Македонска пита од празилука

Македонска пита од празилука

Метода кувања

• Пита је врло једноставна за извођење, јер је аспична. Можете да печете у рерни и у МВ, што је врло примамљиво у врућим данима.
• Хајде да почнемо.
• Лук оперемо од песка - може га бити пуно у основи листова.
• Исеците лук (стабљике до зелених листова) на велике колоне (3-4 цм).
• 
• Пржите у великој количини уља 10 минута на умереној ватри, ставите колоне у калуп или посуду МВ (нема потребе за подмазивањем, лук ће дати довољно уља).
• (Иначе, уље, које је врло мирисно после лука, може се користити за пржење нечег другог, попут лисичарки или младог малог кромпира прженог целог. Подмазао сам њиме патлиџан пре печења у рерни, испало је прелепо.)
• 
• У блендеру помешајте све остале састојке (све можете да помешате виљушком у чинији, само претходно згњечите сир). Не штедите бибер. Количина соли зависи од сланости сира.
• 
• Сипајте лук и пеците 1 сат на умереној ватри (160-175 степени Ц). У МВ, изаберите програм „Печење“.
• 
• Охладите док се не загреје или ставите у фрижидер пре сечења и једења. Заиста нам се допала хладна верзија.
• 
• Пријатно!