Пржена штука "Нећете веровати да је ово штука)))" (страна 3)

Оксана, чини ми се да ће таква маринада бити неефикасна за игру, осим што ће оплеменити укус. Покушао бих да додам пире од кивија у главну маринаду, али главно је да не претерујем, мислим да ће бити довољно 2-3 сата. Иако су ова размишљања из домена фантазије - никада нисам кувао месо дивљих животиња.

Па, имам га (месо) попут лака за ципеле, можете експериментисати. А шта даје киви?

Мистлетоцхка, донела је велико хвала !!!!! Направио сам свињску јетру на овај начин, (само што није било белог хлеба, додао сам црни, после 2 сата, добро га опрао хладном водом и сипао још 30 минута млеком, па опет опрао водом и пржио) окренула се вани јакооо укусно, врло мекано и сочно, (само намакање млеком никада није дало такав ефекат). Био је то експеримент, јер не волим свињску јетру, али овде сам је јео са великим задовољством, сада ћу то радити тако често.

ларисса, Хвала што делите. Не волим ни јетру, практично не кувам, покушаћу сада.

Ни ја не волим јетру, практично не кувам

слично, али онај који се испоставио за мене, спреман сам да једем и прилично често узгред, баш сада ћу поново да пржим јетру, само што је данас стајала код мене скоро 6 сати. јер сам га ујутро намочио, ставио у фрижидер и отишао пословно. Писање. и при самом капању пљувачке, то је све, оставила је да кува пире кромпир и пржи јетру.

Панирате ли га у брашну пре пржења или шта?

Да, панирам у брашну. (Мени на ВАС !!)

ларисса, Ок, хвала! Покушаћу.

А шта даје киви?

Омекшава месо, чини га сочнијим, нежнијим. Користите киви на 1-1,5 кг меса - 1 комад кивија.

Ни ја не волим јетру, практично не кувам, покушаћу сада

волимо јетру, а такође ћу покушати да је кувам користећи млечно-пекарску маринаду)))

Да, Тан, хвала, пробаћу и са кивијем.)

Па, имао сам неколико комада рибе висећих у замрзивачу веома дуго, породицу је већ немогуће идентификовати)) И штета је бацити. Намочио сам га један дан у млеку са земичком, и испало је врло укусно)))
Не уморим се од захваљивања! Хвала ти, Омела!))

Оксан, управо сам налетео на твоју рибу ...
Да ли је старост битна? Па, или тежина? А онда су велики болно кошчати, не волим то баш много.
Овде су можда и писали, али нисам све прочитао.
И уопште ... Можда након што пробам твоје, променим мишљење?

Татјана, каква је сочна и апетитна риба испала! јако ми је драго што ти је драго !!

А онда су велики болно кошчати,

Марина, Увек сам веровао да што је риба мања, садржи више костију. И у великој кости, све је на видику, уз тачну паузу, они су на видику. У сваком случају нисам ловио штуке веће од 1,5-2 кг.

Ксан, хвала!
Ја, само, (мој рибар, тј.) „Одрасле“ штуке, десило се, наишао сам, па, у том смислу, на тежак. Тако сам јео само трбушни део, леђа нисам.

Лиапота, Тан!

Девојке, желим да поделим своју малу тајну. Да бисте брзо и чисто уваљали рибу у брашно, потребно је да ставите комаде рибе (све одједном) у врећу, додајте брашно у врећу, завежите и промућкајте. Руке су чисте, сто је чист, а суђе није опрано!

Руке су чисте, сто је чист, а суђе није опрано!

Хладан! Ово је оно што волим да не радим ништа.

Ангелина, хвала на идеји! Ви нисте рођак Тимкиног случаја?

Омела, мој „Тим“ је скраћеница за презиме. Али, изгледа да у престоници нема наших рођака.
Елена, имаш ли рођака на Кубану?

Ово је оно што волим да не радим ништа.

Овде смо дефинитивно рођаци!

Овде смо дефинитивно рођаци!

Такви рођаци ће трчати до половине форума.

Фантазија! То значи ретко упасти у ХП! Такво чудо можете пропустити
Каква необична маринада!
Ксиуниа, већ падам у твоја ремек-дела, немам снаге да устанем, само ћу пузати и покушати да заспим ...
Много сам се забавила: да је од вашег супруга, који је изгубио 18 кг рибе, у његовом џепу вероватно била рупа; онда са Тимкином промашио Предности штука ... Директни континуирани губици од ове рибе!

Елена, имаш ли рођака на Кубану?

И то какав жеж! Моји су гофери са Кубана.

Гопхерс су моји шпанијели.

Директни губици од ове рибе!

Ох, немој ми рећи, куме.
Ја, песак, довест ћу ти, Ленка, ако хоћеш једну кучку! Јеби га ... СЕДАМ!
И она сама једе и једе, једе и једе ...
Дуц, само да их је тихо разбила, иначе би сигурно извештавала о свакој прождраној копији!
Сваки пут кад се ухватим за срце, док је чујем: „непристојно укусно“!
Опет, мислим да је појела моју, ову бл ... срећну жену!

Каква необична маринада!

Арка, добро је лагати, већ устати. Маринада је магична, упркос својој једноставности.

И она сама једе и једе, једе и једе ...

Добро клеветати !!! Једио сам једну рибу само да не би нестала.

Једио сам једну рибу само да не би нестала.

И зашто би она нестала у замрзивачу!
И НИ ЈЕДАН! Већ сте толико пута рекли „непристојно укусно“ да су сви комади тамо одлетели!

Па лан, Ари! Шта је са оним штукама, кошчата је ... и смрди на цурке!

И ја то волим, Сцхауб је мирисао на слуз!
И на крају, бесплатно - никад ништа не осећам! Дакле, немојте се ни надати!

Господе! Постељина, нисте испитивали штуку од октобра!

Па, доврага ...

То је оно стрпљење - чекати годину дана на штуку
или три? ..

Ниси испитивао штуку од октобра!

Дуц, ја сам задњи того. Сада сачекајте до следеће жетве.

Једио сам једну рибу само да не би нестала.

... последњи.

Да, да ... а Ленка значи:

Добро клеветати !!!

Немам љигавца!

Не, па, бар не лажем. Искрено речено - био је један и ФСЕ !!! А ви сте равни - на сваком кораку !!! Ја га дистрибуирам, гурнем право у џепове. не узимају !!!

Искрено речено - био је један и ФСЕ !!!

Јесте ли је појели седам пута пет пута?! Мислио сам да тамо имате пун замрзивач - хвалили сте „непристојно“. А ти, аказза, сви уђи с једним, у круг.

Специјално за тебе. ... Мислим да се Ленка већ дуго не држи !!

Татјана, Биће ми драго ако вам се свиде. Категорички сам променио свој став. Сад се већ кајем што сам подијелио све штуке !!!

Како можеш? Штука чини одличну харингу, а ако направите филе и уваљате га у тесто и пошаљете на тигањ. Нема тако одвратног мириса. А кавијар нешто вреди.

Господе! Постељина, нисте испитивали штуку од октобра!

Мој данашњи дан се удостојио да ухвати штуку. Није велика истина, али деца су имала од чега да профитирају.

Сада се већ кајем због свих штука поделио!

Ух-ха ... Управо смо све прогутали ... како се сада сећам ...

АнетКа, и како направити харингу од штуке?

Недавно сам ставио било коју рибу у воду за 1 литар 2 кашике. л. Сол и 1 кашика. л. Шећер 2 сата или више, можете преко ноћи. Риба је увек укусна и добро насољена. Направио сам тако ослић, филе бакалара, црвеног смуђа. Прочитао сам целу ову тему и желим да комбинујем обе методе - додајте сол и шећер и хлеб у 1 литар млека. Морат ћете купити штуку у Ауцхан-у да бисте сачували аутентичност рецепта. У кући нема рибара.

Омела, Пекао сам штуку данас по вашој методи, заиста ми се свидела!
Хвала на рецепту!

иудинел, Елена, драго ми је да ти се свидело!

Ставите рибу (млеко треба да потпуно покрије рибу) и оставите у фрижидеру 1-2 дана.

Ксиу, да ли постоји разлика између једнодневне и дводневне изложености?

мислим ако нема разлике, зашто задржати дуже Да ли има смисла држати 2 дана или је довољан један за очи?

Бојим се да не могу да унајмим штуку да је посечем.

Злокобан поглед штуке излуђује ме ...

Бојим се, бојим се ње ...

да ли има смисла држати 2 дана или је довољан један за очи

Кросхик, вреди два дана ако се не уклопим у планове. Планирам да се вратим с посла, урадим ово, ово, па још једно и ово. Као резултат, долазим и не желим ништа

Ко би унајмио штуку да сече

Давно сам, готово по ултиматском налогу, овај случај предао добављачу рибе: гирл_винк: речима: ако желите да једете, режите и кувајте! Па, можете и мене да купите ...
Ово сам само урадио, али од припремљене рибе. Јер је постало занимљиво ...

Омела, хвала на рецепту, никада нисам натапала рибу у млеку и хлебу, покушаћу

Танецхка, Марисха, девојке, пуно вам хвала на одзиву !!!

Нисам могао да одсечем главу, позвао сам мајку у помоћ ...

Сад је без главе сасвим друга ствар, без главе се више не бојим штуке, тачније бојим се, али не баш ...

Девојке, а у раженом брашну сте покушали да поховате рибу?

И узимам ражено брашно за похање. Кора је лепша.

Девојке, покушајте да користите ражено брашно за похање. Једном сам остао без обичне пшенице, а пошто нисам желео да трчим за њом, одлучио сам да покушам да пржим рибу са раженим брашном. Резултат је био веома угодан, јер је млевење веће од пшенице, кора је хрскава и укус је занимљивији. Сад се то једини начин пржим.

Забавите се овде, девојке.
Супруг ми је управо донео штуку, свежу, на тржишту је јефтина (живимо на Волги). Урадићу то онако како је написано, знам да ће испасти укусно.
И сада имам себично питање: где могу да закачим остатке млека у ролни? Пси на мојој дијети, они су ниски, моја крастача и хрчак никада им неће дозволити да баце такво богатство ... И шта да раде?
На њему испеците хлеб - да ли ће вероватно смрдети по риби? Замрзнути за следећи пут или натопити јетру? Изливају ли све?

Изливам! 😋

Изливам! 😋

Несташан сам .... Вероватно се смрзавам до следеће штуке. Или можда нећете морати да се смрзнете - генерално, штука је била позамашна, након сечења цхето-а некако је постало мало, за три одрасле особе само покушајте.
Послаћу мужа на пијацу, нека купи 3 комада. Да се ​​поједеш и нахраниш госте.