Француска крем супа са сладоледом

Категорија: Први оброк
Француска крем супа са сладоледом

Састојци

За сладолед:
Павлака 30% 50 гр.
Мајчина душица (свежа или сушена) укус
За супу:
Ољуштени кромпир 130 гр.
Порилук 130 гр.
Бели лук 1 велика каранфилић
Маслиново уље 1 кашика кашике л.
Поврћа супа 190 г
Груба морска сол 0,5 тсп
Крутони као допуна
Крем 10-11% масти 50-150 гр.

Метода кувања

  • Припрема сладоледа:
  • Свежа мајчина душица - уклоните лишће са гранчица.
  • Киселу крему помешајте помоћу листова тимијана помоћу шпатуле. Ако је мајчина душица сушена, оставите је да стоји на собној температури 5-15 минута. Ставите у замрзивач. Мешајте три пута на сваких 10-15 минута од ивица до центра, постепено сакупљајући у 2 куглице.
  • Припрема супе:
  • Пржени здробљени и ситно сецкани бели лук пржите у посуди са дебелим дном док се не појави пријатна арома белог лука. Додајте празилук и пржите док лук не омекша, не дозвољавајући да гори на лаганој ватри. Уситните кромпир и додајте га у кутлачу након што је лук спреман и сипајте чорбу. Со. Кувајте док кромпир не омекша. Млетите ручним блендером. Донесите са кремом до жељене дебљине.
  • Сипајте супу у тањир, украсите колутовима лука и додајте куглу сладоледа. Допуните крутонима.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

Невероватно укусно! Комбинација нежне супе и зачињеног сладоледа једноставно је ремек-дело!
Француска крем супа са сладоледом

Олка И
Вау! Па проналазач !!!! све на слици је врло апетитно :-)
Туманцхик
Лагана јуха од поврћа кува се према овом рецепту:

Чорба од поврћа - још једном о познатом (Туманцхик)

Француска крем супа са сладоледом
Туманцхик
Цитат: Олка И

Вау! Па проналазач !!!! све на слици је врло апетитно :-)
Олга, он заиста
Олка И
Туманцхик, Желим већ да пробам :-) Идем да проверим доступност производа :-)
Олка И
Тимијан није присутан .. шта се може заменити?
Туманцхик
Цитат: Олка И

Тимијан није присутан .. шта се може заменити?
ох каква штета ... најслађа ствар код њега. али у принципу, било која мирисна биљка са светлим укусом, али обавезно вам се допада! О ТОМЕ!!! Постоје ли провансалске биљке? Биће цоол са Провенцалом!
МариС
Супа има лепу конзистенцију. Укусно!
Локса
Волим да кувам такве супе! захвалити Ира " , а моја мајчина душица расте, покушаћу!
Олка И
Пронађено провансалско биље, биће и супе!
Туманцхик
Цитат: МариС

Супа има лепу конзистенцију. Укусно!
захваљујући Мариноцхки, супа има прилично познат укус, али комбинација са ароматичним сладоледом од тимијана ме је освојила. необично! врло укусно!
Туманцхик
Цитат: Локса

Волим да кувам такве супе! захвалити Ира " , а моја мајчина душица расте, покушаћу!
увек молим Ксиусха! Препоручујем!
Туманцхик
Цитат: Олка И

Пронађено провансалско биље, биће и супе!
Дивно, требало би да успе! Али ипак са мајчином душицом ... ммм
Елиа_луг
Туманцхик, Ирина, не могу се усудити ни да назовем ову кулинарску ремек дело. Губитак, креативност, речи нису довољне. Слика је фасцинантна, занимљиве структуре.
Туманцхик
Цитат: Елиа_луг

Туманцхик, Ирина, не могу се усудити ни да назовем ову кулинарску ремек дело. Губитак, креативност, речи нису довољне. Слика је фасцинантна, занимљиве структуре.
Пуно вам хвала Елецхка на лепим речима. Покушао сам да
Мерри
Ирина, Предивна слика! Заинтригиран именом помислио сам да је то прави слатки сладолед са супом. Да ли је боја веома лепа, од празилука? Да ли сте скували и зелени део лука?
Туманцхик
Цитат: Мерри

Ирина, Предивна слика! Заинтригиран именом помислио сам да је то прави слатки сладолед са супом. Да ли је боја веома лепа, од празилука? Да ли сте скували и зелени део лука?
Ирисха, душо, хвала што си навратила!
Да, празилук је дао боју. Скувала сам зелену. У прозирним чорбама даје замућеност, али овде није застрашујуће!
Хвала драга на повратним информацијама!
Ресетовање
Иринакако се служи и једе ваша супа? Топло или хладно?
Туманцхик
Цитат: Ресетуј

Иринакако се служи и једе ваша супа? Топло или хладно?
Надји је боље кад јој је топло. Сладолед га хлади.
о сласно! саливација је почела да тече. хвала на подсећању!
Таниа-Фаниа
Ира! Каква дивна идеја претворити једноставну павлаку у сладолед !!!
Радо ћу вам дати пажњу за све супе од поврћа у каши!
захвалити
Ресетовање
Ира, хвала! Покушаћу ускоро.
Туманцхик
Цитат: Таниа-Фаниа

Ира! Каква дивна идеја претворити једноставну павлаку у сладолед !!!
Радо ћу вам дати пажњу за све супе од поврћа у каши!
захвалити
Таниа је увек добродошла! Павлака и тимијан у тандему су само супер!


Додато у петак 08. јула 2016. 07:59

Цитат: Ресетуј

Ира, хвала! Покушаћу ускоро.
Сачекаћу ваше мишљење!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба