Месни прсти

Категорија: Јела од меса
Кухиња: украјински
Месни прсти

Састојци

немасно свињско месо 500-700 грама
свежа или слана свињска маст 100г
Бели лук 1 глава
со укус
бибер (имам мешавину паприке) укус
било какве масти или уља за пржење
Ловоров лист.

Метода кувања

  • Месо исеците на комаде, као за котлете.
  • Узвратити ударац.
  • Бели лук нарибати или провући кроз пресу.
  • Помијешајте бели лук са водом да направите кашу. По потреби додајте воде.
  • Сланину исеците на дугачке штапиће.
  • Потопите месо у сос од белог лука, со и бибер. Када солите, узмите у обзир какву масноћу користите.
  • Месни прсти Ставите блок сланине и завијте га у колут.
  • Пржите на све стране. Поставите шав доле у ​​посуду. Може се везати концем.
  • У таву додајте мало воде и преостали сос.
  • Додајте ловоров лист.
  • Покријте и динстајте на лаганој ватри 15-20 минута.
  • Све је спремно. Послужите уз салату или било који прилог.
  • Месни прсти
  • Месни прсти
  • Месни прсти
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

12-14 комада

Време је за припрему:

до 1 сат

Програм кувања:

тањир

Белешка

Заиста волим ове прсте. Тако их зовемо. У средину можете ставити суве шљиве, печурке, суве кајсије. Али потребан је комад сланине. Ово јело се може јести и топло и хладно. Када је хладно, подсећа на украјинску пржену кобасицу. Препоручујем!

кавминс
хвала, укусно је !!!
Трисхка
анг-каи, Ангела, какав занимљив рецепт!
Хвала вам, однео сам га и покушаћу чим узмем мало меса!
Реците ми да ли сланина остаје унутра или је истопљена?
анг-каи
Ксиусха, захвалити. Свињска маст, ако се врло танке коцкице, практично истопе, а ако је гушћа, постаје мекана и прозирна.
кавминс, хвала, помозите себи!
кавминс
анг-каи, најзанимљивије је то што сам једном појео ове прсте у ресторану на службеном путу, град Салск ..))) и сетио се њиховог укуса. Покушао сам то да урадим код куће - уопште није то .. сада схватам да је унутра било још масти, осим белог лука .. толико хвала још једном на овом рецепту, сада ће ми све сигурно успети!
Светта
Ангела, хвала на рецепту! Јако волим ове прсте, понекад их и кувам. Али моја је мало другачија. Ја ћу ти рећи.
Једном давно, 80-их, био сам на службеном путу по Лавовској области. А откако сам био у градићу Броди, тада није било мензи или кафића, већ само један ресторан по граду. Била сам једина муштерија у ресторану. Донели су ми оно што је било у кухињи - некакву салату и чир (на украјинском, увијен у цев, круцхеник). Ови урлици су били божански !!!!!!! Мекана говедина са нечим изнутра. На петом завијању успорио сам и одмотао, али унутра ... а унутра је била ситно исечена сланина на тракице и - пажња! - нарибани кисели краставци без коже !!! Није било ограничења за моје запрепашћење !!! Чак сам отишао у кухињу и рекао сам кувару да је врло, врло, врло укусно. Како су били срећни тамо !!!
Од тада кувам са краставцима унутра.
Киркс
анг-каи, Јако волим ове прсте, али то никада нисам радила са сланином. Углавном са печуркама, али са свињском машћу има бољи укус! Хвала ти Ангела на прстима! Свакако ћу кувати по вашем рецепту
гала10
Ааааа ... Вау !!! У обележиваче !!! Па ово је деликатеса !!!
Ангела, хвала ти !!!
анг-каи
светта, Наталија, Галина, послужити се! Заиста је укусно!
Цитат: светта
Мекана говедина са нечим изнутра.
Можда ће неко бити заинтересован, али када кувам од говедине, у смешу белог лука додам мало лимуновог сока или сирћета.

Цитат: светта
рендани кисели краставци без коже
Нисам ово упознао. Требало би бити прилично добро. Захвалити. оно што је делило.Шта је са киселим или киселим краставцима?
анг-каи
Цитат: кавминс
сад ћу дефинитивно успети!
кавминс, све ће сигурно успети!
Цитат: Киркс
али са свињском машћу има бољи укус!
Даје сочност. Врло укусно.
посетителл
Каква мамац, али стално сам размишљао где да прилагодим сланину, хвала, Ангела.
Мост
Каква лепота!!! И ја све више радим са печуркама. Морамо пробати са свињском машћу.
Светта
Цитат: анг-каи


Нисам ово упознао. Требало би бити прилично добро. Захвалити. оно што је делило. Шта је са киселим или киселим краставцима?

Ангела, написао сам да су краставци слани. Али ићи ће и кисели, само не слатки, такви овде нису баш добри. Урадио сам то са свима, укусно! Пробајте, нећете пожалити, врло занимљив укус.
анг-каи
Цитат: светта
Написао сам да су краставци слани
Света, хвала ти. Схватио сам. Али не шкоди разјашњењу: гирл-иес: Многи људи пишу само слано, али мисле на укисељено.
кет66
анг-каи, хвала на рецепту.
анг-каи
Хелена, у твоје здравље!
Иунна
Ангела! Какав диван, давно заборављени укус, једном кад је мама такву храну кухала, хвала на подсећању, дуго их нисам кувала
анг-каи
Наталија, нема на чему.
Липцханка
Једном давно такав укусан укус третирао је комшија. Само сам наговестио пуњење, сад сам схватио да је унутра сланина. Ангела, хвала на још једном занимљивом рецепту.
анг-каи
Људмила, сада и ви можете да лечите свог комшију!
Туманцхик
леле, какви прсти, равни мушкарци! Хвала Анжику, јео бих такав хрскави купус!
анг-каи
Да, никако! Барем испод купуса, чак и испод краставца. Ствари су добре.
Албина
Ангела, одличан рецепт С времена на време правим котлете, мораћу да покушам да то учиним
анг-каи
Албина, нећете пожалити, дајем зуб!
Туманцхик
Цитат: анг-каи

Албина, нећете пожалити, дајем зуб!
бољи прст!
Габи
Ангелцхик, хвала вам што сте се присетили овог јела из детињства „прстију“, кувала га је моја мајка. Врло укусно.
анг-каи
Вика, у ваше здравље, драга! Да, раније ни једна гозба није била потпуна без њих.
тана33
Баш укусно .... купићу месо и побринем се))))))
а тањир, какав сликовит тањир, и ја ово желим !!!
анг-каи
Татјана, захвалити. Шта је укусно, укусно је! И заљубила се у пладањ кад га је видела. Нисам могао да прођем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба