. Волим је.
Манна
Цитат: Премиер
Разумем да што више времена подесите, температура је нижа.
Напротив - што је температура нижа, потребно је више времена за подешавање.

Цитат: Вилдебеест
млеко за које сте испали веома лепе боје и украли бисте пену. Волим је.
Захвалити. И овде нико не једе пену.
Вилдебеест
Манна, многима је мука од пене, а ја је волим ооооооохено. Добро је што код куће немам такмичара.
Премиер
Цитат: Манна

Напротив - што је температура нижа, потребно је више времена за подешавање.
Ох, али нисам одмах видео смајлија ... Седим и мислим: или нисам разумео, или сте се шалили!
Цитат: Вилдебеест

Четири сата сам у трупу Панасика 18. Можда би требало да га гасите 6 сати?
Значи, резултат од 4 сата вам није одговарао?
Можете га оставити и на грејању.
Премиер
О пени. мислим да такав Свако ће размотрити пену за слаткише.
Манна
Цитат: Премиер
Свако ће узети у обзир такву пену за слаткише
Да, пена је испала сјајно! Такву пену нисам видео у мултиварку. Али код нас ни ово нико није у искушењу.
Вилдебеест
Премиер, Ставим га ноћу, а онда кошта и неко време на грејању. Нећу бити исти. Пробудите се да бисте прекинули везу.
Премиер
Уреду онда.Увече смо поставили у 6 сати, а затим пустимо да се греје до јутра.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба