Ћуфте са кромпиром

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Млевена јунетина	700 г
Пиринач (опран)	150 г
Лук	3 ком
Шаргарепа	1 ком
Першун (ситно исецкати)	5 комада
Јаје	1 ком
Кромпир	800 г
Зачини хмељ-сунели, мајоран.

Метода кувања

Сипајте кромпир равномерно водом, сољу.
У недостатку ловорових листова, бацио сам мало мажурана и француског биља. У шољу сам ставио базу са три ноге, а на врх корпу од нерђајућег челика. Даље, припремамо "јежеве". Посолите, додајте хмељ сунели, прстохват кима и мало француског биља. Имам две игре јежева. Укупно, по мом мишљењу, има 20 комада.
Затворена прва серија (9 комада). Први пут је режим био 20 минута. Након отпуштања притиска, јежеви су уклоњени. Кромпир је куван око 20 одсто. Нема везе, маст од јежева је потекла и створила чорбу.
Кромпир је извадио шупљикавом кашиком, бацио десертну кашику путера за „мирис“ и згњечио. Бацио сам другу серију јежева 15 минута и испало је да су сочнији (нису суви као прва серија).
Генерално, испало је добро, скоро дијететско јело. Можете добити полпете у тањир са резултујућом јухом. Пријатно ! ...