Посна крем супа од шампињона и спанаћа

Категорија: Први оброк
Посна крем супа од шампињона и спанаћа

Састојци

велика шаргарепа 1 КОМ.
реп лук велики 1 КОМ.
Шампињон 300 г
спанаћ (смрзнуо сам) 150 г
ољуштени кромпир 250 г
Кокосов крем 200 мл
биљно уље 4-5 ст. л.
Бели лук 2 зуба.
печурке у праху по жељи 1 кашичица
мирођија 2-3 ст. л.
со укус
млевени црни бибер укус

Метода кувања

Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Ољуштите и исецкајте лук и шаргарепу. Пржите на биљном уљу у шерпи са тешким дном. Додајте каранфилић белог лука.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Насјецкајте печурке насумично и додајте поврћу. Пржите лагано.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Насјецкајте кромпир насумично и ставите у лонац. Залијте поврће водом или биљном чорбом тако да буде покривено. Со. Чир. Смањите топлоту, покријте шерпу. Кувајте док поврће не буде спремно.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Када је поврће кувано, додајте још белог лука и спанаћа. Довести до кључања.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Сипајте крему. Довести до кључања.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Додајте печурке у праху, ако их има. Кувамо пар минута. Додајте копер.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа
Ми пире. Бибер, сол ако је потребно. Пустите да прокључа и искључите ватру. Покријте шерпу поклопцем и пустите да супа одстоји 5-10 минута.
Посна крем супа од шампињона и спанаћа

Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!

Белешка

Укусна посна супа. Препоручујем!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба