Котлети од две врсте меса "Лименке"

Категорија: Јела од меса
Котлети од две врсте меса Тиновоцхки

Састојци

Свињска пулпа - имам лопатицу око 450 гр.
Свињска маринада:
Зачини за месо 1 кашичица
Свеже млевени бибер 0,5 тсп
Маслиново уље 4 кашичице
Соја сос 2 кашичице
Балзамико сирће 1 кашичица
Рузмарин (свеж или сув)
Адигхе сол 0,5 тсп
Сода за пиће 0,5 тсп
Филе перади око 350 гр.
Маринада за живину:
Маслиново уље 3 кашичице
Зачини за месо 0,5 тсп
Свеже млевени бибер 0,3 тсп
Со 0,5 тсп
Бели лук 2 каранфилића
Сода 0,5 тсп
Сок од лимуна 0,5 тсп

Метода кувања

  • Једном сам назирао такву слику у мрежи. Жито је ушло у благословену пошту и ја ... ПАДА !!! Дуго га је носила и коначно родила!
  • Одмах ћу вам рећи - ЈАКО ЈЕ ЛАКО !!! Не бој се!
  • Месо Котлети од две врсте меса ТиновоцхкиКотлети од две врсте меса Тиновоцхки
  • исећи на слојеве дебљине 2 цм.
  • Покријте тесном кесом (тестенине увек остављам бесплатно) и одбијајте без фанатизма. Затим исећи на траке.
  • Котлети од две врсте меса Тиновоцхки
  • Свако месо маринирајте у свом сосу. Покријте и оставите.
  • Зашто различити сосови? Али зато што додавање балзамика маринади даје тамну нијансу. А без тога већ не могу да замислим да маринирам месо. Свињетина ће бити тамнија, а птица ће остати светла.
  • Зашто сода бикарбона? Тако да је месо мекано, али не деформисано и не кувано / пржено током обраде.
  • Маринирајте најмање 30 минута, али не више од сат времена - почеће да се суши.
  • Следећа најзанимљивија ствар је Круг "ВештоЛуде руке (или Наше руке нису за досаду) “се отвара!
  • Тек почињемо да ткамо простирку на дасци за резање. Дуже траке ширимо дуж, а краће ткамо преко. Поготово се нисам трудио. Ако се комад одломио или није био у величини, ставите нови. Једино што сам урадио било је глупо - ивицу сам причврстио чачкалицом. Апсолутно није потребно - само је ивица деформисана. Само мало покупите готове котлете рукама. Добио сам 8 комада и неколико комада. Ставио сам их на чачкалице.
  • Котлети од две врсте меса ТиновоцхкиКотлети од две врсте меса ТиновоцхкиКотлети од две врсте меса Тиновоцхки
  • Подмажите посуду мултиварке (било је превише лено пржити у тигању, а затим уклонити) подмазати уљем и добро загрејати у Печењу.
  • Котлети од две врсте меса Тиновоцхки
  • Лопатицом пребаците котлете у посуду. Покријте поклопцем против прскања и кувајте док горња страна не промени боју. Котлети се лако окрећу. Чачкалице пржите са месом са обе стране. Не заборавите да уклоните чачкалице!
  • Котлети од две врсте меса Тиновоцхки
  • После пржења месо је благо порасло - ефекат соде - и поравнало се. Чачкалице су, напротив, поквариле овај раст - немојте их користити!
  • Испоставило се да су најбољи и најлепши они који се нису одсекли.
  • Послужите уз било који прилог! Скувала сам шпагете, посуте мајчином душицом. Додан парадајз. Приликом послуживања, пљескавице се могу мало обрезати око ивице до нивоа.

Јело је дизајнирано за

8-9 комада

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

мултиварка

Белешка

Овако је испало лепо и укусно. Деца и супруг који су се вратили кући били су запањени и наградили ме својим "ВОВУУУУУУУУУУУУУУУУУ!"
Котлети од две врсте меса Тиновоцхки
Такође је укусно!

Туманцхик
Па, презалогајио сам и спавао. И изгледате, поготово ко није вечерао
леттохка ттт
Ируска !!! Док сви спавају :-) Биће ми забавно !!!!!! Каква лепота !!!! Прочитаћу је поново
Вов !!!!!!! :-)
Елиа_луг
Ирски, Дошао сам поново и пао на сто. Најнеобичније котлете! Управо "руке нису за досаду!"
Таниулиа
Ирисхка, лепотице! И ја могу исто, ураааа!
Ирунцхик, а за соду, хвала, не радим то са содом !!!
Ти си паметна и рукавица !!
Лека_с
Да вара, Ирисха, какву је лепоту учинила !!!
Такође ћу бити награђен његовим „ВАУУУУУУУУУУУУУУУУ“!
посетителл
Со-сссс, још једно ремек-дело које је утонуло у душу (чим - тако одмах и оно тоне у стомак). Цлаааасс!
Анатолиевна
Туманцхик, Ира је лепа као и укусна! Само гости изненађења! Укусно сваки дан!
МариВ
Ира, лажем тихо као патстор!
кавминс
Укусно !!!!!!!!! једном смо јели у ресторану, али у облику пигтаила, али простирка је генерално отпад, па чак и маринирана на посебан начин !! поштовање ..
Трисхка
Туманцхик, Ирисха, какви кантлети, класа !!!
Врло необично и веома лепо!
Хвала, друх на дивном рецепту, узела сам га!
Ланоцхка007
Ирина, котлети од мат изгледају врло апетитно, лепо и свечано. Хвала, обавезно обележите
Туманцхик
Девојке, драга, хвала вам свима на лепим речима! Није тешко, верујте ми! Посебно га препоручујем за мале гозбе - када треба да задивите, али не и да се уморите! Или обрнуто за врло велике људе, када се посебна особа бави припремом меса!
Дефинитивно ћу ово поновити кад се мало заборави на вечери мог супруга и мојој романтичној вечери у петак!
Хвала пријатељи! Волим све вас и (као што је мој најмлађи рекао) ооооооооозиаиаиаиаиаиаиаиу !!!!
анг-каи
Проналазач!
МариС
Кул рецепт - две врсте меса, за сваки укус! Аппетизинг! Захвалити, Ирисхкаоно што сам поделио - свакако ћу покушати ...
Туманцхик
Цитат: анг-каи

Проналазач!
Ја сам као ти
захвалити!
Цитат: МариС

Кул рецепт - две врсте меса, за сваки укус! Аппетизинг! Захвалити, Ирисхкаоно што сам поделио - свакако ћу покушати ...
Марисх је супер! Пробајте!
кил
А можете и на роштиљу на ватри у роштиљу такве котлете ... њам.
Русалца
Да шта је то! Ирац, имате солидна ремек-дела! Поново браво!
Рада-дмс
Сјајна идеја, Ирисха! Изгледа врло апетитно! Дефинитивно ћу то учинити!

Цитат: кил

А можете и на роштиљу на ватри у роштиљу такве котлете ... њам.
Ирина, ретка си, али спретна! Као што кажете, до тачке! Означићу рецепт за пожар !! Шта значи колективна интелигенција!
Иргата
за тебе, Ира, па ти !!! траке меса су савијене !!! кррррасотаааа !!!!
Туманцхик
Цитат: кил
А такође можете на роштиљу кријес у роштиљу такве котлете
Цитат: Рада-дмс
Означићу рецепт за пожар !!
Добро урађено! Задиркивали !!! : гирл_цраи: Да ли ћу га наћи у центру метрополе у ​​водичу? Да ли треба да га ширим у дворишту? Или на балкону - још није реновиран!
Хвала на идеји !!!
Цитат: Русалца
Да шта је то! Ирац, имате солидна ремек-дела! Поново браво!
Цитат: Рада-дмс
Сјајна идеја, Ирисха! Изгледа врло апетитно! Дефинитивно ћу то учинити!
Хвала драги! Супруг је звао са посла - ставила сам их у торбу - цело одељење се онесвестило. Биће додати чланови форума у ​​Бреад Макер-у.
Русалца
Цитат: Туманцхик
цело одељење се онесвестило.
Класа! Замислите како је мој муж поносан!
Туманцхик
Цитат: Русалца

Класа! Замислите како је мој муж поносан!
Не знам зашто, али колико мало њихове жене кувају. све више или трчање до кафетерије или кобасица. а онда увек: нема новца. али на корпоративним забавама ...
и ја

Увек сакријем руке


Елиа_луг
Цитат: Туманцхик
Да ли ћу га наћи у центру метрополе на водичу? Да ли треба да га ширим у дворишту?
Нема потребе, ту је и тигањ-роштиљ-плин, савршено ће заменити ватру !!!
Туманцхик
Цитат: Елиа_луг

Нема потребе, ту је и тигањ-роштиљ-плин, савршено ће заменити ватру !!!
аааааа, ту сте! Тако!!! уживо !!!! Па ја је свакодневно натерам !!!!!!!!!!!
Туманцхик
Цитат: Ирсха
за тебе, Ира, па ти !!! траке меса су савијене !!!
Погледајте, где сте, за вас Иркиња!
РепеСхоцк

То је тако једноставно, али на ово морате мислити!
Класа! Означи, дефинитивно!
Туманцхик
Цитат: РепеСхоцк

То је тако једноставно, али на ово морате мислити!
Класа! Означи, дефинитивно!
Кувајте за здравље!
колобок123
Ирац ти си звезда !!!!
Русалца
Цитат: колобок123
Ирац ти си звезда !!!!
Неее, она је ВИЛА!

Хто не верује у изглед аватара!

Туманцхик
Цитат: колобок123

Ирац ти си звезда !!!!
ох добро, равно, па ... мало звездано ...

Цитат: Русалца

Неее, она је ВИЛА!

Хто не верује у изглед аватара!

немојте ме збунити, јако се зацрвеним
Лето
Шта то радиш, Ирунцхик?! Ово је незамислива лепота! Сад ћу пожелети такав кавез
Ионако не можете да возите мужа до кафића, осим да попијете пиво и кажете да ћемо јести код куће, шта могу да раде у тим ресторанима? Могу да замислим шта кажу ваши људи, имате, ако се не варам, имате и своје пиво
Ти си Ирисхка забављач, рукавица и проналазач, фин момак !!!
Туманцхик
Цитат: Суммер

Шта то радиш, Ирунцхик?! Ово је незамислива лепота! Сад ћу пожелети такав кавез
Ионако не можете да возите мужа у кафић, осим да пијете пиво, али рећи ћемо да ћемо јести код куће, шта могу да раде у тим ресторанима? Могу да замислим шта кажу ваши људи, имате, ако се не варам, и ваше пиво
Ти си Ирисхка забављач, рукавица и проналазач, фин момак !!!
Олесиа, не перем очи већ недељу дана - читају тако пријатне речи ...
Хвала ти драги! и није добро радити у том кафићу, то сам ја, као бивши запосленик, кажем))))
Екатерина2
Котлети од две врсте меса Тиновоцхки
Чим сам угледао ове простирке, одмах сам схватио да ово јело мора бити припремљено на све начине! Син је био одушевљен док је још био у процесу кувања. Резултат је одличан!
инка_кот
Ирус, па, веома лепа! Ви сте непосредан чаробњак! Украла сам рецепт за себе.
Туманцхик
Цитат: Екатерина2
Чим сам угледао ове простирке, одмах сам схватио да ово јело мора бити припремљено! Син је био одушевљен док је још био у процесу кувања. Резултат је одличан!
Катиусха (ништа за „ти“?) Испало је врло кул! Па, права трака до траке! Драго ми је да вам се свидело! Почастити и обрадовати своје најмилије је такво задовољство!
: росе: Хвала вам што сте се потрудили и поделили резултат!
Туманцхик
Цитат: инка_кот

Ирус, па, веома лепа! Ви сте непосредан чаробњак! Украла сам рецепт за себе.
Кувајте Иннолеа по здравље!
Теретна возила
Извештавам. Кувао сам за годишњицу свекрве - јело је изазвало дивљење код свих гостију. Ткани заједно са нашим ћеркама - врло узбудљиво. Хвала аутору и огромном поштовању.
Туманцхик
Цитат: Лоррис

Извештавам. Кувала сам за годишњицу свекрве - јело је изазвало дивљење код свих гостију. Ткани заједно са нашим ћеркама - врло узбудљиво. Хвала аутору и великом поштовању.
Ларисса Не сумњам! Ово је врло занимљиво јело. А за свечани сто - јефтино и весело!
Теретна возила
Ирочка светски котлети! То ми се много допада!
Туманцхик
Цитат: Лоррис

Ирочка светски котлети! То ми се много допада!
ох и заборавио сам на њих, ускоро очекујем велике госте. биће нешто за изненадити.
Елина
Веома леп и занимљив рецепт. Урадићу то на НГ. Неугодно је само сода. Објасните, добри људи, чему служи? Какав ефекат има?
Иначе, пилетина и ћуретина су вероватно комбиновани ...
Туманцхик
Цитат: Елина
Веома леп и занимљив рецепт. Урадићу то на НГ.
Хвала Хелен на избору. Жао ми је, био сам одсутан и нисам одговорио на време.
Цитат: Елина
Само сода је збуњујућа. Објасните, добри људи, чему служи? Какав ефекат има?
да бисте разумели, покушајте да испржите једну пилећу дојку (око 200-300 гр) за експеримент, исечену на мале комаде и укисељену у соли + зачини (по укусу) +0,5 без слајда кашичице. сода плус на врху, додајте 0,5 тсп. избор балзамичног сирћета или лимуновог сока или само сирће. маринирати не више од 15-20 минута. Изненадићете се и укусом и ефектом.
ево везе до рецепта и идеје
Пилећи филе "Свињски комади" (Луисиа)


У овом рецепту маринирајте у соде како би простирке биле уједначене и лепе, а наравно и укус. пилеће месо има тенденцију да мршави када се кува. захваљујући соде, то се неће догодити.
ево још једног рецепта где се пилетина такође маринира у соде
Пиринач са „младом телетином“ од пилећих прса у мултиварку Оурссон МП5005 (Туманцхик)

.
дефинитивно пробајте.
Молимо вас
Какве лепе и занимљиве котлете .. морају се пробати!
Туманцхик
Цитат: молим

Какве лепе и занимљиве котлете .. морају се пробати!
Надји ће бити драго ако вам се свиде и сачекајте ваше мишљење!
Никусиа

„Погледајте, чак су и најзаосталији сегменти становништва већ обукли фармерке.“ (ц) "Најшармантнији и најатрактивнији"


Гииии! Хоћу и котлет ...
Туманцхик
Цитат: Никусиа

„Погледајте, чак и најзаосталији сегменти становништва већ носе фармерке.“ (ц) "Најшармантнији и најатрактивнији"


Гииии! Хоћу и котлет ...
Здраво моја светлост! Како иде? Идите на Скипе?
Никусиа
Можете ли ми дати кавез?
Па, дођите увече на сеник.
Туманцхик
Цитат: Никусиа
Па, дођите увече на сеник.
код ковача?
Не желим више велику и чисту љубав. имам
а сир више није потребан?
Никусиа
Цитат: Туманцхик
код ковача?

ИМАТЕ ЛИ ЗНАЊЕ!?

Цитат: Туманцхик
а сир више није потребан?

А о овоме се ни не разговара !! Ово је увек неопходно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба