Пита од лука

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За тест:
Пшенично брашно	250 г
Со
Маслац (омекшан можете)	100 г
Јаје	1 КОМ.
За пуњење:
Лук	0,5 г
Крем (узео сам павлаку)	50 г
Маслац	50 г
Јаје	3 ком.
шунка (Имао сам кобасицу, можете печурке)	100 г
Сир	100 г
Биље или зачини, со и бибер	укус

Метода кувања

Тесто:
поспите брашно, коцкице путера, јаје и сол. Замесити тесто (месио сам у апарату за хлеб, додајући пар капи врућег млека, тесто је у почетку врло суво, врло близу грудвице, умотати га у филм и ставити у фрижидер на 30 минута.
Фил: лук исећи на пола прстена, или перје, пржити на уљу, додати шунку (кобасицу, печурке) и такође пржити.
Ставите тесто на дно плитке посуде за печење, по могућности на папир, а затим га лако извадите и распоредите у облику корпе,
умутите јаја, додајте им лук, шунку (кобасица, печурке), зачинско биље (или зачине), кајмак (павлака) и половину нарибаног сира. Ставите пуњење на тесто. посути другим делом сира. И пеците док не порумени (око 30 минута, у зависности од рерне). На крају сам на кратко укључио роштиљ да порумени.

Белешка

Не полажем право на ауторство, видео сам негде на Интернету

Укус је невероватан, рећи ћу једно, гости су се скоро изборили за последњи комад (фигуративно

Свакако бисте требали пробати. нећете пожалити, ову питу је јела моја пријатељица, која уопште мало једе, а једва је уграбила адитив за себе