Произвођач јогурта из ... машине за хлеб

Поздрав свима. Одлучио сам да се одјавим, можда ће некоме информације бити корисне. Све је почело инсистирајућом препоруком гастроентеролога да конзумира јогурт. Чак је и рецепт написао са именом квасца, али ја сам га посејао, морам поново код њега. У сваком случају...
Био сам збуњен избором произвођача јогурта, али на продаји нисам нашао ништа вредно (у мом разумевању). Мале тегле, нису оптималне, често нису подесиве, и уопште није јасно које температуре, неравномерна ферментација и пуно жалби на постојећи асортиман продавница.
Помислио сам неколико дана ... Упао ми је у очи произвођач хлеба, стари Панасониц, у основи радник, али са отрцаном кантом. И штета је бацити, а фарма већ дуго има нову пећ. Даље нећу описивати све експерименте које сам водио са њом, него ћу понудити коначни дизајн. Покушаћу да то опишем на најприступачнијем језику. Све се радило на колену од онога што је било при руци.
За почетак сам раставио и опрао целу рерну. Напокон све! Десет у згради. Ставио сам кертриџ Е14 (за сијалицу из фрижидера) у алуминијумски део на дну кућишта. Све је било једноставно. Све око свега је 10 минута. Па, вратили смо га у случај.

Затим сам из лима изрезао дно држача вентилатора. Ивице почивају на десетици. Пресекао сам и савио латице са стране. Направио сам рупу у средини и повезао вентилатор (хладњак од рачунара) 80 * 80. Овде има пуно опција, главна ствар је да дно направите инсталираним вентилатором који дува на лампу, и обезбедите рупе на боковима за циркулацију ваздуха.

Даље ми треба решетка за посуде са јогуртом, наишла сам на задњи зид фрижидера (радијатора) и исекла га. У принципу, такође можете прилагодити било шта, главна ствар је да не ометате циркулацију ваздуха и заштитите вентилатор.

У принципу, механички, то је све. Сада морате осигурати температурни режим. Лампа се користи као грејач. Испоставило се да је 15 вати недовољно, приближило се 25. Вентилатор равномерно распоређује топлоту кроз запремину. Потребан вам је уређај за регулацију температуре.
Такође има много решења, као у Атрус теми „Универзални произвођач јогурта и не само“ заснованој на термостату ИРТ-200, а ја ћу описати своја.
Као ре-регулатор користио сам уређај компаније Алиекпресс.


Ово је цела структура; за напајање регулатора и вентилатора потребна вам је јединица за напајање од 12 волти мале снаге. Лако се купује у било којој тезги која продаје пуњаче за телефоне и скрива се у утроби футроле. Узмите најмање 500 мА, чак и више је боље и квалитетније. Па, софистицираним није грех да леме стабилизоване јединице за напајање, тешко је описати шему свих прикључака, иако је то основно. Они који нису упознати са основама електрике не препоручују то сами, има 220 В., питајте упућеног. Обавезно прикључите уземљену жицу приликом повезивања кабла за напајање.
Пре монтаже, залепио сам 4 мм на спољну страну кућишта. самолепљива изолација (можете видети комад на 4. фотографији на одељку за додатке тесту. Изворни приказ машине за хлеб се не користи ни на који начин.
То је све! Испоставило се да је то произвођач јогурта. Можемо подесити било коју жељену температуру са тачношћу од 0,1 степени. Температура се не ресетује када је искључен из мреже.
Купио сам их у подземној железници као тегле:

За 250 и 500 грама.
Овако изгледа 1 литар у овим теглицама у производњи јогурта


Па, резултат:

Било би ми драго да се некоме допало, што није јасно - питајте

А како сада функционише ваша „творница јогурта“?

Не, наравно, све је уклоњено, остало је само тело.

Искрено говорећи, колико вас је коштала надоградња?

Термостат 200р, остатак је био на фарми. Ако нема ничега, онда вероватно 500-600 укључујући чак и жицу, траку и сијалицу са кертриџем ... Без конзерви, наравно

Био је добар ХП, чак и са отрцаном кантом, одлично функционише, старица се могла продати за 3-4 хиљаде рубаља. Ево још једне сличне теме хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=299042.0 и даље хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=59444.0

Добро, не спорим се, рад је скоро исти нов. Прочитао сам теме на везама ..
Требао ми је структурно и естетски завршен уређај, довољно компактан за стално становање у кухињи и са могућношћу лаког транспорта и употребе, на пример, у земљи. Не кажем да сам створио идеал, али сам потпуно задовољан и функционалношћу и изгледом.
Практично само случај је од ХП-а, са истим успехом можете направити апарат за јогурт од било ког предмета: од картонске кутије и шерпе до телевизора и микроталасне пећнице, постојао је само ХП и био је у реду. А продаја за 4000 је фантастична, и не треба ми ...

влад1252, занимљив појам. Имам управо исти ХП који ради код куће (за сада, у складу са сврхом т-т-т)

Свидела ми се идеја и примена! Питам се да ли је могуће прилагодити апарат за ваздух са механичким управљањем да одржава температуру? Или ће вам тајмер засметати?

Фарма никада није имала ваздухоплов. Али могу да претпоставим да ће поред тајмера бити проблема и са грејним елементом - стандардни је премоћан и са великом топлотном инерцијом (ако постоји грејни елемент). Покушао сам да га загрејем стандардним ХП грејачем. Након искључивања грејача, он наставља да одаје топлоту дуго времена, што је резултирало тиме да је температура порасла на 60 степени када је термостат постављен на 39. Ако је грејач отворена спирала, онда се лако бира премотавањем до потребне снаге. А вентилатор је највероватније тамо са вишком снаге и перформанси ... али ако желите, све је могуће ..

Увек сам се чудио како су људи тако инвентивни. Лакше ми је да купим готове и никада не бих помислио да је могуће радикално променити један уређај, чинећи га потпуно другачијим.

Мир вама пекари!
Мој комшија, моја јаја препелица, инкубира

Па, укратко - кутија од пене, сијалица / рефлектор / хладњак, термометар.

Стална температура 38 степени