Десерт од вишње и кефира са чоколадом и орасима

Десерт од вишње и кефира са чоколадом и орасима

Метода кувања

• Прво припремимо кефир део десерта. Утрљајте чоколаду на фином ренде, исецкајте орахе. Сипајте кефир у посуду, додајте чоколаду,
• 
• ораси,
• 
• шећер у праху и мешајте.
• 
• 1 кашика кашике л. инстант желатин прелијте топлим млеком, пустите да набубри и додајте у кефир масу. Моје трешње, уклоните семе. На дно чинија стављамо 6-7 вишања,
• 
• исецкајте остатак вишње у пире стање помоћу блендера, филтрирајте кроз сито. У малој количини топле воде растворите 0,5 тбсп. л. инстант желатин, додајте га соку и мешајте.
• 
• Сипајте кефирску масу у посуде и пошаљите је у фрижидер док се не згусне.
• 
• Чим се кефир згусне, сипајте смешу од вишања и желеа на врх и поново је пошаљите у фрижидер док се потпуно не учврсти, око сат времена.
• 
• Као резултат, добијамо величанствени желе-десерт у којем се вишње чудесно комбинују са чоколадом, орасима, а кефир даје свежину која је толико потребна у врелом, спареном лету.
• 
• Пријатно!