Пита "Екпресс"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
мајонез (било који)	250 г
јаја	2 ком
пшенично брашно	6 тбсп. л.
сода	1/3 тсп
Пуњење
јаја	5 комада
лук	укус
биљно уље	за пржење

Метода кувања

Ова пита је брза опција оброка за оне који се не плаше калорија.
Прво се припремамо пуњење:
кувати тврдо кувано и исецкати не баш фино 4 јаја, на тигању пржити ситно сецкани лук док не порумени и додати му сецкана јаја.
Пржите заједно око три минута, убаците сирово јаје у смешу, брзо измешајте и искључите тигањ.
Док се фил пуни, укључите рерну да се загреје (200Ц) и направите тесто:
Истуците јаја са мајонезом, додајте свако брашно по једну кашику, брзо умешајте соду.
Тесто испада као палачинке
Ставите половину теста у подмазан облик (имам тепсију од ливеног гвожђа), равномерно распоредите фил и напуните га другом половином теста.
Шаљемо у пећницу 20-25 минута.
Овакву лепоту добијамо на излазу

Јело је дизајнирано за

за 3-4 порције

Време је за припрему:

30 -40 минута

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

Пита је укуснија када је топла, можете користити било који фил. Овде је све погодно: кобасица или кобасице, сир, пилетина, кромпир, купус, па чак и печурке или риба

Лека_с

Скоро сам такав пита Ја то радим са кромпиром и сауријем, иако је у тесту мање мајонезе, биће мање масти.
Чак је и мој кум, скептичан према таквом пециву, јео укусне пите од желе железа, такође је молио за рецепт

В-тина

Лека_с, Алиона, да, рецепти су слични, само моји без воде и зато, наравно, маснији) Умањен је мој јучерашњи дан са њим и исти онај са кобасицом и корејском шаргарепом .. У шоку сам, где год сам стигао Хвала за савет, свакако ћу испробати ваш рецепт

кавминс

одличан рецепт! Како сам уопште успео да је прескочим, већ дуго тражим добар рецепт за желе-питу и пуњење је толико укусно, а толико необично да вам у надјеву треба и сирово јаје ..))) ) Тина, баш си паметна!

В-тина

кавминс, захваљујући пуно рецепата, није изненађујуће пропустити и не пронаћи

Цитат: кавминс

необично је да вам треба сирово јаје, још је лакше - не треба ни да га кувате ..)))

обратите пажњу, нека јаја су и даље кувана

кавминс

В-тина, Тиночка, да исправио сам се, само непажња ујутру .. али толико је занимљиво да грозд иде и као сирово јаје - ово никада нисам видео нигде ..) вероватно је ово врхунац .. пост ће се завршити - Свакако ћу испећи у принцези ..))

В-тина

Цитат: кавминс