Да ли је могуће скувати скута у уобичајеном апарату за јогурт?

Добар дан! Хитно ми треба помоћ из сале. Да ли је у припреми скуте у производњи јогурта потребно имати ову функцију? Да ли је могуће скувати скута у уобичајеном апарату за јогурт? Која је функционална разлика између програма „скута“? Да ли постоји другачија температура или шта? Размишљам о куповини јогурта, не знам да ли морам да преплатим функцију скуте.

[УКА]

УКА, Имам функцију од скуте у спором шпорету.
Постоје две фазе - ферментација и врста воденог купатила.

Прва фаза се мало разликује од само произвођача јогурта - 6 сати 38-40 степени (на програму јогурта - 37-39, на програму павлаке - 36). После тога температура расте - пола сата 60 степени и пола сата 70 степени. Односно, последњи сат је водено купатило (не у основи пола сата на 60 и 70 степени, у принципу температура расте. Пола сата 60 и 70 - лаган пораст је једноставан).

Пре тога, правио сам скуту у производњи јогурта. Она је учинила први корак, а ја други у лонцу на шпорету.

Нисте написали име произвођача јогурта који размишљате о куповини, па не знам да ли је ова функција маркетиншки трик или прави начин у два корака. Али сада и сами можете упоређивати



На ову тему:

У производњи јогурта испало је готово скут ...

Јогурт се добија на врху са малим садржајима скуте, а на дну је уједначен

Кување нежног, укусног скутног сира у афери за јогурт Тефал ИГ 5001 (роцхер-ли)

Апарат за јогурт за скут